地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
潘俊宇：“我就發(fā)現(xiàn)廣東這個(gè)兔子的價(jià)格，當(dāng)時(shí)就已經(jīng)是6元多一斤了，而在北方的話就是3元多一斤，那么這個(gè)差價(jià)很大，這相當(dāng)于是在北方養(yǎng)2個(gè)兔子的價(jià)值在南方養(yǎng)一個(gè)也就夠了。”
不 僅如此，一個(gè)小小的市場(chǎng)每晚的交易量都超過(guò)上萬(wàn)只，這讓當(dāng)時(shí)還在山東一家兔場(chǎng)擔(dān)任技術(shù)員的潘俊宇大開(kāi)眼界，回到單位他立即辭去了工作，帶著妻子回到了距離 廣州只有幾小時(shí)車(chē)程的廣西蒙山縣老家，建立起了屬于自己的肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)。然而，事情的發(fā)展并沒(méi)有他想象的順利，購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的種兔竟然一個(gè)多月都沒(méi)有繁育。為了 盡快弄清原因，潘俊宇專程趕回了山東，請(qǐng)來(lái)了曾經(jīng)指導(dǎo)過(guò)自己的兔業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張玉笙幫助分析原因。
中國(guó)畜牧協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 張玉笙：“兔子它喜歡干燥，怕潮濕，那么在南方往往就因?yàn)闅夂蛴幸粋�(gè)時(shí)期是高溫高濕，這個(gè)時(shí)候是比較難度過(guò)的，不要管它成活，就是說(shuō)配種繁殖就更難這個(gè)事情。”
本 想利用地理位置大賺一筆的潘俊宇怎么也沒(méi)想到優(yōu)勢(shì)一下子變成了劣勢(shì)，廣西的高溫一直持續(xù)了將近5個(gè)月，等到大批的兔子出欄時(shí)已經(jīng)是第二年的三月。當(dāng)潘俊宇 拉著兔子第二次來(lái)到廣州的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)已經(jīng)并非第一次看到的那樣車(chē)水馬龍了。仔細(xì)一打聽(tīng)，才知道這里的消費(fèi)還有個(gè)特殊的習(xí)慣。
經(jīng)銷(xiāo)商 羅小玉：“一般都是冬天冷的時(shí)候，因?yàn)槔涞臅r(shí)候人開(kāi)鍋多，吃的人多。天氣熱的時(shí)候，人家覺(jué)得燥。人家都不敢吃兔。”
第一筆生意潘俊宇不但沒(méi)賺到一分錢(qián)還貼上了運(yùn)輸費(fèi)。回到家后潘俊宇琢磨如果不能解決兔子夏季繁育的問(wèn)題，即使守在市場(chǎng)的門(mén)口也難以生存。可是如何才能解決高溫高濕所帶來(lái)的影響，最終還是妻子盧一敏的一句話讓潘俊宇茅塞頓開(kāi)。
潘俊宇的妻子 盧一敏：“那個(gè)兔子也像人一樣的要清熱解毒，就像我們南方，特別是廣東很多人就喜歡喝涼茶一樣。因?yàn)槭俏覀儦鉁厮恋囊粋�(gè)原因吧。”
兔子本是草食動(dòng)物，利用山里的中草藥不但清熱解毒，解決了兔子夏季繁育的問(wèn)題，還增加營(yíng)養(yǎng)起到了保健的作用，為銷(xiāo)售找到了一個(gè)新的賣(mài)點(diǎn)。就在這一年的秋季，天氣轉(zhuǎn)涼，活兔銷(xiāo)售又進(jìn)入旺季。潘俊宇急忙拉著兔子第三次趕往廣州，卻沒(méi)想到自己還是晚來(lái)了一步。
潘俊宇：“北方的兔子大量調(diào)運(yùn)過(guò)來(lái)這邊市場(chǎng)的話，那么這邊的量大了，那么價(jià)格肯定就會(huì)下跌。”
