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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-07-26 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息：他原本在房地產(chǎn)圈里做的風(fēng)生水起，十年前一次猝不及防的傷痛，讓他改變了追求的方向；他放下房地產(chǎn)生意，一頭扎進(jìn)大山；他投資千萬(wàn)種竹子，把竹筍賣(mài)給一群特殊的客戶(hù)；他從稻草里找到方法，冬天長(zhǎng)出竹筍，價(jià)格提高十倍；周恩軍，人到中年再創(chuàng)業(yè)， 讓財(cái)富在萬(wàn)畝竹林里爆發(fā)——
今天的主人公周恩軍，曾經(jīng)是一位風(fēng)生水起的房地產(chǎn)老板，可就在一場(chǎng)突如其來(lái)的災(zāi)難后，他放棄了一切，一頭扎進(jìn)深山，不見(jiàn)朋友、不聚會(huì)，一待就是十年。 記著見(jiàn)到他的時(shí)候，他正在給一批身份特殊的客戶(hù)準(zhǔn)備晚飯，他說(shuō)，伺候好了這些客戶(hù)，一年保底銷(xiāo)售500萬(wàn)元，這些客戶(hù)究竟又什么來(lái)頭呢——
今天周恩軍要給一批特殊的客戶(hù)準(zhǔn)備晚飯。這些客戶(hù)非常難伺候，工人們必須挑選出土不超過(guò)一星期、大小30厘米左右、而且肉多鮮嫩的竹筍。每一顆竹筍都要經(jīng)過(guò)反復(fù)挑選才能裝車(chē)，當(dāng)然，就連這送貨的車(chē)，也必須是專(zhuān)用的。
周恩軍：稍等一下。
記者：你在干什么？
周恩軍：稍等一會(huì)。
記者：都沒(méi)有時(shí)間理我。
周恩軍：給我們的時(shí)間是6點(diǎn)鐘必須趕到，我不跟你說(shuō)了，因?yàn)槲乙R上趕過(guò)去，6點(diǎn)鐘必須送到，不然我們就挨批評(píng)了。
這批神秘的客戶(hù)，一定要吃到挖出來(lái)不超過(guò)4小時(shí)的新鮮竹筍，如果耽誤了他們吃飯，那周恩軍就可能失去這筆價(jià)值500多萬(wàn)元的大訂單，所以周恩軍著急的顧不上說(shuō)話(huà)。到底是什么客戶(hù)，咋這么大的派頭呢？
經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的路程后，周恩軍終于把竹筍按時(shí)送到了客戶(hù)手里。原來(lái)，他的客戶(hù)竟然是一群大熊貓。
竹筍對(duì)大熊貓來(lái)說(shuō)是一道吃不夠的美味。這些大家伙看起來(lái)笨笨的，但是它們吃起竹筍來(lái)那是非常的講究，它一定要仔細(xì)的把皮剝開(kāi)，只吃里面最嫩的筍心。有人說(shuō)，大熊貓的一生只干三件事，賣(mài)萌，睡覺(jué)，和吃竹子。它們每天的進(jìn)食時(shí)間可以達(dá)到十多個(gè)小時(shí)。一只成年大熊貓平均一天要吃20公斤左右的竹筍，一年吃掉的竹筍多達(dá)5000多公斤。
周恩軍每年要給這個(gè)大熊貓基地供應(yīng)500多萬(wàn)元的竹筍。這筆巨大的訂單只占他年銷(xiāo)售額的十分之一。更厲害的是，因?yàn)橐粋�(gè)意外的發(fā)現(xiàn)，他能在冬天種出春秋季節(jié)才有的竹筍。價(jià)格飆升十倍，最高能賣(mài)到四十元錢(qián)一斤。
邛崍市道佐鄉(xiāng)沿江社區(qū)徐木林：是，他很能干，給我們帶來(lái)很高的經(jīng)濟(jì)效益。
朱本仕：在我們這要豎大拇指。
這是四川省邛崍市的一片竹林，40元一斤的高價(jià)竹筍就在這里發(fā)現(xiàn)的。竹筍的生長(zhǎng)速度快的驚人，出土后，如果不及時(shí)采摘，十幾天的時(shí)間，就會(huì)竄成竹子。為了保證最佳的口感，周恩軍只采摘差不多30厘米高的竹筍。
