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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-12-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息：這是一項任何旅游攻略里都沒有記載的“泰國絕技”。此刻接住的不僅是榴蓮，更是財富。2017年，他將14000噸泰國榴蓮銷往中國，讓泰國味道在中國飄香，銷售額達到3個億。這是令人贊嘆的“越南速度”。憑借這樣的“越南速度”，他十天收獲400萬�？粗袊倘诵熘�，如何在“一帶一路”倡議下走出去，在暗流涌動的國際市場上贏得一席之地。
![[致富經(jīng)]湄公河 中國商人在行動 20181130](/d/file/p/2018/12-14/b416abd0f09bbf4f3c4896577eecc821.jpg)
徐柱：不行我們找個地兒避下雨吧。
翻譯 普林清：到了，沒有地方去。
泰國的雨說來就來，讓遠道而來的人措手不及。
記者：冷不冷。我的帽子。傘是扔了嗎?
徐柱：等一下。等一下，把雨衣穿上。
記者：我的設(shè)備，搶救，先搶救設(shè)備好不好。把她的相機蓋上。
每年，中國水果商人徐柱，奔波于湄公河流域，扛風(fēng)冒雨，樂此不疲。
成就徐柱財富的，正是一種奇妙的泰國味道。
渾身帶刺，長相并不友好，味道也是一言難盡。有人嫌它臭，有人覺得它香。
2017年，徐柱將14000噸泰國榴蓮銷往中國，讓泰國味道在中國飄香，銷售額達到3個億。
泰國，以旅游聞名世界，你看到的泰國可能是這樣的、這樣的。
而徐柱最熟悉的，是一項任何旅游攻略里都沒有記載的“泰國絕技”。
![[致富經(jīng)]湄公河 中國商人在行動 20181130](/d/file/p/2018/12-14/759bbd396871e6518bba6b0c1f051468.jpg)
有些人光腳比別人穿鞋還要厲害，他們覺得穿鞋反倒容易打滑。僅憑一雙赤腳，即便是有五層樓那么高的榴蓮樹，光腳丫也是想到哪里就到哪里。
敲打外殼，憑聲音判斷可以采摘的榴蓮用刀割下。接下來，就要看下面人的表演了。天上掉刺球，留給他的時間，不超過3秒。
同樣各懷絕技，但上下兩人的工錢卻不相同。
徐柱：你可以猜一下哪個高哪個低。
記者：我覺得應(yīng)該是下面的比較高，因為我覺得這個特別需要技巧，而且感覺在下面很有風(fēng)險，萬一一個榴蓮沒接住就整個砸在自己的腦袋上了。
徐柱：其實上下都是有風(fēng)險的，但是高空作業(yè)的風(fēng)險度還是比低下的風(fēng)險度更大一些，底下的風(fēng)險度只是拿一個麻袋，只要不接偏了，都不會傷或砸到。
記者：是不是如果接不住還可以跑。
徐柱：是的。上面的工錢是一天， 1000泰銖，折合人民幣是200元錢一天。
記者：那下面呢?
