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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者：“牙掉什么地方了？”
王永堂：“應(yīng)該掉那個(gè)地方了。”
記者：“說(shuō)明哪個(gè)輸了？”
王永堂：“說(shuō)明那個(gè)輸了，那個(gè)跑了。”
王永堂的養(yǎng)殖場(chǎng)里每天都有野豬打架，輕的雙方蹭點(diǎn)皮，重的有時(shí)尾巴、耳朵都被對(duì)方咬掉。可王永堂仍然堅(jiān)持每天早晨都把所有野豬放出欄，讓它們自由活動(dòng)，也讓他們互相打打架，他覺(jué)得這是對(duì)野豬最好的鍛煉。
累歸累，說(shuō)起野豬王永堂總是一臉的美滋滋。因?yàn)榭恐B(yǎng)野豬，王永堂現(xiàn)在每年都有三十多萬(wàn)元的純收入，是當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)囊柏i倌。在養(yǎng)野豬前，王 永堂一直從事煤礦開采工作，1996年，通過(guò)自己的努力王永堂在鶴壁市擁有一家年銷售額超過(guò)三百萬(wàn)元的煤碳銷售公司。2002年的春節(jié)，他和妻子郭琳去哈 爾濱參加招商節(jié)的時(shí)候，被野豬的項(xiàng)目吸引住了。
王永堂：“去了考察有十多天吧，看到養(yǎng)殖戶銷路挺好的，再一個(gè)它那豬肉銷路也挺好，價(jià)格也特別高，比家豬高了有三四倍的價(jià)格，感覺(jué)到養(yǎng)殖成本，跟家豬的養(yǎng)殖成本一樣，差不多，就這樣，來(lái)了興趣了。”
妻子：“當(dāng)時(shí)他做這個(gè)時(shí)候我們?nèi)叶疾煌馑�，特別是我，第一主要怕陪錢，第二覺(jué)得養(yǎng)豬說(shuō)出去多丟人。養(yǎng)豬砟說(shuō)呢，總覺(jué)得名聲不太好聽，養(yǎng)豬的企業(yè)做的再大，說(shuō)出去還是個(gè)養(yǎng)豬的。”
畢竟王永堂在當(dāng)時(shí)已經(jīng)積累了不少財(cái)富，在鶴壁市煤炭行業(yè)也小有名氣，而妻子郭琳也在當(dāng)?shù)氐囊患抑麌?guó)有企業(yè)擔(dān)任中層干部，所以她覺(jué) 得丈夫養(yǎng)野豬對(duì)她而言是件很沒(méi)面子的事�？墒峭跤捞弥饕庖讯�，他開始隱瞞妻子到東北的長(zhǎng)白山進(jìn)了180頭種豬。直到2003年春天，豬也進(jìn)了，養(yǎng)殖場(chǎng)也蓋 好了，這時(shí)妻子也只能妥協(xié)了。但因?yàn)樗麄儍扇硕紱](méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，于是進(jìn)豬后第一件事就是找到一位好的飼養(yǎng)員，飼養(yǎng)員在畜牧局的介紹下很快找到了�？墒遣坏絻� 個(gè)月，王永堂的野豬場(chǎng)就出了事故。
因?yàn)橥跤捞卯?dāng)時(shí)聘請(qǐng)的飼養(yǎng)員只有家豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，并沒(méi)有養(yǎng)過(guò)野豬。野豬缺少鍛煉得了流感后，他就按照治療家豬的方法買來(lái)藥給野豬上藥，可沒(méi)想到病情并沒(méi)有控制，反而更加嚴(yán)重了。
妻子：“然后豬就病了，然后這個(gè)病就沒(méi)治療好，第一次豬就成批的死了，死了有24、25頭。”