周恩軍：這個(gè)采筍的方法，不能從這里采，一定要從這個(gè)位置采，從根的位置采。
記者：好嫩啊，這個(gè)可以直接吃是嗎？
周恩軍：從這里都可以吃。
記者：拿在手里迫不及待了，嘗一下，有一股清香的味道。
現(xiàn)在，周恩軍有3萬(wàn)多畝竹林，在當(dāng)?shù)�，人們都知道他�?huì)種竹子，而鮮為人知的是，比起種竹子來(lái)，他曾經(jīng)更會(huì)建房子。
十年前，周恩軍是當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)圈里有名的大老板。2008年之后，他竟然從那個(gè)圈子里消失了。
李建雄是周恩軍多年的好朋友，周恩軍消失后，他曾經(jīng)跑到山里去找過(guò)周恩軍，當(dāng)老朋友久別重逢時(shí)，李建雄都不敢相信自己的眼睛。
周恩軍朋友李建雄：說(shuō)到這點(diǎn)我的眼淚都出來(lái)了，說(shuō)老實(shí)話(huà)，當(dāng)時(shí)是非常辛苦的，變成農(nóng)民比農(nóng)民還要辛苦很多倍。
周恩軍到底為什么消失，一個(gè)建房子的老板為什么跑進(jìn)深山種起了竹子呢？
2008年5月12日，一個(gè)舉世震驚的日子。
汶川地震發(fā)生后，周恩軍第一時(shí)間趕赴災(zāi)區(qū)，做了一名志愿者。
周恩軍：自己一個(gè)人，當(dāng)時(shí)家里都不準(zhǔn)我出來(lái)，我自己出來(lái)，
把車(chē)開(kāi)上，車(chē)上全都拉著水和方便面。
那段時(shí)間，周恩軍在汶川、都江堰等地，盡自己所能，出錢(qián)出力，參與救援。
周恩軍：我真的不是裝出來(lái)的眼淚 。
當(dāng)志愿者的那段經(jīng)歷，讓周恩軍重新思考了人活著的意義。
我自己感覺(jué)人生太渺小了，在自然災(zāi)害面前太渺小了。擁有再多的財(cái)富都沒(méi)有用。能不能做一點(diǎn)事情，幫助一下災(zāi)區(qū)的人民。
一路上見(jiàn)到的荒山荒坡引起了周恩軍的注意，他萌生了一個(gè)堅(jiān)定的想法：留下來(lái)，做點(diǎn)事。
周恩軍：這地方原來(lái)都是荒山。
記者：這個(gè)地方還挺陡的 種糧食還挺困難的。
周恩軍：根本沒(méi)有，你看這是在石頭里面，都是一些石頭，你看這個(gè)竹子生命力很強(qiáng)的，所以我們發(fā)展這個(gè)產(chǎn)業(yè)，你看，在這些地方他能夠創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，你看多少竹筍發(fā)起來(lái)了。
周恩軍找來(lái)自己的朋友，希望和他一起帶領(lǐng)村民種竹子。周恩軍跟他們算了一筆賬，種一畝竹子，就靠竹筍一年保守估計(jì)也能賺5000塊錢(qián)，如果能種起上千畝上萬(wàn)畝竹林，財(cái)富將不可估量。
周恩軍：我動(dòng)員我這些兄弟，我說(shuō)我們一起來(lái)做這個(gè)事情，大家都不干。說(shuō)什么我們四川房前屋后都是竹子，怎么了，你去發(fā)展這個(gè)竹子，簡(jiǎn)直是笑話(huà)，我們要吃竹筍，我們到房前屋后采就對(duì)了，自己吃就對(duì)了，為什么要種這個(gè)竹子，它是一個(gè)產(chǎn)業(yè)嗎？
朋友李建雄：是不是腦袋進(jìn)水了，我說(shuō)你現(xiàn)在大好的生意，每天有收入，收入這么高，你為什么要去種竹子，這個(gè)竹子一年兩年三年，是一分錢(qián)的效益都看不到，你每天都要把以前都收入砸進(jìn)去
2008年，周恩軍以20塊錢(qián)一株的價(jià)格，從浙江買(mǎi)回了5萬(wàn)株竹苗，免費(fèi)發(fā)放給災(zāi)區(qū)老百姓，開(kāi)始種竹子。
