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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
荔城區(qū)新度鎮(zhèn)鴨苗銷售人員 代國(guó)和：“是呀，每天就這樣。”
記者：“往哪兒運(yùn)的？”
代國(guó)和：“往廣東省佛山市南海區(qū)。”
記者：“這一車能拉多少？”
代國(guó)和：“拉六七萬(wàn)只鴨苗。”
荔城區(qū)新度鎮(zhèn)居民 周清水：“一年365天都有發(fā)車。”
福建省莆田市荔城區(qū)新度鎮(zhèn)，每天晚上都往全國(guó)各地銷售鴨苗，這里每天運(yùn)出的鴨苗，會(huì)給新度鎮(zhèn)孵化戶帶來(lái)100多萬(wàn)元的收入。
然而，在五、六年前，這里的鴨苗卻主要賣給當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，鴨苗銷售以周邊為主，從事鴨苗生產(chǎn)的也只有幾千人。
林麗華在五、六年前就已經(jīng)是新度鎮(zhèn)蒲坂村的鴨苗孵化大戶，為了擴(kuò)大孵化規(guī)模，他修建了新的孵化廠，更新了孵化設(shè)備，一心想把自己的孵化企業(yè)做大。
記者：“每年孵化多少鴨苗? ”
荔城區(qū)新度鎮(zhèn)蒲坂村孵化戶 林麗華：“一年大概100萬(wàn)只。”
雖然林麗華的孵化廠在新度鎮(zhèn)是上了規(guī)模的，但是她一直沒(méi)有建起自己的種鴨養(yǎng)殖場(chǎng)，她孵化每一只鴨苗，都是從當(dāng)?shù)匾恍┓N鴨養(yǎng)殖戶的手里購(gòu)買種蛋。
林麗華：“外面買的。”
林麗華：“這個(gè)需要35天，孵化機(jī)里一般都是20幾天，攤床上一般都是10天。”
為了保證孵化質(zhì)量，林麗華每一次從種鴨養(yǎng)殖戶那里買到種蛋時(shí)，她都會(huì)在蛋上做上醒目的標(biāo)記。
荔城區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心高級(jí)畜牧師 吳宗貴：“這個(gè)是林字，這是一個(gè)姓林的人養(yǎng)的鴨子生出來(lái)的種蛋。”
記者：“為什么要給蛋上面寫字呢？”
吳宗貴：“目的就是，和別人區(qū)別他的蛋品質(zhì)怎么樣，好不好，受精率高不高，孵出來(lái)的鴨子品質(zhì)好不好，品種純不純，就是這個(gè)目的。”
記者：“大家都這么做嗎？”
吳宗貴：“是，都這么做。”
林麗華的丈夫 鄭梓通：“品質(zhì)這個(gè)是一般的，就看是什么品種了，這個(gè)是正番鴨。”
新度鎮(zhèn)孵化戶主要孵化本地番鴨苗，這種番鴨體形比較小，品種也單一，而省外的養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本，逐漸開(kāi)始養(yǎng)殖體形比較大的鴨子，本地番鴨漸漸遠(yuǎn)離了市場(chǎng)。
背著“禽苗之鄉(xiāng)”的名卻賺不到錢，一直在外跑鴨苗銷售的新度村人湯子文坐不住了，當(dāng)他聽(tīng)說(shuō)山東一個(gè)種鴨養(yǎng)殖場(chǎng)倒閉，要處理一批從法國(guó)引進(jìn)的種鴨時(shí)，湯子文趕緊跑到山東，買回那里所有的法國(guó)種鴨，開(kāi)始嘗試?yán)梅▏?guó)種鴨與本地番鴨雜交，改良本地番鴨苗。
荔城區(qū)新度鎮(zhèn)新度村孵化戶 湯子文：“我們就進(jìn)法國(guó)的父母代巴巴里番鴨。”
搞銷售是內(nèi)行，但對(duì)鴨苗進(jìn)行品種改良，湯子文可是個(gè)門外漢，他敢這樣作，是因?yàn)樗粋€(gè)叫龔以任的高級(jí)畜牧師交情不錯(cuò)，在龔以任的幫助下湯子文對(duì)本地番鴨進(jìn)行了第一次雜交改良，孵化出了體形大、生長(zhǎng)速度快的鴨苗。
高級(jí)畜牧師 龔以任：“根據(jù)市場(chǎng)的需求，本地番鴨個(gè)體比較小，法國(guó)番鴨個(gè)體比較大，同樣養(yǎng)一只鴨子，它的體重就增加了60％以上。”
湯子文：“比如有的地區(qū)喜歡白羽的，有的地區(qū)喜歡黑羽的，然后我們針對(duì)各個(gè)地區(qū)，我們生產(chǎn)了好多新品種。”