徐柱：下面的是800泰銖，折合人民幣是160元錢一天。
記者：站得高就風(fēng)險也高。
徐柱：那當(dāng)然了，收入就也高。
麻袋的一角編上一條小鞭子，在榴蓮下落巨大的沖擊力下，鞭子順勢甩響。
![[致富經(jīng)]湄公河 中國商人在行動 20181130](/d/file/p/2018/12-14/93f492aec93282b35e339d9bef01a9b4.jpg)
這是榴蓮園的主人最喜歡聽到的聲音。
徐柱：園主可以坐到家里面能聽到工人在干活，每一個榴蓮在落下來。
記者：就是說園主他自己就不用到果地里來看，響得越頻繁越密集就知道大家正在干得熱火朝天。
徐柱：是的。
此刻接住的不只是榴蓮，更是財富。
2013年，中國提出“一帶一路”倡議，中國成為泰國榴蓮出口增速最快的國家。
中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會 執(zhí)行會長 張玉璽：就以咱們北京新發(fā)地市場為例，過去我們一天就賣兩三車，現(xiàn)在高峰時候，今年我們統(tǒng)計，最高峰一天41車。
翻譯 普林清：他說這三四年價格比較好。
榴蓮園主告訴記者，今年，他的果園有百分之八十以上的榴蓮?fù)ㄟ^徐柱賣到中國。
這樣一顆3公斤左右的榴蓮，是最受中國消費者歡迎的體型，在中國一線城市場上，售價要百元以上。在泰國果園里，按照拍攝時2018年7月的收購價，約240泰銖一顆，相當(dāng)于50元人民幣。
泰國榴蓮園主：種了300多棵，一年差不多(凈利潤)，200多萬泰銖。
徐柱：作為泰國的農(nóng)民，多的話有兩三百棵樹，每一年能賣100多萬元，一兩百萬元人民幣，是很輕松的。
在2010年以前，徐柱主要從事國產(chǎn)水果的批發(fā)，2010年，中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)正式啟動，中國從東盟進口商品基本實現(xiàn)零關(guān)稅。這讓徐柱看到了進口水果的商機。
而徐柱對于泰國榴蓮的熱情激起于一次轟動整個中國水果行業(yè)的事件。2012年，一家泰國企業(yè)將榴蓮銷售到中國南方市場，四個月時間收獲了一個億人民幣。
徐柱：那真的是一個神話。到目前來說，我們國內(nèi)做水果的，真正一個單品能達到一個億的利潤，幾乎沒有。誰也不會想到，突然之間榴蓮今年能出現(xiàn)這么高的利潤。
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四個月，收獲一個億。這讓中國的水果商人們紛紛奔向泰國、擁抱榴蓮。誰都想實現(xiàn)一把“先掙它一個億”的“小目標”。然而，兩年過去了，神話不但再沒有出現(xiàn)，而且是賠錢的多，掙著錢的少。
徐柱：如果是百分之九十的人都了解這個產(chǎn)品的時候，這個產(chǎn)品一定是沒有機會了。前幾年如果出現(xiàn)一次暴利的同時，后面去跟風(fēng)的人很多，那這個產(chǎn)品在近幾年是很難盈利的。
大批人涌入產(chǎn)地，產(chǎn)地價格水漲船高，果子搶手，沒等成熟就被摘了下來。當(dāng)所有人都因了榴蓮的高收益而瘋狂的時候，徐柱卻在克制內(nèi)心的沖動。
徐柱：我們做生意不要去賭氣，也不要去較勁，十個人有九個人去做榴蓮的時候，你就可以觀望一段時間，等前赴后繼的人，虧了錢以后，大家關(guān)注點會慢慢弱的，產(chǎn)地價格已經(jīng)降低了，市場的銷售已經(jīng)打開了，這個時候我們?nèi)ゲ僮骰�，可以說就沒風(fēng)險了。
經(jīng)過一年多的沉淀，泰國產(chǎn)地市場逐漸冷靜，2013年，中國提出“一帶一路”倡議，這讓徐柱更加堅定了“走出去”的決心，他感到，自己出手的時機到了。
然而，萬事俱備，還差一個人。
2014年，徐柱收獲了一個驚喜，經(jīng)朋友介紹徐柱結(jié)識了泰國榴蓮商人劉應(yīng)湘。而劉應(yīng)湘，正是當(dāng)年只用4個月就賺了一個億的那個人。
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徐柱：見面的時候我就非常地驚喜和驚訝，我說這泰國人還會中文說得這么標準這么好。
劉應(yīng)湘：這個就漂亮。
徐柱：這個就不好。
劉應(yīng)湘：這個是很好的。
地道的泰國人，為什么會一口流利的中國話呢?