因?yàn)楸边\(yùn)來(lái)的兔子大批量的進(jìn)入市場(chǎng),不但搶占了先機(jī)，還使價(jià)格也一下大幅下跌，潘俊宇的心里一百個(gè)不服氣。趴在市場(chǎng)連續(xù)觀察了半個(gè)多月，終于摸準(zhǔn)了市場(chǎng)價(jià)格起伏的規(guī)律。
潘俊宇：“我們這邊天氣冷的時(shí)候，北方那邊就有些下雪、下雨。這個(gè)兔子有時(shí)候過(guò)不來(lái)，這邊的價(jià)格起來(lái)了，從北方發(fā)過(guò)來(lái)需要時(shí)間。”自 己的養(yǎng)殖場(chǎng)距離廣州只有五、六個(gè)小時(shí)的車(chē)程，而遠(yuǎn)在山東、河南的北方兔長(zhǎng)途跋涉最少也要二、三十個(gè)小時(shí)。只要利用時(shí)間差，搶回市場(chǎng)并非難事。可自家繁育的 兔子數(shù)量太少，這樣的市場(chǎng)份額顯然難以與北方兔抗衡。發(fā)展當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶一起養(yǎng)殖才是一條捷徑�；氐郊液笈丝∮罱舆B跑了十幾個(gè)村莊，沒(méi)想到大家卻都像防賊一樣 的躲著他。
蒙山縣四聯(lián)村農(nóng)民 王光欣：“人家搞那個(gè)哈白兔，炒來(lái)炒去當(dāng)時(shí)也很少有人吃這種，那個(gè)老板說(shuō)包回收啊，他搞那個(gè)種苗給你養(yǎng)，養(yǎng)出來(lái)了他跑了。”
蒙山縣壩頭村農(nóng)民 周玉林：“你走訪我們農(nóng)村養(yǎng)兔的，沒(méi)有一家不是全部掃地出門(mén)的。”
為了改變村民的看法贏取大家的信任，潘俊宇不但將場(chǎng)里最好的種兔都拿了出來(lái)，還特意從山東買(mǎi)回了3000多只免費(fèi)送給大家。為了讓村民打消顧慮潘俊宇又帶著30多位村民代表從廣西到廣東做了一番的市場(chǎng)調(diào)研。
蒙山縣四聯(lián)村農(nóng)民 羅小京：“我跟他們上過(guò)柳州，我看見(jiàn)那個(gè)檔口一天都送幾百只兔子到那里，他一個(gè)上午就全部批發(fā)完了，我想就這種市場(chǎng)怎么會(huì)現(xiàn)在還擔(dān)心這個(gè)呢。”
耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)，村民代表把所看到的信息傳遞了出去。短短的一年時(shí)間，潘俊宇就在梧州、柳州、肇慶發(fā)展了上千家養(yǎng)殖戶，生產(chǎn)總量達(dá)到了80萬(wàn)只。為了這次銷(xiāo)售萬(wàn)無(wú)一失，潘俊宇四下廣州打探虛實(shí)，結(jié)果還真讓他又找到了一個(gè)突破口。
潘俊宇：“北方兔子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)搅四戏绞袌?chǎng)，在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中因?yàn)槁吠颈容^遙遠(yuǎn)，那么到了市場(chǎng)以后很多兔子就已經(jīng)非常疲勞了。到了市場(chǎng)趴在那里很多都不會(huì)動(dòng)，賣(mài)相還是比較差的。”
這 次廣州之行讓潘俊宇看到了北方兔的缺陷，于是他又有了新的舉動(dòng)，提早回收農(nóng)戶手中的兔子，在出售前進(jìn)行一番恢復(fù)野性的馴化，讓它們充分享受自由養(yǎng)成活潑好 動(dòng)的習(xí)慣。這樣在銷(xiāo)售時(shí)自然會(huì)與北方兔形成強(qiáng)烈的反差。2005年的11月天氣轉(zhuǎn)涼，潘俊宇開(kāi)始關(guān)注天氣的變化。一個(gè)月后，他終于等到了機(jī)會(huì)，廣州市場(chǎng)上 的兔子已經(jīng)連續(xù)兩天出現(xiàn)斷貨。
