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劉英福：“一年我要宰10萬(wàn)頭牛，一頭牛不多賺，就賺200元錢(qián)的話(huà)，一年我宰10萬(wàn)頭牛，就是2000萬(wàn)的收入。”

2006年6月，兩條生產(chǎn)線(xiàn)同時(shí)投入使用，每天滿(mǎn)額操作宰250頭牛，半年下來(lái)，劉英福就賺了900多萬(wàn)元，離他一年2000萬(wàn)的預(yù)想越來(lái)越近�？墒呛镁安婚L(zhǎng)，2007年初，劉英福突然感到了一絲不安，場(chǎng)里的屠宰量越來(lái)越少。

劉英福：“感覺(jué)這一個(gè)月之內(nèi)，就得少宰上千頭牛。”

企業(yè)剛剛投產(chǎn)，劉英福就遇到了肉牛數(shù)量減少，有錢(qián)賺不到的尷尬局面，他納起悶來(lái)，自己在當(dāng)?shù)乜吹降某扇旱呐６寄娜チ四兀?/p>

田經(jīng)理：“現(xiàn)在基本上家家都吃不飽，不光我們一家，東三省前幾年屠宰場(chǎng)大規(guī)模的相對(duì)比較少一點(diǎn)，牛源像往山東，河南，安徽，河北這一帶牛市一年大概 也能走個(gè)幾十萬(wàn)頭吧，但是現(xiàn)在東北就是這兩年國(guó)家政策也相對(duì)比較好一點(diǎn)，有一些扶持，當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)，大的企業(yè)發(fā)展也挺快，這一兩年中，當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)就沒(méi)�？� 殺。”

全國(guó)牛源緊缺的局面，讓剛剛投身牛行的劉英福始料不及，就在他為解決牛源四處奔走的時(shí)候，另一個(gè)人也正在為手里的牛賣(mài)不上價(jià)而發(fā)愁，這個(gè)人就是段家鄉(xiāng)的肉牛養(yǎng)殖戶(hù)季振權(quán)。

季振權(quán)：“當(dāng)初肉牛夏季不好賣(mài)，原先咱都賣(mài)到河南，山東，上咱們這邊收肥牛來(lái)，當(dāng)初正趕上掉價(jià)，人不來(lái)收來(lái)了，咱們貴賤賣(mài)不出去。”

季振權(quán)的牛原來(lái)都賣(mài)到外地，2007年下半年，他聽(tīng)說(shuō)離村子50多公里的地方開(kāi)了家肉牛加工廠，就牽著11頭牛找到了劉英福。季振權(quán)的到來(lái)就像是雪中送炭，在這里，他受到了劉英福的熱情接待。

養(yǎng)殖戶(hù)季振權(quán)：“當(dāng)時(shí)熱情接待我們，帶我們先參觀，看那個(gè)屠宰線(xiàn)，完了告訴我們，給我們講那個(gè)胴體，什么叫胴體，當(dāng)初咱們不知道，咱就知道賣(mài)肉那時(shí)候，賣(mài)毛斤。”

按照胴體的出肉率計(jì)算，季振權(quán)的牛每頭比平時(shí)多賣(mài)200元。不僅如此，劉英福還給每頭牛300元的補(bǔ)助，這樣下來(lái)，11頭牛季振權(quán)就多賣(mài)了5000多元，這讓他喜出望外。此后除了自家的牛，他開(kāi)始隔三差五從村里收牛，往劉英福的廠子里送。

2007年10月7號(hào)，季振權(quán)在和劉英福閑聊時(shí)，無(wú)意中提到想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但是銀行不給貸款的事，3天之后，他就接到了劉英福打來(lái)到的電話(huà)。

季振權(quán)：“完了過(guò)了三天，給我手機(jī)打電話(huà)了，我一看是劉應(yīng)富，我老叔的電話(huà)，他說(shuō)大權(quán)，那個(gè)扶持資金我給你籌集了，說(shuō)明兒你就上銀行取錢(qián)去吧，我給你打過(guò)20萬(wàn)去。”

其實(shí)劉英福有著自己的算盤(pán)，季振權(quán)在當(dāng)?shù)厥呛苡杏绊懥Φ酿B(yǎng)牛大戶(hù)，家里的存欄在100頭之多，他希望季振權(quán)不但繼續(xù)擴(kuò)大自己的養(yǎng)牛規(guī)模，也能帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛隊(duì)伍。

劉英福：“他養(yǎng)牛掙了錢(qián)了，他回去一宣傳，我借他倆錢(qián)，他養(yǎng)的多，大伙兒從這一個(gè)村子里，看他掙錢(qián)了，大伙兒也都效仿。”

從此季振權(quán)成了劉英福的宣傳員，可是隨之而來(lái)的還有麻煩。大家得知?jiǎng)⒂⒏？梢再Y助養(yǎng)殖戶(hù)，都開(kāi)始跟他借起錢(qián)來(lái)，從季振權(quán)開(kāi)始，劉英福先后給5、6個(gè)農(nóng)戶(hù)總共借出40多萬(wàn)元。

