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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
一、選用脫毒菌種
草菇的脫毒菌種具有菌種自身不攜帶任何病毒、病菌,抗性強(qiáng),高產(chǎn)等明顯的生產(chǎn)優(yōu)勢。應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的去向選擇菌種,如大粒型特點(diǎn)的V23,適宜鮮銷或烘干;中大粒型特點(diǎn)的農(nóng)科V42,既宜鮮銷,也可鹽漬加工:其他中小粒型適合制罐加工等,
二、藥物處理菇棚
一般可使用百病去無蹤溶液對菇棚進(jìn)行地毯式噴灑,徹底殺滅病毒、病原菌等,確保生產(chǎn)場所的潔凈,為生產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。
三、覆土材料處理
覆土材料的優(yōu)劣對草菇栽培效果有直接影響。處理方法,取蔬菜大棚耕作層土或菜園土?xí)窀,破碎備用。牛糞600斤,雞糞600公斤,粉碎后加入尿素20公斤,過磷酸鈣100公斤,石膏粉40公斤,生物發(fā)酵劑12公斤。水1500公斤,拌勻發(fā)酵,堆內(nèi)最高溫度達(dá)60℃時進(jìn)行翻堆,20天后發(fā)酵腐熟,然后與土拌勻,加百病去無蹤溶液等殺菌藥物,邊噴邊拌,充分拌勻后建堆覆膜。使用前2小時攤開稍晾即可。
四、基料配方及處理
1.配方。干爽新鮮麥草450公斤,麥麩50公斤,過磷酸鈣10公斤。尿素2公斤,石膏粉7.5公斤,石灰粉5公斤,食用菌三維營養(yǎng)精素(拌料型)2袋。
2.處理。視原料數(shù)量的多少,挖深約1米,長、寬各2―5米的土坑,內(nèi)鋪寬幅塑料膜,將麥草投入,石灰粉逐層撒勻,最上層再鋪一層塑料膜,并將四周用土或秸稈堆高,使其呈凹洼狀,灌水使全部麥草浸入水中,浸泡24小時即可泡透。將尿素溶于水后對麥麩、過磷酸鈣、石膏粉的混合料進(jìn)行噴灑。麥草浸透后撈出,不必瀝水,可與上述混料拌勻,然后將食用菌三維營養(yǎng)精素溶于1.5公斤水中,對上述混科噴灑,邊噴邊拌,拌勻即可。
五、上床鋪料播種
栽培床基提前灌水滲透,鋪料前先撒播一層菌種,播種量約為總用種量的30%,將基料按20厘米的厚度鋪上,稍壓實,表面撒播一層等量菌種,再覆一層塑料膜,但不蓋壓。最好在床基上每隔30厘米左右插1根高約30厘米的木棒,將塑料膜撐起,以增加膜內(nèi)氧氣含量。根據(jù)棚溫高低和發(fā)菌情況,5天后再加鋪一層厚約20厘米的基料,稍壓實后,將其余菌種播于基料表面,然后覆膜。2天后去掉塑料膜進(jìn)行覆土,一般覆土厚度約為2厘米,注意床基的邊緣無料處應(yīng)至少覆土8厘米,使之高于作業(yè)道。
六、發(fā)菌階段管理
保持棚溫28―34℃,棚內(nèi)相對濕度90%左右,堅持傍晚及夜晚通風(fēng),外部氣溫過高時,往棚頂草苫噴水和作業(yè)道灌水以降低溫度。每3天往墻體、進(jìn)出口、通風(fēng)口及空閑處噴灑1次百病去無蹤溶液等殺菌藥物,直到出菇結(jié)束,注意不可直接噴畦面。一般7天后即可現(xiàn)蕾。
七、出菇階段管理
盡量降低棚溫,使其保持在30℃,維持棚內(nèi)相對濕度90%,不可過高,堅持夜晚通風(fēng),待子實體長至小雞蛋狀、包被仍堅時.應(yīng)及時采收。注意采收時木要傷及周邊幼菇,同時清理菇腳,填平凹陷等。采完一潮菇后,可清理畦面,用2000倍的食用菌三維營養(yǎng)精素進(jìn)行澆灌,一般每平方米約用3公斤,約7天即可再次現(xiàn)蕾。
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