經(jīng)銷(xiāo)商 羅小玉：“主要是天氣氣溫的原因，有時(shí)候氣溫下降厲害，上面發(fā)兔那邊，河南河北那邊天氣冷下雨的話，貨下不來(lái)。”
此時(shí)的潘俊宇第五次前往廣州，將30萬(wàn)只兔子及時(shí)投入市場(chǎng)。不僅大賺了一筆還壓低了市場(chǎng)價(jià)格。幾天后，當(dāng)河南的客商拉著大批兔子到達(dá)市場(chǎng)的時(shí)候，這里已經(jīng)是風(fēng)云突變。
河南經(jīng)銷(xiāo)商 段天奎：“當(dāng)時(shí)就是，從北方裝，一般我們一次要拉15000到20000斤，我們的門(mén)市報(bào)價(jià)，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)位非常好，7.5元一斤。我們就抓緊組織貨源拉過(guò)來(lái)了，到這以后就掉成5元多一斤了。”
這樣的市場(chǎng)價(jià)格讓北方客商根本無(wú)法接受，不說(shuō)運(yùn)輸途中的死亡，就光是損耗他們也難以承受。
河南經(jīng)銷(xiāo)商 段天奎：“在河南5斤，到廣東就剩下4斤，甚至4斤左右再低一點(diǎn)。”
山東經(jīng)銷(xiāo)商 曹守江：“長(zhǎng)途運(yùn)輸不吃不喝呀，消耗體力，這塊一弄就下降了，這樣就增加了成本。”
就在北方客商還在為此困惑的時(shí)候，潘俊宇借此時(shí)機(jī)抓住了空當(dāng)，把經(jīng)過(guò)野化訓(xùn)練的兔子作為第二批投向了廣東、廣西各個(gè)市場(chǎng)，結(jié)果還真收到了出其不意的效果。
兔子經(jīng)銷(xiāo)商 馮富新：“南方的兔子好賣(mài)一點(diǎn)，南方的兔子比北方地兔子價(jià)格還高，這個(gè)南方的兔子起碼都是11元12元一斤。”
短短的一年時(shí)間，潘俊宇就賺到了三百多萬(wàn)元。但紅火的生意僅僅維持了一年，市場(chǎng)價(jià)格的飆升讓農(nóng)戶們也看到了商機(jī)，第二年村民紛紛與潘俊宇取消了合同，直接與市場(chǎng)的商販取得了聯(lián)系。
蒙山縣壩頭村農(nóng)民 周玉林：“沒(méi)有，我沒(méi)辦法，兔販子和飯店都來(lái)要，都要完了，潘總打電話來(lái)說(shuō)要兔，我說(shuō)沒(méi)有了。”
蒙山縣四聯(lián)村農(nóng)民 王光欣：“反正我的兔子我就是這樣，按這個(gè)市場(chǎng)給我，哪個(gè)給價(jià)錢(qián)高我就給誰(shuí)了，市場(chǎng)現(xiàn)在都是8元一斤，你給9元一斤我就拉給你了。”
沒(méi)有了貨源，潘俊宇不得不重新構(gòu)思。旺季雖然收不上兔子，可淡季的時(shí)候，村民手中的兔子不但銷(xiāo)售有困難，價(jià)格也是最低的。一個(gè)大膽的想法又讓他把目光瞄準(zhǔn)了沒(méi)人看好的淡季。
潘俊宇：“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)，還是一直是吃活兔，吃活兔就有一個(gè)季節(jié)的消費(fèi)價(jià)格波動(dòng)和銷(xiāo)量的波動(dòng)，那么通過(guò)深加工以后，它從整個(gè)銷(xiāo)售價(jià)格是非常穩(wěn)定的。”
把活兔加工成食品，這是一個(gè)潘俊宇從未涉及過(guò)的行業(yè)，這對(duì)于他來(lái)說(shuō)不像養(yǎng)殖那樣輕車(chē)熟路。為了盡快打開(kāi)局面，潘俊宇找到了一直從事臘味加工的朋友霍細(xì)扎，并通過(guò)他的介紹與一家食品廠合作加工出了第一批臘味兔的樣品。
潘俊宇的朋友 霍細(xì)扎：“當(dāng)時(shí)給客戶吃過(guò)，試過(guò)大家都認(rèn)為比較好，有發(fā)展前途和空間。”