劉應(yīng)湘：爸爸是中國人，媽媽是泰國人，我爸爸比較注重中文，小時候我爸爸就喜歡跟我們講中國話，跟爸爸必須講中文。
了解到這個情況，2014年底，徐柱主動邀請劉應(yīng)湘一家，一行11個人來到中國北京。
徐柱：游故宮，登長城，頤和園、圓明園都去了。
劉應(yīng)湘：去了中國就感覺到回到自己的家一樣，所以一去中國就住了十幾天，問問看徐總。
徐柱：吃北京烤鴨，這是她最喜歡的，北京的一些小吃，我們都帶她轉(zhuǎn)了都帶她看了。
劉應(yīng)湘：都不想回來，回來就胖了4公斤。
北京之行，讓劉應(yīng)湘更加感到中國市場潛力巨大，原本，劉應(yīng)湘的榴蓮主要賣到中國南方市場，如今她要與徐柱合作開發(fā)整個中國市場。
在這樣的小路上，徐柱和劉應(yīng)湘邁出了他們合作第一步，也成就了10天賣出1500多萬元的銷售傳奇。
今天采摘的果園在山上，工人們空筐上重筐下，要把上萬斤榴蓮從山上陸續(xù)挑到山下。
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接連幾日的雨，山路濕滑，也讓這條路走得更加艱難。
記者：你小心，你幫她搭一把。
徐柱：劉哥加油。
一顆榴蓮重約3-4公斤，大部分工人一趟挑10多個，最精壯的工人最多一次可以挑二三十顆。
徐柱：厲害。這應(yīng)該是最多的。
記者：他挑了有多少斤?
徐柱：應(yīng)該有130公斤，120公斤，最少120公斤。
而挑榴蓮的隊伍里，不乏婦女和老人。
當(dāng)幾千里外的消費者品嘗這榴蓮美味時，或許沒人能想象，美味背后是怎樣的景象。
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在這里，有汗水。有被超過自己體重的重量壓彎的背。也有他們的淳樸和笑臉。
2015年，3月，中國春節(jié)的銷售高峰結(jié)束，但市場前期備貨過多，很多經(jīng)銷商都虧了錢，徐柱感到，這是個不容錯過的時機。
徐柱：因為從商人的角度來說，只要這個產(chǎn)品一虧錢，4月份榴蓮訂貨量非常少，因為我三月份虧錢了。所以說呢，我就跟劉姐商量，我認為4月份是我能抓住榴蓮生意的一個結(jié)點時間。
2015年4月，趁著產(chǎn)地價格走低的當(dāng)口，劉應(yīng)湘在泰國只用20天時間就收購了1000噸榴蓮，而徐柱在北京完美接力，僅用十天就將1000噸榴蓮銷售一空，賣了1500多萬元。
徐柱：我們當(dāng)時在北京市場一共十天時間，賣了一千五六百萬的流水，凈利潤達到200萬元，當(dāng)時在榴蓮行業(yè)里也算是一個神話了。
然而，1500多萬還沒攥緊，在接下來的一筆生意中，一個困擾整個榴蓮行業(yè)的坑，徐柱還是沒有跳過去。
徐柱：在北京可以說就坐不住了，這么多投訴的這么多生肉，第二天我們就坐飛機直接飛到曼谷，調(diào)研這個榴蓮生肉，到底問題出在哪里。
為什么會出現(xiàn)榴蓮生肉的問題呢?這和榴蓮的一個特性有關(guān)。
記者：當(dāng)?shù)厝耸且赃@種，這種是最好吃的是嗎?