怕大家栽的竹苗不結(jié)實(shí)，每種好一顆竹苗，周恩軍都帶著人反復(fù)檢查，像這樣用腳把土踩的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的。
他做夢(mèng)都沒(méi)有想到，自己的這個(gè)舉動(dòng)，埋下了一個(gè)隱患，這個(gè)隱患一年以后終于爆發(fā)了。
周恩軍：一年過(guò)后，旁邊的竹子發(fā)竹筍了，但是它這個(gè)苗子就不發(fā)。
一年的時(shí)間過(guò)去了，周恩軍連竹筍的影子都沒(méi)有看到。這可把他愁壞了，他馬上找來(lái)技術(shù)員，周恩軍做夢(mèng)都想不到，他的第一批竹筍，竟然死在了自己的腳底下。
周恩軍：你看，我們這周邊都沒(méi)有竹子。
記者：這根是新長(zhǎng)出來(lái)的。
周恩軍：那說(shuō)明它是從哪里長(zhǎng)出來(lái)的呢，你看，這跟竹子到這邊。
你看，一直長(zhǎng)到這，這邊一直發(fā)過(guò)來(lái)，發(fā)到這個(gè)位置。
記者：這么遠(yuǎn)。
周恩軍：你看這跟竹鞭。
記者：這個(gè)就是竹鞭對(duì)嗎？
周恩軍：竹鞭就從那邊過(guò)來(lái)的，你看這里也是竹鞭，周邊都沒(méi)有竹子，所有的竹筍的媽媽就在這個(gè)地方。
在民間，有一種說(shuō)法，竹子長(zhǎng)腿會(huì)自己跑。之所以這樣說(shuō)，都是因?yàn)樵谥褡拥母浚刂粋�(gè)關(guān)乎竹子性命的部分，竹鞭。
藏在地下的竹鞭通過(guò)向外發(fā)散，長(zhǎng)出竹筍，有經(jīng)驗(yàn)的挖筍人最注意的事情，就是保護(hù)竹鞭。竹鞭一旦被破壞，這棵竹子就再也長(zhǎng)不出竹筍了。
周恩軍：當(dāng)初我們?cè)谠灾窆S的時(shí)候，我們也沒(méi)有技術(shù)，覺(jué)得栽的越深，長(zhǎng)得越好，長(zhǎng)的越結(jié)實(shí)。
這種事情我都不向任何人說(shuō)，跟他們說(shuō)了也許都是會(huì)遭到嘲笑的。
周恩軍只好二次投入，買(mǎi)來(lái)新的竹苗悄悄補(bǔ)種。
周恩軍花了三年時(shí)間才讓竹苗成林，然而就在可以收竹筍的時(shí)候，竹林卻出現(xiàn)了不速之客。
周恩軍：這就是生病的竹筍。
記者：好臭啊。
周恩軍：這個(gè)都?jí)牡袅�。你看里面都出水了，那就說(shuō)明這根竹筍就沒(méi)用了。
竹筍一旦被蟲(chóng)子啃食，馬上就會(huì)腐爛。如果不能從蟲(chóng)子口中搶下竹筍，周恩軍將血本無(wú)歸。
周恩軍：當(dāng)時(shí)我這個(gè)心情一波未平一波又起，老百姓有收益了，我也有收益了，但是竹筍里面生蟲(chóng)了，把我氣得，我感覺(jué)到是不是一切一切天注定要滅我的感覺(jué)。
當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶(hù)也很著急，他們想要打農(nóng)藥殺蟲(chóng)，周恩軍卻堅(jiān)決反對(duì)。
種植戶(hù)朱本仕：蟲(chóng)一多了，影響竹筍的生長(zhǎng)，那我們產(chǎn)量就不好了，就賣(mài)不了錢(qián)了。
周恩軍：我說(shuō)這個(gè)不行，你要打藥簡(jiǎn)直讓我前功盡棄了，我堅(jiān)決不能打藥的。
周恩軍堅(jiān)決不肯打藥，是因?yàn)�，他心里有一個(gè)特殊的財(cái)富計(jì)劃。他每天跑到竹林里面砍竹子，降低竹林密度，加大竹子的間距，讓陽(yáng)光照射下來(lái)，同時(shí)撒石灰滅菌。這樣的笨辦法雖然搞的他灰頭土臉，但效果十分明顯。
那段時(shí)間，他干脆住進(jìn)了山里，跟朋友也斷絕了聯(lián)系。
朋友李建雄：每次叫他回來(lái)見(jiàn)面的時(shí)候，他都以各種理由拒絕
所有的朋友聚會(huì)，同學(xué)聚會(huì)，身邊的親人聚會(huì)，他都不參加。
