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三閘村養(yǎng)出了黑龜鱉(2006.12.8)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-21    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

劉宜超是武漢市的龜鱉經(jīng)銷商,每隔幾天他都會準(zhǔn)時到三閘村采購一次龜鱉。

記者:“現(xiàn)在多長時間到這兒拿一次貨?”

武漢客商 劉宜超:“一般3天至5天不等。”

記者:“你拿過最多的,一次能拿多少斤?”

劉宜超:“2000多斤。”

記者:“這些貨光賣到武漢嗎,還是別的地方都有?”

劉宜超:“武漢也有,別的地方也有,廣東呀,廣州這些地方。”

在武漢市黃陂區(qū)三閘村記者發(fā)現(xiàn),田間地頭、房前屋后到處都是養(yǎng)殖龜鱉的池子,村里接近200人從事這項產(chǎn)業(yè),每年龜鱉的產(chǎn)量在幾十萬公斤。雖然這里的龜鱉價格比別的地方高,但是他們從來不愁產(chǎn)品的銷路,因為他們養(yǎng)著顏色深的黑龜鱉。

武漢市黃陂區(qū)三閘村龜鱉養(yǎng)殖戶 彭國福:“中華鱉它的顏色,應(yīng)該是黃綠色的,因為我們這個地方要吃這個甲魚的話,他們喜歡要黑的。”

這里的中華鱉和別的地方養(yǎng)殖的中華鱉品種雖然沒什么區(qū)別,但是顏色顯然不同,它的顏色要深的多。其實三閘村的龜鱉養(yǎng)殖戶把龜鱉養(yǎng)成這種模樣,也是經(jīng)過長時間摸索出來的。

三閘村是一個依靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主的村子,以前從來沒有人養(yǎng)過龜鱉,因為他們認(rèn)為龜鱉是不能進(jìn)行人工養(yǎng)殖的,但是,12年前這個叫彭國福的村民改變了人們的看法。

記者:“當(dāng)時在村里面還有人在養(yǎng)嗎?”

彭國福:“沒有,包括我們這個地區(qū)都沒有,我是第一家,第一年就成功了。”

記者:“賺了多少錢?”

彭國福:“第一年我賺了大概有3萬多元。”

第二年彭國福把自家的一畝五分地全部改造成養(yǎng)鱉池,他給鱉池里種上草,用來調(diào)節(jié)水溫,讓鱉在草叢里生長,使鱉池形成自然生態(tài)環(huán)境,這樣有利于中華鱉的生長,在喂食上主要給中華鱉喂一些活得餌料。

彭國福:“一般都吃蝦,小魚,小蝦。”

1996 年,市場上鱉價越來越高,中華鱉銷售最高的時候賣到1200元1公斤,這讓彭國福很快成為村里的首富。看到彭國福養(yǎng)鱉賺錢了,這時村里也開始有人養(yǎng)起了中 華鱉,就連鄰村也有人打聽中華鱉的養(yǎng)殖技術(shù)。因為彭國富是當(dāng)?shù)刈钤琊B(yǎng)殖中華鱉的,所以,大家都效仿他的養(yǎng)殖方法,在鱉池種草,給喂活食,也就成了其他養(yǎng)殖 戶的選擇。

黃陂區(qū)灄口街龜鱉養(yǎng)殖戶 白培根:“我是在彭國福的帶動之下,他叫我養(yǎng),我就開始養(yǎng)起來的。當(dāng)時的市場情況好得很,那時候我買的種鱉,那個時候就是600元錢一斤,那個時候的鱉是最俏的時候。”

誰料想好景不常,市場上逐漸出現(xiàn)了溫室中華鱉,這種鱉不冬眠,喂的是飼料,長的非?欤B(yǎng)殖成本很低,中華鱉出現(xiàn)供大于求,這導(dǎo)致鱉價從1200元1公斤一下降到了260元1公斤,最后價格越來越低,1公斤才賣幾十元錢。

白培根:“最多的一次賣了3000斤。”

記者:“一斤多少錢賣的?”

白培根:“一斤是50元錢賣的。”

養(yǎng)殖戶白培根雖然賣了一大批中華鱉,但是一算帳并沒有賺到多少錢,他也曾為養(yǎng)殖溫室中華鱉動過心,最終因為投資太大,鱉不好銷售,放棄了這樣的想法,而其他養(yǎng)殖戶也是因為這樣的原因仍然采用原來的養(yǎng)殖方法。為了彌補(bǔ)降價帶來的損失,有些養(yǎng)殖戶開始考慮新的出路。

最后還是彭國福在武漢的水產(chǎn)市場發(fā)現(xiàn)了一個新的養(yǎng)殖品種,這個品種可以彌補(bǔ)中華鱉價格下滑帶來的損失。1997年彭國福在村里率先養(yǎng)起了中華草龜。