王永堂：“第一次做野豬這個(gè)行業(yè)，剛開始受到這樣的一個(gè)打擊，所以說(shuō)，當(dāng)時(shí)的心情挺復(fù)雜的。”
妻子：“第二個(gè)飼養(yǎng)員跟第一個(gè)飼養(yǎng)員情況基本差不多。”
王永堂：“咬了他的腿，后腿，休息了一個(gè)多月以后，再叫他來(lái)，他也不敢來(lái)了。”
就這樣，王永堂天天為找不到飼養(yǎng)員發(fā)愁，直到2003年10月份，付國(guó)慶的出現(xiàn)才改變了現(xiàn)狀。付國(guó)慶，曾在鄭州一家大型養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)過(guò)10年家豬，雖說(shuō)沒(méi)有野豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但他上班第一天就買了大量的野豬方面的書籍來(lái)看，首先把野豬的脾氣摸清楚。
付國(guó)慶來(lái)到養(yǎng)殖場(chǎng)后，第一件就是掌握野豬的習(xí)性。他通過(guò)看書和觀察慢慢摸索出野豬什么時(shí)候脾氣暴躁，什么時(shí)候人可以親近。
飼養(yǎng)員 付國(guó)慶：“特別有時(shí)候是公豬，配種期間，那你就不能夠待在里頭，待著它就會(huì)咬人。”
盡管付國(guó)慶逐漸對(duì)野豬習(xí)性有所了解，但他也有失手的時(shí)候，他也被野豬攻擊過(guò)多次。
飼養(yǎng)員 付國(guó)慶：“有時(shí)候你要是如果說(shuō)不注意，它就把你撲翻了，一腳就蹬翻了。”
飼養(yǎng)員 付國(guó)慶：“都是打疫苗時(shí)候劃的。”
記者：“身哪里還有傷？”
飼養(yǎng)員 付國(guó)慶：“還有這兒，都弄傷了，這個(gè)拉開了，這個(gè)現(xiàn)在不顯了。”
掌握了野豬習(xí)性后，他還把最暴躁的野豬實(shí)行單獨(dú)管理。為了防止野豬傷人，他在野豬圈上加蓋了鐵欄桿。
飼養(yǎng)員 付國(guó)慶：“這一頭比較厲害，所以要把這兒封起來(lái)。”
記者：“它能連跳幾個(gè)欄啊？”
飼養(yǎng)員 付國(guó)慶：“全部都跳一遍。”
記者：“這么厲害？”
就是因?yàn)橐柏i的彈跳力，2005年初，王永堂的野豬場(chǎng)里發(fā)生一件至今都讓他津津樂(lè)道的事情。
王永堂：“有一次也是兩頭公豬之間打架了，打了將近一個(gè)小時(shí)，打輸?shù)呐艿袅�，贏的就一直在后面追，輸?shù)臎](méi)地方跑了，跑到圍墻，無(wú)路 可跑了，就順著墻穿出去了，墻有多高？2米4，將近2米5，野豬的彈跳力特別好，每天1米4的豬圈就像跨欄一樣，都能跨過(guò)去。最高能條多高，2米5。”
野豬驚人的彈跳力讓王永堂至今難忘，野豬出逃后，他發(fā)動(dòng)了附近村民好不容易才把野豬找回來(lái)。就這樣他們用五谷雜糧喂養(yǎng)野豬，隨著 種豬產(chǎn)的小豬崽逐也逐漸到了可以出欄的季節(jié)。這時(shí)候夫妻倆開始為怎么賣野豬發(fā)愁，妻子建議先宰幾頭野豬，拿些野豬肉到市里幾家賓館去探探銷路。于是她利用 周末時(shí)間跑起了市場(chǎng)，可去了幾家賓館后，妻子的心都涼了半截了。
比起東北一公斤四十多元的野豬肉，郭琳把價(jià)格定在36元一公斤，可沒(méi)想到賓館還是覺(jué)得貴，好說(shuō)歹說(shuō)才要了一兩斤。漸漸地，她開始心灰意冷。 這時(shí)，抱著一線希望他們開辟了一個(gè)網(wǎng)站，把自己的野豬肉信息發(fā)布在上面。沒(méi)想到，過(guò)了三天，養(yǎng)殖場(chǎng)里就來(lái)了一位登門拜訪的顧客，此人是濮陽(yáng)市一景區(qū)的餐飲 部經(jīng)理。