養(yǎng)殖戶(hù)：“佘山村有一個(gè)人，他支援3萬(wàn)還是4萬(wàn)，說(shuō)逮幾頭牛，咋咋的，完了我說(shuō)我現(xiàn)在喂牛的話(huà)經(jīng)濟(jì)挺緊張，我說(shuō)我也求他。”

然而，2007年底，當(dāng)養(yǎng)殖戶(hù)劉麗找到劉英福借錢(qián)時(shí)，劉英福卻沒(méi)借給她。因?yàn)橹钡竭@時(shí)，劉英福才發(fā)現(xiàn)，自己這個(gè)擴(kuò)大牛源的辦法有點(diǎn)太笨了。

劉英福：“太吃力了，感覺(jué)太吃力了，因?yàn)槲业牧鲃?dòng)資金非常有限呀，正經(jīng)能夠養(yǎng)牛養(yǎng)起來(lái)賺錢(qián)的人多了，每個(gè)人都朝我借，那肯定我沒(méi)有錢(qián)呀。”

劉英福決定暫停向農(nóng)戶(hù)的借款，尋找其它方法。就在他焦頭爛額之時(shí)，更讓他始料不及的事情發(fā)生了。2008年初，工廠里的牛源又開(kāi)始出現(xiàn)緊缺，由每天200頭變成100頭、50頭，每天逐步減少。

車(chē)間經(jīng)理張奇新：“最少的時(shí)候20多頭牛吧。”

記者：“20多頭，那工人工作一半時(shí)間就散了吧？”

張奇新：“對(duì)，也就是生產(chǎn)兩個(gè)小時(shí)或者三個(gè)小時(shí)吧。”

到2008年4月，工廠的一條生產(chǎn)線(xiàn)被迫停產(chǎn)。牛源的緊缺再次逼得劉英福走投無(wú)路，他開(kāi)始和員工們分頭到市場(chǎng)抓牛。黑山縣的大孫家市場(chǎng)，是當(dāng)?shù)匚ㄒ坏纳�畜市�?chǎng)，從2008年5月開(kāi)始，劉英福就一直在這里抓牛。

劉英福：“進(jìn)里頭一般都得穿靴子，下雨天都得穿靴子進(jìn)，特別不方便，早晨有時(shí)候兩三點(diǎn)鐘去，就是買(mǎi)幾頭牛，車(chē)在里頭憋著出不來(lái)。”

江蘇經(jīng)紀(jì)人蘇德勤：“下雨天不行，車(chē)出不來(lái)，車(chē)出不來(lái)進(jìn)不去，走道也不好走，鞋都踩濕了。”

大孫家市場(chǎng)有20年的歷史，市場(chǎng)里大坑連著小坑，設(shè)施陳舊、管理不善，車(chē)輛進(jìn)出非常不便。每天天不亮，劉英福就帶車(chē)來(lái)，可是直到中午也出不去市場(chǎng)， 市場(chǎng)里用于屠宰的肉牛貨源也十分有限，無(wú)法從根本上解決牛源緊張的問(wèn)題。2008年6月，再次從市場(chǎng)里困了一個(gè)上午的劉英福，作了這樣一個(gè)決定，建立自己 的市場(chǎng)，培養(yǎng)自己的牛源。

劉英福：“我這個(gè)市場(chǎng)，我這個(gè)量大了，選擇牛多了，我的屠宰量就上來(lái)，再說(shuō)量大了，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)他買(mǎi)牛也方便呀，買(mǎi)牛方便，回家養(yǎng)的越來(lái)越多了。”

劉英福開(kāi)始張羅著在加工廠的南面，建起了一個(gè)占地72畝的牲畜交易市場(chǎng)。黑山縣老百姓有趕集的習(xí)俗，為了錯(cuò)開(kāi)市場(chǎng)周?chē)�的小集，他把開(kāi)集的時(shí)間定在了 陰歷二、五、八、十。開(kāi)屠宰場(chǎng)兩年來(lái)，劉英福結(jié)識(shí)了很多各地有影響力的肉牛經(jīng)紀(jì)人，開(kāi)集前劉英福早早通知了他們，希望大家能在那天來(lái)捧捧場(chǎng)。

劉英福：“你到我這兒交易，第一我不收費(fèi)，第二呢，你就是說(shuō)，缺少資金啥的，這方面我都能幫助你，第三呢，我那兒連住宿和各方面環(huán)境啥的，我肯定保證一流的，你到我那兒去試試，你感覺(jué)好，你就給我宣傳宣傳。”

2008年6月25日，市場(chǎng)第一天開(kāi)集，眼前的一幕讓劉英福很是高興。

可是就在劉英福沉浸在喜悅中時(shí)，他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，矛盾也隨之而來(lái)。這天，正好也趕上大孫家市場(chǎng)開(kāi)集，與這頭的熱鬧相比，那邊卻顯得異常冷清，只來(lái)了10臺(tái)車(chē)。

