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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
這里是山東省的沂南縣，現(xiàn)在，當(dāng)?shù)厝怿喌哪瓿鰴诹繉⒔粌|三千萬(wàn)只，年產(chǎn)值超過(guò)了12億元，是遠(yuǎn)近聞名的肉鴨養(yǎng)殖大縣。然而，發(fā)展到現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模，沂南縣卻只用了六年的時(shí)間。
他叫湯文志，是沂南縣最早養(yǎng)鴨的養(yǎng)殖戶(hù)之一， 2002年7月，他花2萬(wàn)元錢(qián)建了個(gè)大棚，從山東省青州市進(jìn)了5000只鴨苗開(kāi)始養(yǎng)鴨子，在當(dāng)?shù)剡�算是新鮮事。
山東省沂南縣楊坡鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶(hù) 湯文志：“一個(gè)棚，就是當(dāng)初我就在這個(gè)地方建的，建這一個(gè)棚呢，是投入了2.2萬(wàn)多元錢(qián)，是100米長(zhǎng)，8米寬，這一批養(yǎng)鴨能養(yǎng)5000只，一個(gè)月就能出欄。”
山東省沂南縣楊坡鎮(zhèn) 村民 劉慶可：“全部挖了網(wǎng)以后，用推土機(jī)挖了推平，一看，簡(jiǎn)直是胡鬧那時(shí)候。”
養(yǎng)鴨子當(dāng)時(shí)在以種植大棚蔬菜為主的沂南縣農(nóng)民眼里，還是個(gè)新鮮的項(xiàng)目。對(duì)于湯文志養(yǎng)鴨子的事情，周?chē)l(shuí)都不看好。沒(méi)想到，一個(gè)月后，湯文志把這5000只鴨子賣(mài)掉，竟賺了1萬(wàn)多元錢(qián)。
山東省沂南縣楊坡鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶(hù) 湯文志：“當(dāng)時(shí)呢，就是在2002年的時(shí)候吧，那時(shí)候它這個(gè)鴨苗價(jià)格就是1.5元一只，吃8斤料，就在7元錢(qián)的飼料，然后呢，能長(zhǎng)到3.8斤到4斤這么個(gè)情況。”
湯文志養(yǎng)鴨子一個(gè)月就見(jiàn)效益的事兒一下子就傳開(kāi)了，周?chē)霓r(nóng)戶(hù)也都開(kāi)始跟著他養(yǎng)起了鴨子。
山東省沂南縣楊坡鎮(zhèn) 村民 湯興林：“28天，這一個(gè)鴨子賺1.5元，這個(gè)經(jīng)濟(jì)挺好的。”
山東省沂南縣楊坡鎮(zhèn) 村民 劉慶可：“那羨慕，老爺們?cè)谝粔K兒，我們經(jīng)常議論，你看人家怎么怎么的。”
到2005年，隨著養(yǎng)殖量的增加，沂南縣政府以對(duì)外招商引資，對(duì)內(nèi)鼓勵(lì)發(fā)展的政策，使當(dāng)?shù)匮杆籴绕鹆?8家肉鴨加工廠(chǎng)，對(duì)鴨子的需求量一下 子擴(kuò)大到了將近兩億只。當(dāng)時(shí)，沂南縣的肉鴨年出欄量才不到一千萬(wàn)只。市場(chǎng)對(duì)肉鴨的大量需求，和肉鴨養(yǎng)殖回報(bào)快的特點(diǎn)，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民紛紛轉(zhuǎn)向肉鴨養(yǎng)殖。
趙光發(fā)以前靠種地維持生活，看到周?chē)腥损B(yǎng)鴨賺了錢(qián)，縣里也建了不少肉鴨加工廠(chǎng)，他也準(zhǔn)備養(yǎng)鴨子。可是建起了鴨棚，鴨子卻養(yǎng)不起了。
山東省沂南縣辛集鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶(hù) 趙光發(fā)：“那就是莊稼人錢(qián)少，一投資1萬(wàn)多塊錢(qián)，還得去訂苗鴨，再訂料訂藥，哪那么多錢(qián)呀。”