湯子文利用兩三年的時(shí)間改良了6個(gè)鴨苗品種，憑著品種優(yōu)勢(shì),他成了當(dāng)?shù)啬攴趸喢?000萬(wàn)只的孵化大戶，大家也很受啟發(fā)，紛紛開(kāi)始更新品種，而豐富的鴨苗品種，也讓他們占領(lǐng)了更多的市場(chǎng)。
根據(jù)各地要求，他們把長(zhǎng)大后體型比較大的鴨苗和黑羽鴨苗，主要賣到了福建本省和浙江、江西、湖南、湖北、廣東、上海等鄰近的省市， 這些鴨子在當(dāng)?shù)刂饕且匀怿唩?lái)進(jìn)行養(yǎng)殖。他們還在浙江蕭山、廣東湛江、江西南昌、湖北武漢等地建立五個(gè)專業(yè)禽苗批發(fā)市場(chǎng)，然而，當(dāng)新度鎮(zhèn)的鴨苗越賣越遠(yuǎn) 時(shí)，運(yùn)輸?shù)拿芡宫F(xiàn)出來(lái)。
荔城區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心主任 鄭國(guó)榮：“鴨苗路途運(yùn)輸有限，時(shí)間有限。”
鴨苗孵化出來(lái)后，一般24個(gè)小時(shí)之后就要喂食，并且剛出生的鴨苗比較嬌嫩，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的顛簸，死亡率很高，長(zhǎng)途運(yùn)輸成了制約鴨苗產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大的瓶頸。
他們所說(shuō)的漂蛋，就是讓鴨苗在運(yùn)輸途中進(jìn)行孵化，根據(jù)路途需要的時(shí)間，把孵化中的種蛋安排到溫度適合的運(yùn)輸車中，并通過(guò)計(jì)算孵化時(shí)間，讓種蛋到達(dá)目的地時(shí)，正好是鴨苗破殼的時(shí)間，這樣，裝車時(shí)是鴨蛋，到了卸車的時(shí)候卻成了鴨苗。
荔城區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心主任 鄭國(guó)榮：“比如說(shuō)我這個(gè)運(yùn)到浙江蕭山的時(shí)候，大概有10個(gè)小時(shí)。我不用等到這個(gè)苗孵出來(lái)，我那個(gè)蛋還沒(méi)有孵出來(lái)的時(shí)候，就漂過(guò)去以后，剛剛好到蕭山那個(gè)鴨苗就孵出來(lái)了。”
使用漂蛋運(yùn)輸孵化，把就要破殼的蛋運(yùn)輸?shù)秸憬捝健V東湛江等禽苗專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，并且以批發(fā)市場(chǎng)作為中轉(zhuǎn)站，還能把鴨苗買到更遠(yuǎn)的地方。
鄭國(guó)榮：“因?yàn)槲覀冇辛似斑@個(gè)技術(shù)，遠(yuǎn)程運(yùn)輸我們就不怕了，在路上10來(lái)個(gè)小時(shí)，20個(gè)小時(shí)，我們都不怕。”
正當(dāng)大家為漂蛋運(yùn)輸孵化而興奮的時(shí)候，多年從事鴨苗銷售的蒲坂村人鄭啟新，還是從中發(fā)現(xiàn)了它的缺點(diǎn)。
荔城區(qū)新度鎮(zhèn)蒲坂村鴨苗銷售商 鄭啟新：“如果是四月到七、八月，路上押運(yùn)的時(shí)候差不多少，關(guān)鍵是10月，11月12月。”
在兩年前，鄭啟新嘗試在山東開(kāi)辦種鴨養(yǎng)殖場(chǎng)和孵化廠，在山東養(yǎng)殖在山東孵化，然后把鴨苗在山東銷售出去。
鄭啟新：“在那邊孵化比較妥當(dāng)一點(diǎn)，數(shù)量比較好一點(diǎn)，人家專業(yè)戶拉去養(yǎng)的時(shí)候成活率比較高。”
鄭啟新在異地養(yǎng)殖種鴨異地孵化鴨苗，他一年四季銷售鴨苗沒(méi)有淡季。新度鎮(zhèn)現(xiàn)在有禽苗專業(yè)村11個(gè)，每年孵化鴨苗上千萬(wàn)只的專業(yè)戶10多戶，他們將鴨苗賣到了除西藏、內(nèi)蒙古以外的全國(guó)其它省市。
荔城區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心主任 鄭國(guó)榮：“按照這個(gè)規(guī)模，2006年大概總的生產(chǎn)規(guī)模在1.8到2個(gè)億只，總產(chǎn)值大概5個(gè)億以上。”
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