朋友們不知道的是，此時(shí)的周恩軍似乎掉入一個(gè)陷阱，他長(zhǎng)達(dá)4年只有投入?yún)s沒(méi)有收入。當(dāng)年和周恩軍一起做房地產(chǎn)生意的朋友的腰包越來(lái)越鼓，而周恩軍卻漸漸的花光了自己的積蓄。
周恩軍：他們約會(huì)我吃飯，我都不去。我現(xiàn)在這個(gè)樣子，失敗這個(gè)樣子，感覺(jué)自己灰頭土臉的，跟他們不是一個(gè)平臺(tái)談問(wèn)題。
周恩軍遠(yuǎn)離了他原來(lái)那個(gè)圈子，牟足了勁，一定要把竹子種好。
四年時(shí)間，周恩軍的竹林面積達(dá)到了5000多畝，可這么多的竹筍，去哪找客戶(hù)呢？
周恩軍：我要走向我自己的品牌計(jì)劃，不是我把竹筍拿到市場(chǎng)上去賣(mài)，拿到其他的地方去賣(mài)，我不會(huì)去走這個(gè)路，我是走的高端、尖端的一個(gè)路。
周恩軍很快為自己找到了一條誰(shuí)也想不到的出路，因?yàn)檫@條出路，他一年保底銷(xiāo)售500多萬(wàn)元。從4年沒(méi)有收入，到一招翻身，周恩軍究竟做了什么？
記者：要運(yùn)到哪去？
周恩軍：大熊貓的繁育基地，熊貓吃的，這個(gè)要求非常嚴(yán)格，你看我們整個(gè)車(chē)都是全程密封的，運(yùn)輸中恒溫。
這個(gè)大熊貓基地對(duì)熊貓吃的竹筍有嚴(yán)格的要求，不僅要新鮮，質(zhì)量安全要經(jīng)過(guò)層層把關(guān)�，F(xiàn)在周恩軍每年專(zhuān)供熊貓吃的竹子達(dá)到100多萬(wàn)斤。價(jià)值500多萬(wàn)元，他是怎么將竹筍賣(mài)到這里的呢？
有一次，周恩軍跑到大熊貓基地參觀(guān)，他萌生了一個(gè)想法。
周恩軍：熊貓吃的東西，我感覺(jué)是非常好的。我多次想跟熊貓基地，找到這么一個(gè)途徑，我想跟他們進(jìn)行一個(gè)戰(zhàn)略合作。我可不可以把我的竹筍送給你們吃。
朋友白啟宏：我們一開(kāi)始認(rèn)為這是不可能的，因?yàn)榉N植的人特別多，你品種，質(zhì)量和技術(shù)不一定很成熟，能成功嗎，我們很懷疑的。
周恩軍想出了一個(gè)辦法，如果成功，或許有機(jī)會(huì)把竹筍喂給大熊貓。
周恩軍：我把我基地的竹子標(biāo)上號(hào)，比如說(shuō)哪個(gè)基地，這個(gè)基地是哪個(gè)村，當(dāng)時(shí)我送過(guò)去了7。8個(gè)村的樣品過(guò)去，讓他們檢測(cè)。
把樣品送過(guò)去之后，周恩軍開(kāi)始了忐忑的等待。一個(gè)月后，事情出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。
周恩軍：到了大概一個(gè)多月，他們就給我打電話(huà)，他們說(shuō)我們專(zhuān)家要到你基地看一看。
記者：什么心情？
周恩軍：當(dāng)時(shí)想肯定高興了，我感覺(jué)到是不是看上我。
朋友李建雄：突然有一天他給我打電話(huà)，他說(shuō)兄弟，我成功了。我說(shuō)你成功了什么意思？他說(shuō)我的竹子已經(jīng)供給熊貓基地了 你當(dāng)時(shí)什么反應(yīng)，我說(shuō)那不是值錢(qián)了。
就這樣，周恩軍送過(guò)去的8個(gè)樣品全部符合標(biāo)準(zhǔn)，他完成了這件看似不可能的事情，贏(yíng)得每年500多萬(wàn)元的大訂單。而之后沒(méi)多久，周恩軍因?yàn)橐粋�(gè)意外的發(fā)現(xiàn)，打開(kāi)了一個(gè)利潤(rùn)空間更大的市場(chǎng)。
竹筍是當(dāng)?shù)丶壹覒?hù)戶(hù)餐桌上必不可少的一道菜，一種竹筍就能做出上百道美味。
酒店老板賈波：這道菜是我們酒店的招牌菜，許多客人就是沖著這道菜來(lái)吃的。許多客人都點(diǎn)這道菜，最后成為我們的招牌菜 。