彭國福:“按每一季分開喂的,一年,二年,三年,這樣分開喂的。”

這個時候社會上逐漸興起吃烏龜,但是養(yǎng)烏龜?shù)娜诉比較少,所以烏龜?shù)氖袌鍪蹆r比較高。

劉宜超:“一般的這個龜,都是進(jìn)到餐館里,大型的賓館。這個種龜大約零售價100多元左右,130到140元左右。”

隨著人們消費理念的轉(zhuǎn)變,天然、無公害產(chǎn)品更受消費者歡迎。2002年,仿野生養(yǎng)殖的中華鱉售價逐漸回升。歪打正著,三閘村龜鱉養(yǎng)殖戶堅持用老的辦法養(yǎng)龜鱉,沒想到這種龜鱉在市場上漸漸賣出了高價,得到了市場的認(rèn)可。

劉宜超:“這個龜鱉的品質(zhì)挺好的,比那個不是野生養(yǎng)殖的甲魚,它純粹是吃的魚蝦,買的野生苗子喂養(yǎng)的。”

因為三閘村養(yǎng)的龜鱉顏色發(fā)黑,體現(xiàn)了野生的特點,比較好賣價格也高,從此村里的養(yǎng)殖戶開始有意識地養(yǎng)殖這種顏色深的黑龜鱉,他們嘗試了很多辦法都不成功,最后他們想到了養(yǎng)殖龜鱉的水。

彭國福:“水質(zhì)就把它用施肥的辦法,把它水里面變黑一點。”

記者:“施什么肥呀?”

彭國福:“農(nóng)家肥。”

記者:“這會不會影響它的品質(zhì)?”

彭國福:“不會不會,因為我們都是牛糞和自然的那個艾蒿。就是用艾蒿的話,我們這個地方武漢市水產(chǎn)研究所,他們有專家,到我們這個地方也指導(dǎo)過。”

三閘村龜鱉養(yǎng)殖戶給水里加牛糞是為了增加水的有機(jī)成分,在使龜鱉變黑的同時防止龜鱉之間的互相殘殺,加艾蒿是為了凈化水質(zhì),調(diào)節(jié)水溫。

記者:“這一塊它的龜鱉養(yǎng)殖是一種什么類型的?”

武漢市黃陂區(qū)水產(chǎn)服務(wù)中心工作人員 侯元森:“我認(rèn)為還是自然型的,仿野生型的那種無公害的養(yǎng)殖。”

從2003年起,武漢客商劉宜超開始放棄到別的地方采購龜鱉的生意,他專門從三閘村進(jìn)龜鱉,原因是這里養(yǎng)的黑龜鱉更有市場。

記者:“它這個泛黑,會不會影響市場銷售?”

武漢客商 劉宜超:“這個甲魚和那個甲魚的市場銷售,那個甲魚便宜,這個甲魚貴。”

記者:“為什么?”

劉宜超:“這個甲魚的質(zhì)量好一點,是野生暫養(yǎng)的。”

中華鱉養(yǎng)黑了比較好賣,三閘村越來越多的養(yǎng)殖戶開始利用這種方法養(yǎng)殖中華草龜,結(jié)果烏龜更黑了也更好賣了。

彭慶華:“養(yǎng)的中華草龜,一個平方養(yǎng)個6到12只,達(dá)到這個規(guī)格,目前是套著養(yǎng)。”

黃陂區(qū)灄口街辦事處副主任 李明新:“在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在很多農(nóng)民都愿意學(xué),有的經(jīng)營戶現(xiàn)在也轉(zhuǎn)向養(yǎng)鱉。”

記者:“這個村現(xiàn)在有多少戶養(yǎng)殖這個龜鱉?”

李明新:“現(xiàn)在有40多戶。”

自從三閘村很多村民開始從事龜鱉養(yǎng)殖以后,龜鱉給這個村每年帶來近300萬元的產(chǎn)值,純利潤接近200萬元。

盡管三閘村的龜鱉養(yǎng)殖戶還不斷在增多,還輻射到了周邊的村子,由于他們一直堅持自己的養(yǎng)殖方法,養(yǎng)出的黑龜鱉適合市場消費,所以這里的龜鱉一直不愁銷路。

武漢客商 劉宜超:“像明年五六月份,中華鱉生長的時間都沒有貨,他不會賣的,一般的是6月份以后,到第二年3月份之前,這一段時間,都有貨賣。”

記者:“一年在這兒進(jìn)貨進(jìn)多少?”

劉宜超:“大約20多萬斤吧,25萬斤左右。”

編導(dǎo):殷際輝 攝像:孫桂卿

武漢市黃陂區(qū)廣播電視局 潘慶華 協(xié)拍

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