王永京：“當(dāng)時(shí)好多客人就提，你也野豬肉沒(méi)有，上南方，哈爾濱，你去那地方能吃到野豬肉，在我們那個(gè)地方吃不到。”
中原綠色莊園離鶴壁市100公里，是國(guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū)，每年能接待80多萬(wàn)游客，天南地北的游客到了這里就餐口味也是各有不同，聽到有的顧客提出要吃野豬肉。于是王永京就開始在網(wǎng)上尋找賣野豬肉的信息。
就這樣，王永京到了養(yǎng)殖場(chǎng)后一下子就要了五頭野豬，回去后在綠色莊園里烹飪了各種野豬的菜肴，涮野豬肉，炒野豬肉現(xiàn)在成了他們的招牌菜。
隨著網(wǎng)站的開通，王永堂的養(yǎng)殖場(chǎng)里不僅吸引了像王永京這樣來(lái)買野豬肉的客商，還有不少?gòu)耐獾刳s來(lái)買野豬崽的人。盡管鶴壁市野豬肉銷售的情況不如人意，但鄭州、開封幾個(gè)大城市超市已經(jīng)有供應(yīng)外地野豬肉。不少農(nóng)戶看到可觀的經(jīng)濟(jì)效益都來(lái)找王永堂買野豬崽。
客商：“這種豬好飼養(yǎng)，抗病能力比較強(qiáng)。”
2006年的10月份，王永堂和妻子決定參加第四屆農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，在會(huì)上王永堂的野豬肉展銷位吸引不少人觀看。
王永堂：“大概有兩個(gè)多小時(shí)，三個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就被搶購(gòu)一空了，也就是在下午的時(shí)候。”
正是這一批展銷肉為王永堂帶來(lái)一筆意外的大定單。
王永堂沒(méi)想到對(duì)方一下子就下了7200斤的定單，再仔細(xì)一問(wèn)，原來(lái)對(duì)方是一家大型國(guó)企的負(fù)責(zé)人，之所有買他的野豬肉就為了在節(jié)日期間發(fā)給員工過(guò)節(jié)當(dāng)福利。有了這單生意后，王永堂的銷售思路大大拓寬了。
王永堂：“當(dāng)時(shí)以前呢，在市場(chǎng)推廣呢，賓館一斤兩斤的太難，現(xiàn)在各個(gè)私營(yíng)企業(yè)，逢年過(guò)節(jié)發(fā)福利，是屬于正常的。”
平日里散兵游勇的賣太難了，為何不干脆找企業(yè)成批的賣呢？于是，王永堂開始用自己多年來(lái)銷售煤炭的客戶關(guān)系跟各個(gè)企業(yè)廣泛聯(lián)系。
短短的兩個(gè)月時(shí)間，河南的的私企、國(guó)企王永堂跑了上百家，就在記者采訪的前一個(gè)星期。終于有人給他下了定單。
妻子：“就上星期的時(shí)候，和鄭州一個(gè)中鐵大橋局河南辦事處，訂了有4萬(wàn)多斤的肉。”
有了這兩筆大生意，就能消化王永堂一年的野豬肉。除了賣野豬肉王永堂一年還能賣200多頭小豬崽，豬肉和豬崽一年給他帶來(lái)100多萬(wàn)的銷售額。同時(shí)他還兼顧銷售煤炭，現(xiàn)在煤炭和野豬兩個(gè)產(chǎn)業(yè)一年能給他帶來(lái)130萬(wàn)元凈利潤(rùn)。
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