而這時(shí)，過(guò)去做建材生意的梁召德也看中了肉鴨的市場(chǎng)前景，想把手里積攢的錢(qián)投進(jìn)去養(yǎng)鴨子，卻租不到地方建鴨棚。就在他走街串巷為鴨子找地方的時(shí)候，碰上了趙光發(fā)。梁召德一想，既然租不到地，就干脆和趙光發(fā)合作鴨子，梁召德出錢(qián)，趙光發(fā)出力，鴨子賣(mài)出去以后分利潤(rùn)。
于是他就花了9000塊錢(qián)買(mǎi)了3000只鴨苗，拉到了趙光發(fā)的鴨棚，并且提供飼料，說(shuō)好等鴨子出售以后再算錢(qián)。
山東省沂南縣辛集鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶(hù) 趙光發(fā)：“完鴨以后把這個(gè)鴨送去賣(mài)給他，他把藥錢(qián)料錢(qián)什么一扣了，剩下的不就是我的嗎。”
山東省沂南縣 肉鴨養(yǎng)殖合伙人 梁召德：“我從飼料里面賺他一點(diǎn)錢(qián)，我給它飼料價(jià)格要高一點(diǎn)，因?yàn)槲医o他投資嗎，它飼料的話(huà)，一噸里我賺它50至60元左右。”
一個(gè)半月后，兩個(gè)人合伙把養(yǎng)大的這3000只鴨子賣(mài)到加工廠(chǎng)，賺得的5萬(wàn)元錢(qián)，梁召德從中扣除鴨苗錢(qián)和飼料錢(qián)，剩下的6000塊錢(qián)都給了趙光發(fā)，而自己這樣在中間一轉(zhuǎn)手，就從養(yǎng)鴨子的13噸飼料里賺了1000多元錢(qián)。.
山東省沂南縣辛集鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶(hù) 趙光發(fā)：“它刨去了之后，我就賺這個(gè)利潤(rùn)錢(qián)就是。”
記者：“你這樣一只鴨賺多少錢(qián)？”
山東省沂南縣辛集鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶(hù) 趙光發(fā)：“去了費(fèi)就在2元錢(qián)上吧。”
山東省沂南縣 肉鴨養(yǎng)殖合伙人 梁召德：“我把鴨苗和飼料賒給農(nóng)戶(hù)，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)大以后，拉到廠(chǎng)里邊，拉到廠(chǎng)里邊，我再把它鴨苗款還有飼料錢(qián)我得扣除，扣除以后，他掙多少，我再給他，我從中賣(mài)到肉聯(lián)廠(chǎng)，我一只鴨再賺0.6元錢(qián)。”
雖然看起來(lái)這筆買(mǎi)賣(mài)梁召德賺的少，可仔細(xì)想想，這反而是個(gè)更好的賺錢(qián)方式，既然自己沒(méi)有地方養(yǎng)鴨，那就出錢(qián)發(fā)展更多的養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)鴨子，而梁召德不用動(dòng) 手，只需要做合伙人，在養(yǎng)鴨和賣(mài)鴨之間轉(zhuǎn)一下手，就能賺一只鴨子0.6元的差價(jià)。雖然單只肉鴨的利潤(rùn)低，可合作的養(yǎng)殖戶(hù)增加，也能積少成多。
山東省沂南縣 肉鴨養(yǎng)殖合伙人 梁召德：“我把資金全部投給養(yǎng)殖戶(hù)，我那樣的話(huà)掙錢(qián)一多一點(diǎn)，對(duì)我自己效益要高一點(diǎn)。”
今年清明節(jié)一大早，梁召德就沒(méi)閑著，他急匆匆地跑到鴨苗場(chǎng)，挑好了鴨苗拉上車(chē)就趕到了10公里外的養(yǎng)殖戶(hù)陳清云家里。
半小時(shí)后，梁召德運(yùn)鴨苗的車(chē)就到了陳清云家，陳清云也是和梁召德合作的養(yǎng)殖戶(hù)之一，前幾天他剛剛賣(mài)掉了一批鴨子，梁召德就又拉來(lái)了一批放進(jìn)了他的鴨棚。
記者：“你這一批進(jìn)了多少鴨子？”
山東省沂南縣葛溝鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶(hù) 陳清云：“4300只。”