翻譯 普林清：對，最好吃的，在中國國內(nèi)吃不到的。
記者：那我們來嘗一塊。
在泰國，人們喜歡吃這種大約9.5成熟的榴蓮,這樣的榴蓮肉吃起來皮脆心兒軟。
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記者：來，我們一起，干杯。它跟我在國內(nèi)吃到的有什么區(qū)別。好像就是更鮮。
徐柱：我們吃水果都講究新鮮度，新鮮度越好營養(yǎng)越好，在樹上采摘下來所有的營養(yǎng)成分都沒有流失，所以在地頭吃的東西是最好吃的。
當(dāng)?shù)厝诉€會把成熟的榴蓮放在炭火上烤。若要形容這種味道，可能最貼切的描述是：接近中國的烤地瓜。
原本皮脆心兒軟的肉，被烤得熱乎乎、甜滋滋、軟綿綿。
然而，無論是皮脆心軟的口感還是炭烤榴蓮的獨特風(fēng)味，都只有在當(dāng)?shù)夭拍芷穱L到。
記者：再見。
徐柱：從今天采摘到加工以及到我們國內(nèi)，需要7天到8天時間，7天到8天的時間在路上的時候，它也會慢慢成熟，所以說如果我們摘9成熟的話,到國內(nèi)以后就熟大了。
記者：就是說如果我們在這里吃著特別好，剛剛好熟的程度，7到8天后到了國內(nèi)就有點熟過頭了，不好吃了。
徐柱：是的。
采摘的時機決定了榴蓮的品質(zhì)，當(dāng)時，徐柱的榴蓮就是因為急著采摘，成熟度不夠，所以出現(xiàn)了生肉的問題。為了避免出現(xiàn)生肉，徐柱要求只采摘7.5到8成熟之間的榴蓮，通過溫度的控制，在路上逐漸成熟，到達中國后口感正好是軟糯香甜。然而，這只差分毫的成熟度要如何拿捏呢，徐柱總結(jié)了一個九字口訣。
徐柱：第一個就是當(dāng)當(dāng)當(dāng)，咚咚咚，噗噗噗。
記者：噗噗噗。
徐柱：對。
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徐柱：這個是當(dāng)當(dāng)當(dāng)，是生的。
記者：我聽著挺好的呀。
徐柱：那我再給你敲這個你再聽一下。聽聽，果肉和果皮就已經(jīng)慢慢分離了，所以他的果就已經(jīng)開始成熟了。噗噗噗。
記者：是有一點。
徐柱：就跟西瓜一樣，你拍著噗噗就是熟過了，就是熟大了，這個在當(dāng)?shù)鼐鸵粤耍绻龠\到國內(nèi)就有點熟過了。
一般人可能聽不出這細微的差別，但這九字口訣卻是有經(jīng)驗的工人判斷成熟度的標準。按照徐柱的要求，每顆果子要被敲三輪。下樹前敲一次，上車前敲一次，進到加工廠前還要敲一次。
徐柱將每斤的收購價提高2-5泰銖，憑借九字口訣一果三敲，生肉率從20%降到2%以下。
這已經(jīng)是它一天之內(nèi)第三次被敲了，通過這次考核，才能取得去往中國通行證。
到2017年，徐柱已陸續(xù)將4.8萬噸榴蓮運往中國，銷售總額達到11億元。
2017年，徐柱投資500萬元,與劉應(yīng)湘合作在泰國興建兩萬平方米加工廠。為他進一步拓展跨國生意打下基礎(chǔ)。
春蓬府是泰國榴蓮的主產(chǎn)區(qū)，徐柱帶我們拜訪了春蓬府府尹威崩 拉達那 朋王。
春蓬府府尹 威崩 拉達那 朋王：非常歡迎，春蓬府及泰國各府各部門十分歡迎中國商人與泰國的合作，尤其是在榴蓮出口的項目上相互支持及合作，我們真心邀請中國商人來泰國投資，互利共贏，能夠給泰國農(nóng)民提供就業(yè)機會，增加就業(yè)數(shù)量，提高年收入。
記者：感受是非常深的，我們會把這種感受帶回到中國。
春蓬府府尹 威崩 拉達那 朋王：好的，春蓬府歡迎中國的兄弟姐妹。
告別榴蓮的香甜，徐柱趕到了同屬于湄公河流域的越南，近年來，對于像徐柱這樣的 “行動派”，越南已經(jīng)成為他們踐行“一帶一路”倡議的重要舞臺。
