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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
問：天麻生長(zhǎng)需要什么樣的溫度條件？極限溫度是多少？
答：這個(gè)問題看似簡(jiǎn)單，實(shí)則比較復(fù)雜，根據(jù)我省的實(shí)際情況，我們不妨從以下兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)略的解釋。
首先，大部分農(nóng)民朋友提出該問題的初衷，應(yīng)該是指無(wú)性栽培中天麻塊莖對(duì)溫度的適應(yīng)性問題。天麻作為一種植物，無(wú)根、無(wú)葉，對(duì)溫度的適應(yīng)和調(diào)控能力較弱，這是其生長(zhǎng)劣勢(shì)，但是，由于天麻的一生均處于地下環(huán)境（有性種子除外），所以，借助于土壤中穩(wěn)定的溫度條件，其塊莖能夠正常生長(zhǎng)。我們這里所說(shuō)的溫度，是指天麻所處的地下土層溫度，而不是氣溫。一般而言，地溫達(dá)到12℃以上時(shí)，天麻細(xì)胞開始活躍，即可開始消化吸收蜜環(huán)菌來(lái)作為自己的食物，供給自己生長(zhǎng)、膨大，隨著溫度的升高，活力增強(qiáng)，在20～25℃條件下達(dá)到最高峰，如同人類的青年時(shí)期，生命非�；钴S和健康。但當(dāng)溫度繼續(xù)升至30℃以上時(shí)，停止生物代謝，失去對(duì)外界不良條件的抵抗能力。
據(jù)我們的試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)資料，天麻從幼小的米麻至長(zhǎng)成為箭麻，所需有效積溫為3800℃左右，在4000℃左右時(shí)，商品性更佳。按生長(zhǎng)周期一年計(jì)算，日均溫度在10～12℃之間為最適合；所以說(shuō)，一般自然條件下，山東各地均可進(jìn)行無(wú)保護(hù)栽培。如果是長(zhǎng)江以南地區(qū)，則需適當(dāng)考慮夏季的降溫問題，比如在林地、果園、山坡等場(chǎng)所，則效果很好；又如在東北地區(qū)，冬季土層冰凍厚度可達(dá)30厘米甚至更多，則應(yīng)考慮保溫及升溫問題，如加厚草、葉的覆蓋，或利用塑棚設(shè)施等，即可有效地解決，只要使天麻所處土層溫度高于零下4℃，即可正常越冬，但如低于零下5℃，則將發(fā)生凍害。
第二，有性育種時(shí)的天麻種子，對(duì)溫度條件的要求則較嚴(yán)格一些。由于天麻的有性種子小如灰塵，故其對(duì)外界條件的適應(yīng)和抵抗能力很差，因此，這也成為天麻有性育種的難點(diǎn)之一。一般條件下，天麻種子在20～28℃均可萌發(fā)，甚至在15℃條件也可發(fā)芽，但降至13℃以下時(shí)則無(wú)發(fā)芽可能，當(dāng)溫度升高至30℃時(shí)種子不易萌發(fā)，我們對(duì)此做過(guò)專項(xiàng)研究：13～15℃，發(fā)芽率為13％；17～19℃，發(fā)芽率為43％；20～22℃，發(fā)芽率為76％；23～25℃，發(fā)芽率為78％；26～28℃，發(fā)芽率為81％；29～31℃，發(fā)芽率為37％；33℃以后，發(fā)芽率接近于零。
此外，在有性育種階段的箭麻發(fā)芽抽薹、花莖生長(zhǎng)、花粉形成以及授粉直至種子成熟等，都需要一定的溫度條件，限于篇幅，不予贅述。
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