記者：“那鴨苗的錢(qián)怎么算？一只多少錢(qián)？”
山東省沂南縣葛溝鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶(hù) 陳清云：“鴨苗一只給我們這些養(yǎng)殖戶(hù)是3元，賣(mài)了一起算。”
像這樣跟梁召德合作的養(yǎng)殖戶(hù)有40多戶(hù)，每年從梁召德手里賣(mài)出的鴨子就有120萬(wàn)只。
張慶芝原來(lái)是做豬飼料生意的，2005年，就在梁召德做養(yǎng)鴨合伙人后不久，張慶芝也看中了這個(gè)行當(dāng)。她聯(lián)絡(luò)了肉鴨加工廠(chǎng)專(zhuān)門(mén)供活鴨，又出錢(qián)發(fā)展養(yǎng)殖戶(hù)，可供貨量卻始終達(dá)不到加工廠(chǎng)日加工12萬(wàn)只鴨的要求。
山東省沂南縣 肉鴨養(yǎng)殖合伙人 張慶芝：“廠(chǎng)子一家八家的不成規(guī)模，屠宰廠(chǎng)沒(méi)法屠宰呀，我們是發(fā)展的大規(guī)模的才能屠宰呀，他開(kāi)一個(gè)屠宰廠(chǎng)光一家八家養(yǎng)供不上呀，不是供貨得供上嗎。”
張慶芝覺(jué)得，單憑她自己一個(gè)人的資本和能力根本不能發(fā)展那么大的養(yǎng)殖量。于是就聯(lián)合了9個(gè)像她一樣的合伙人，成立個(gè)養(yǎng)殖合作社，一起發(fā)展和銷(xiāo)售。
山東省沂南縣 肉鴨養(yǎng)殖合伙人 張慶芝：“這是我們放的養(yǎng)殖戶(hù)都在這里，每家每戶(hù)不好計(jì)算嗎，我們不記帳，養(yǎng)殖戶(hù)欠著我們的，苗子欠我們。”
記者：“他們先給你簽這個(gè)？”
山東省沂南縣 肉鴨養(yǎng)殖合伙人 張慶芝：“欠苗的，我們放上苗以后，欠苗單給我們，再我們一批批地送料給他，每送一批料這個(gè)單給我們。”
記者：“這個(gè)苗錢(qián)誰(shuí)出呀？”
張慶芝：“苗錢(qián)我們出。”
很快，張慶芝的合作社就發(fā)展了300多個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)，成了當(dāng)?shù)刈畲蟮酿B(yǎng)鴨合作組織，他們把鴨苗和飼料免費(fèi)發(fā)放給養(yǎng)殖戶(hù)，等鴨子養(yǎng)大以后再替養(yǎng)殖戶(hù)把鴨子 賣(mài)到加工廠(chǎng)。按照品種的不同，養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)大鴨子，需要40天的時(shí)間，一只能純賺2～3元錢(qián)，養(yǎng)小鴨子，需要30天的時(shí)間，一只能純賺1～2元錢(qián)。
山東省沂南縣 肉鴨養(yǎng)殖合伙人 張慶芝：“大鴨6斤多，都到6.5斤了。”
記者：“小鴨是幾斤？”
山東省沂南縣 肉鴨養(yǎng)殖合伙人 張慶芝：“小鴨是3斤，3.8斤至4斤的。”
從2005年到今年，沂南縣的養(yǎng)鴨合伙人、養(yǎng)鴨合作組織和肉鴨加工廠(chǎng)，都用這種先養(yǎng)鴨子后算賬的方式帶動(dòng)養(yǎng)殖，讓沂南縣的肉鴨養(yǎng)殖戶(hù)從原來(lái)的不足百戶(hù)增加到了5000多戶(hù)，這些在養(yǎng)殖和銷(xiāo)售的中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)的專(zhuān)業(yè)合伙人，不但保證了加工廠(chǎng)的供貨量，也減少了養(yǎng)殖戶(hù)的風(fēng)險(xiǎn)。
山東省沂南縣人民政府 副縣長(zhǎng) 張繁詠：“他們的信息比較靈，他們路子比較廣，他們并且還有一定的資金做支撐，在市場(chǎng)上這種中介人的出現(xiàn)，對(duì)我們整個(gè)養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)該起到了一個(gè)推波助瀾的作用。”
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