在越南南部城市潘切，一些主要的道路旁，都會看到這樣的景象。越南光照強、溫度高，造就了火龍果在這里全年都有出產(chǎn)。在當(dāng)?shù)�，買下一堆碼成像塔尖一樣的火龍果，大概需只要人民幣100元錢。產(chǎn)地的優(yōu)勢加上中國與東盟國家水果“零關(guān)稅”的政策，讓徐柱看好越南火龍果在中國市場上的商機。
徐柱：這個產(chǎn)品好賣，這是第一點，第二點，進口產(chǎn)品如果能達到一定足夠量的時候，而且離我們中國是很近的一個國家，這個產(chǎn)品我認為在商業(yè)上發(fā)展一定是最有前景的。
經(jīng)朋友介紹，徐柱認識了在越南做水果供貨生意的中國人，雷顯超。他們也由此創(chuàng)下一周銷售2500噸越南火龍果，收入400萬元的紀錄。
2017年9月，距離中國的中秋節(jié)還有一個月，越南產(chǎn)地價格走低，徐柱決定趁低價在越南大量收進火龍果，為中國的中秋節(jié)市場早做準備。
徐柱：那我們就賭一把，這一批大量做，做他一百多條柜，兩百條柜，我們一定有一個豐厚的利潤。
然而，距離中秋還有一個月，如何能保證這批貨到中秋時品質(zhì)完好呢?
![[致富經(jīng)]湄公河 中國商人在行動 20181130](/d/file/p/2018/12-14/fa6280dded983526abd44b999bdffdd5.jpg)
徐柱的合作伙伴 雷顯超：這個問題我敢保證，它不會腐爛。每次他越說收多我其實越把關(guān)質(zhì)量，他越叫我收多我越把關(guān)質(zhì)量，這個是真的。
把關(guān)質(zhì)量的關(guān)鍵就在“新鮮”二字，徐柱要求，從火龍果進入加工廠那一刻，從稱重、分級、清洗、包裝，到進入冷庫保鮮，整個暴露在常溫下的加工過程不超過20分鐘。而保證火龍果20分鐘之內(nèi)就能進入冷庫保鮮的關(guān)鍵就在這些面對面、排排坐的越南女工身上。
徐柱：越南工人的速度效率是最高的，干活的速度是最快的。如果高峰期的時候200噸一天的時間基本就能完成，因為手法速度比較快，工作效率比較高，這種效率才能保證我們水果的新鮮度。
憑借這樣的“越南速度”， 2017年中秋，徐柱將2500噸越南火龍果運往中國市場。
徐柱的合作伙伴 畢世佗：到了市場就開始暴漲，一天漲50元，一箱一天漲50元，那幾天賣貨的都不會賣了，他不會賣了。
徐柱的合作伙伴 雷顯超：他賣了又后悔，賣了又后悔，他感覺剛賣這個人賣便宜了。
徐柱的合作伙伴 畢世佗：怎么漲這么兇呢，就是這樣漲，一天30、50地漲。
2017的中秋，短短一周時間，越南火龍果讓徐柱在中國市場收入400萬元。到2017年，徐柱累計將18萬噸火龍果銷售到中國。從2017年開始，徐柱先后在越南投資2200萬元，與當(dāng)?shù)厝撕献�，分別在潘切市、新安市建起加工廠，日加工量320噸，為當(dāng)?shù)?00余人提供就業(yè)。
越南火龍果加工廠負責(zé)人 魯文寶 ：中國企業(yè)跟我們合作之后，我的生活變了很多，買了地買了車，總共買了7輛車，把廠房蓋了起來，我們這間工廠制造了一百多個勞動崗位給當(dāng)?shù)厝耍傊畬ξ覀兊纳钣泻艽蟮母淖儭?/p>
徐柱：“一帶一路”倡議給中國的企業(yè)“走出去”帶來了新的機遇。我們中國的水果人要有擔(dān)當(dāng)、有情懷、有新的創(chuàng)造，帶著我們民族的自信，邁開更大的步伐“走出去”，為沿線國家創(chuàng)造價值，用實際行動與沿線國家共建共享“一帶一路”。
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