可當(dāng)潘俊宇準(zhǔn)備大批加工臘兔的時(shí)候，合作過(guò)的加工廠卻拒絕了他的訂單，自己生產(chǎn)去了。一氣之下，潘俊宇自己建起了食品加工廠。拉著朋友霍細(xì)扎整天扎在車(chē)間，一次又一次的反復(fù)試驗(yàn)。
潘俊宇的朋友 霍細(xì)扎：“那時(shí)壓力比較大，試驗(yàn)多少次就要倒掉多少次，心里非常害怕，但還要堅(jiān)持做。”
一個(gè)月下來(lái)一千多公斤的兔肉打了水漂。就在潘俊宇感到絕望的時(shí)候，霍細(xì)扎為他帶來(lái)了一個(gè)振奮的消息，臘兔的配方研制成功了。有了自己的技術(shù)，潘俊宇決定六下廣州，而此次的廣州之行讓他結(jié)識(shí)了從事水果出口生意的邱有文。
潘俊宇的合伙人 邱有文：‘當(dāng)時(shí)在廣東有個(gè)兔展，我們偶然的機(jī)會(huì)看到他在那里布展。”
本想利用兔糞作果園的有機(jī)肥,可邱有文幾次接觸潘俊宇后發(fā)現(xiàn)，他的兔肉臘味在香港市場(chǎng)還是一個(gè)空白。
潘俊宇的合伙人 邱有文：“兔臘味這塊就沒(méi)有人搞過(guò)這行業(yè)，而且這個(gè)工藝在我們南方在港澳地區(qū)是人喜歡吃的東西，所以我們看好這個(gè)市場(chǎng)。”
多 年的水果出口生意讓邱有文有一套完整的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，而潘俊宇的現(xiàn)有的設(shè)備和工藝已經(jīng)成熟，這讓兩人很快走到了一起。2007年9月，第一筆來(lái)自香港的意向書(shū) 寄到了廣西。這是一筆3年遞增的合作協(xié)議，供應(yīng)量從一千噸逐步增加到三千噸，而談定的到貨價(jià)是每斤138元，面對(duì)利潤(rùn)豐厚的合同，潘俊宇卻犯了難。
潘俊宇：“目前本地就是廣東廣西滿打滿算也是300多萬(wàn)只400多萬(wàn)只這個(gè)產(chǎn)量，但是本地這個(gè)消耗也是非常大了，那么現(xiàn)在要滿足我們這個(gè)加工能力的話，這個(gè)量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。”
為了補(bǔ)充貨源潘俊宇想到昔日和他搶奪市場(chǎng)山東客商曹守江。只有南北合作，北兔南調(diào)，才能讓他擺脫困境。
曹守江：“我現(xiàn)在和潘總是合作，現(xiàn)在是我給他供兔肉，供活兔。給他北調(diào)，調(diào)到南方來(lái)。不過(guò)我能賺到錢(qián)。這樣他不夠的貨源由我來(lái)給他填補(bǔ)這部分空白。”
貨源得到了有力的保障。潘俊宇和邱有文又開(kāi)始了新的規(guī)劃，不久前，他們投資一億五千萬(wàn)元訂購(gòu)了年產(chǎn)700萬(wàn)只肉兔的生產(chǎn)線，潘俊宇也準(zhǔn)備第七次南下廣州，不過(guò)這次他是要轉(zhuǎn)道香港，讓自己的臘兔產(chǎn)品不僅在香港站穩(wěn)腳跟，還要走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。
本文由中央電視臺(tái)七套《致富經(jīng)》欄目提供，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)登陸央視國(guó)際網(wǎng)站CCTV-7《致富經(jīng)》欄目查詢！
注：CCTV-7《致富經(jīng)》欄目播出時(shí)間：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。
財(cái)富無(wú)處不在，行動(dòng)成就夢(mèng)想！《致富經(jīng)》欄目敬請(qǐng)您的關(guān)注！
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