大孫家市場(chǎng)股東張麗杰：“我們市場(chǎng)就十多臺(tái)車(chē)，沒(méi)有車(chē)了。”

黑山縣鎮(zhèn)安滿(mǎn)族鄉(xiāng)十里村養(yǎng)殖戶(hù)張景祿：“一個(gè)月都是按這個(gè)天趕集，那不正好碰頭嗎？”

2008年6月28日，是市場(chǎng)第二次開(kāi)集的日子，凌晨3點(diǎn)鐘，睡夢(mèng)中的劉英福，接到了來(lái)自沈陽(yáng)的經(jīng)紀(jì)人趙顯圍的電話(huà)。

劉英福：“三點(diǎn)鐘給我打電話(huà)，說(shuō)現(xiàn)在那個(gè)市場(chǎng)，人家在道上截著呢，道上車(chē)橫著，必須得上他那個(gè)市場(chǎng)去。”

原來(lái)，這天凌晨，大孫家市場(chǎng)的股東，分別在幾條岔路口攔截各地經(jīng)紀(jì)人和客商的牛車(chē)，把他們帶到自己的市場(chǎng)進(jìn)行交易。這個(gè)舉動(dòng)讓劉英福很是吃驚和反感，他起身就奔向大孫家市場(chǎng)。

劉英福：“當(dāng)時(shí)反正氣氛也比較緊張，但是我既然去了我就不怕，當(dāng)時(shí)我就跟他嘮，我說(shuō)你要這么截，我說(shuō)最終我說(shuō)也不是辦法。”

雙方一時(shí)僵持不下，最終為了解決問(wèn)題，冷靜下來(lái)的劉英福提議第二天中午到黑山賓館一聚，大家坐下來(lái)心平氣和的聊一聊。第二天在黑山賓館，劉英福主動(dòng)表示，只要把時(shí)間錯(cuò)開(kāi)相安無(wú)事，自己愿意把大孫家市場(chǎng)的坑給填了。

張大姐：“完了他給我們調(diào)節(jié)呀，給我們墊了97車(chē)料。”

最終，大孫家市場(chǎng)定在1、4、7開(kāi)集，劉英福2、5、8開(kāi)集，事情看似就這樣平息了。雖然錯(cuò)開(kāi)了時(shí)間，但劉英福也在暗暗較勁。為了吸引客商、經(jīng)紀(jì)人 和農(nóng)戶(hù)，市場(chǎng)建立之初，劉英福吸收了各方面的意見(jiàn)，根據(jù)自己的親身經(jīng)歷來(lái)不斷完善市場(chǎng)的建設(shè)，漸漸的，來(lái)劉英福市場(chǎng)的人越來(lái)越多。

劉英福：“這個(gè)地理位置咋樣，我能圈多大地方，哪兒建泵，哪兒建旅店，哪兒建飯店，就這么的。”

養(yǎng)殖戶(hù)：“咱倆開(kāi)飯店，都是一天開(kāi)飯店，我的屋大，場(chǎng)里有電風(fēng)扇，你這個(gè)屋沒(méi)有我這個(gè)屋大，你沒(méi)有電風(fēng)扇，你的顧客比我就得少。”

而事實(shí)上，雖然開(kāi)集時(shí)間分開(kāi)了，但大孫家市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理一點(diǎn)也沒(méi)變，諾大的市場(chǎng)沒(méi)有圍墻，經(jīng)紀(jì)人的牛到了那里經(jīng)常會(huì)跑丟。

經(jīng)紀(jì)人：“我上那兒趕集，牛犢都丟了，牛犢，卸車(chē)，牛犢順著跑了，里邊全沒(méi)有欄桿，鉆地里咋找也找不著了。”

最終，大孫家市場(chǎng)在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)，不到一個(gè)月時(shí)間，不得不關(guān)門(mén)歇業(yè)了。

張大姐：“我們都干多少年了，這個(gè)市場(chǎng)20多年了，一夜之間都黃了。”

現(xiàn)在，每個(gè)集劉英福都會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上，為自己選牛，加工廠已經(jīng)恢復(fù)了每天百頭的屠宰量，牛源緊張的問(wèn)題暫時(shí)緩解。來(lái)市場(chǎng)的除了肥牛經(jīng)紀(jì)人，還有選架子�；厝ビ�肥的農(nóng)戶(hù)。為了鼓勵(lì)更多的養(yǎng)殖戶(hù)選架子�；厝ビ�肥，劉英福還會(huì)定期搞肉牛評(píng)選。

除了肉牛，還在市場(chǎng)里增加了驢馬的交易，一方面可以增加人氣，另一方面還可以提高生產(chǎn)線(xiàn)的開(kāi)工率。

劉英福說(shuō)，等到蓄水池真正蓄滿(mǎn)的那一天，他就能夠?qū)崿F(xiàn)自己一年2000萬(wàn)的夢(mèng)想了。

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