在四川省彭州市，一到冬天，市面上很少見(jiàn)到新鮮的竹筍，這個(gè)餐廳卻有新鮮竹筍做的菜品，不僅價(jià)格高并且賣(mài)的非�；鸨�(jīng)常供不應(yīng)求，銷(xiāo)售額翻倍上漲。這家餐廳之所以能在冬天賣(mài)鮮筍，靠的正是周恩軍。
春季，一斤竹筍只能賣(mài)到4、5塊錢(qián)，而在冬天，周恩軍的鮮筍卻可以賣(mài)到最高40多元一斤的高價(jià)，一畝竹筍輕輕松松賣(mài)到5萬(wàn)塊錢(qián)，還供不應(yīng)求。他把竹筍賣(mài)出高價(jià)的秘密，就在一把谷草上。
2013年的冬天，周恩軍突然大量收集谷草，一個(gè)種竹筍的人，突然拉來(lái)這么多的谷草究竟是干嘛呢？
創(chuàng)業(yè)后，周恩軍的冬天大多數(shù)時(shí)間都在這間木屋中度過(guò)。有次，周恩軍用來(lái)取暖的谷草被雪水打濕了。他把濕的谷草鋪在竹林里面晾曬，等他去收谷草的時(shí)候，眼前的一幕讓他又驚又喜。
周恩軍：當(dāng)時(shí)就是一個(gè)谷草下面，這里全都堆著谷草，谷草下面，
怎么上面下雪了，下面就出來(lái)竹筍了。
周恩軍種的是雷竹，自然狀態(tài)下，這個(gè)品種的竹子10月份之后，就不出竹筍了，這是大自然定下的法規(guī)。
十月份開(kāi)始，周恩軍就把拉來(lái)的谷草厚厚的鋪在了竹林里。谷草覆蓋住竹林，使地面始終保持較高的溫度和濕度，是周恩軍在冬天收獲的法寶。
周恩軍：一畝地賣(mài)三到五萬(wàn)，
春天到時(shí)候，自然筍一畝地就是幾千塊錢(qián)。
這批冬天長(zhǎng)出來(lái)竹筍，自然成了市場(chǎng)上的香餑餑，周恩軍賣(mài)出了40元一斤的高價(jià)，被飯店哄搶一空。
周恩軍每天上午組織工人一個(gè)一個(gè)把竹筍采摘下來(lái)，下午趕緊配送到客戶(hù)手里，但由于冬天春筍的數(shù)量還不多，當(dāng)客戶(hù)需要追加訂單的時(shí)候，他卻拿不出來(lái)，為此，客戶(hù)還跟他產(chǎn)生了矛盾。
周恩軍：你怎么搞的？你是不是不給我送貨了？你送到其他地方去了？
酒店經(jīng)理賈波：這樣對(duì)我們?cè)斐珊艽髮?duì)影響，因?yàn)榭腿司褪菦_著這道菜來(lái)的，這是我們店的招牌菜，客人吃不到，就很不高興。
周恩軍：我們是在大山里面，然后還要采還要挖還要整理，我怎么馬上送過(guò)來(lái)。
客戶(hù)的反應(yīng)讓他又驚又喜，周恩軍突然想到，既然自己的竹筍供不應(yīng)求，有什么辦法能一年四季都有竹筍賣(mài)呢？
這一年，周恩軍把四川跑了個(gè)遍，他專(zhuān)挑每天中午最熱的時(shí)候，往山里鉆，大家都覺(jué)得他想發(fā)財(cái)想瘋了。
周恩軍發(fā)現(xiàn)，四川東西南北氣溫有很大的差異，這個(gè)溫差現(xiàn)象在很多人都知道，但在周恩軍眼里，這相差的溫度，就是他財(cái)富布局的關(guān)鍵。
周恩軍開(kāi)始分散自己的種植基地，按照溫度的不同，分批采摘竹筍。他的竹筍打時(shí)間差梯次采摘，最大程度的延長(zhǎng)上市時(shí)間。
周恩軍帶動(dòng)了31個(gè)村種竹子，從最初300畝的荒山，發(fā)展到了3萬(wàn)多畝�，F(xiàn)在，除了一年四季賣(mài)鮮竹筍，還開(kāi)發(fā)出了脫干筍、筍干筍片、竹汁飲料等深加工產(chǎn)品。
周恩軍用10年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了自己幫助村民做點(diǎn)事的夢(mèng)想，他說(shuō)，每天在竹林里穿梭，生活非常充實(shí)。
周恩軍用了十年時(shí)間，在地震災(zāi)區(qū)的荒山里種出了財(cái)富，也種出了生活的希望。他說(shuō)，人生可以有很多種活法，敢于清零，甘于奉獻(xiàn)，人生會(huì)更有價(jià)值。
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