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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
楊新書：“本身那個時候生豬價格已經(jīng)漲到3塊7，從3塊3、3塊5 漲到3 塊7，他們說還要漲，就說快漲到4塊了，后來我說不行，絕對不對。”
宜安鎮(zhèn)的另一家養(yǎng)豬大戶劉梅書，對楊新書的做法卻不屑一顧，他認為生豬價格不可能下跌，起碼春節(jié)前掉不下價來，而且還與楊新書打了賭。
鹿泉市宜安鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶 劉梅書：“我養(yǎng)豬這么幾年了，反正我覺得像這樣的市場行情，看這趨勢，生豬的價格塌不下來。他說的不對。”
2000年冬天，楊新書投資4萬多元錢，開始飼養(yǎng)小尾寒羊。但養(yǎng)了一年以后，楊新書的小尾寒羊光長個頭不長肉。他不得不放棄養(yǎng)殖，4萬多元錢賠了精光。
2001年5月，楊新書又得到一條消息，河北省邯鄲市的一家肉聯(lián)廠大量收購肉雞，他又拿出家里的3萬多元錢，飼養(yǎng)肉雞。三個月后，當他準備出售第一批已經(jīng)長成的1000多只肉雞的時候，命運卻再次跟他開了個苦澀的玩笑。
后來，楊新書聯(lián)系上河北邢臺市的一家個體肉雞屠宰廠。沒想到，他和弟弟楊新國在運輸肉雞的途中，由于道路顛簸，車上用來裝雞的三層鐵架子全部塌了下來。
楊新書的弟弟 楊新國：“塌了以后，把下層的肉雞基本上都給壓死了。”
突然出現(xiàn)這樣的情況，楊新書哥倆都傻眼了。
楊新書：“一只肉雞本身應該值30多塊錢，這一下子就是一塊錢一只。劃兩毛來錢，一毛多錢一斤。”
楊新書的弟弟 楊新國：“那一次的損失就將近2萬來塊錢。 ”
楊新書：“我也是沒話說，本身自己干得賠了錢了，能說什么？”
楊新書的妻子 趙平麗：“因為這一件事，我傷心得太很。”
2002年春節(jié)剛過，鹿泉市宜安鎮(zhèn)發(fā)生了一件令村民們感到好奇的事情。楊新書的鄰居劉楊建花四萬多塊錢，從湖北買來了10頭純種野豬，進行飼養(yǎng)。
鹿泉市宜安鎮(zhèn)村民 王蘭云：“也有養(yǎng)豬的，有養(yǎng)羊的，養(yǎng)別的都有，他這個養(yǎng)野豬的這個事，別人都看不慣。”
居然花四五萬元錢來飼養(yǎng)野豬，許多村民都感到不可思議，但這件事引起了楊新書很大的興趣。令人沒想到的是，一個星期以后，劉楊建買來的十頭野豬卻出現(xiàn)了意外。
兩個月的時間，四萬多元錢就打了水漂。面對這種災禍，本來就不富裕的劉楊建，幾乎被擊垮了。村民們都認為養(yǎng)野豬純粹是瞎胡鬧，而楊新書卻勸劉楊建再買幾頭野豬來飼養(yǎng)，并提出了和劉楊建合伙飼養(yǎng)的想法。
楊新書：“在報紙，雜志，有些資料上面了解一下，人們說野豬這個產(chǎn)業(yè)能夠發(fā)展。”
鹿泉市宜安鎮(zhèn)村民 劉楊建：“他的性格和我的性格基本上很接近，對這個新鮮事物接受得比較快，消化得也比較快，所以說我們有共同的語言。”
楊新書：“答應她就是先讓她緩和一下，到時候別讓她從中阻撓我，到時候我搞不成。”
鹿泉市宜安鎮(zhèn)村民 劉楊建：“五頭野豬，回來大的都死了，因為大的在馴化當中，不好馴化，它的野性基本上形成了，它越小，就是純種的野豬越小越好馴化，就是一般在十幾斤往上，它的那個可塑性比較強。五頭純種野豬，死了三頭，還剩下兩頭。”
楊新書：“它只要是說一低頭，一吧嗒嘴，兩只眼睛盯著你，吧唧，吧唧著嘴，這個前腿扒拉地，這就是想攻擊人了，務必小心注意這個事，不要再正面攔它。”
2002年10月，楊新書承包了10畝荒地，開始修建野豬養(yǎng)殖場。從他們開始合伙算起，劉楊建已經(jīng)投入了2萬元，楊新書也要拿出2萬元�？墒�，當他回家拿錢的時候，卻遇到了一個難題。
楊新書：“我找存折找不到，不知道存折在什么地方。”
找不到存折，楊新書也不敢聲張，他瞞著媳婦找到弟弟楊新國。弟弟楊新國在鹿泉市的一家化工廠上班，把手頭存的2萬元私房錢借給了楊新書。
楊新書：“當時我囑咐我弟弟我說別跟我弟妹說，要不她們知道之后我就干不成了。”
楊新書的弟弟 楊新國：“兄弟們之間事，跟女人們說了之后，她又問這個，問那個，事就比較多，為了減少不必要的麻煩，直接我們弟兄倆商量好，該怎么辦，就怎么辦。”
楊新書：“也不問你啥事，啥話也不跟你說。”
妻子：“吃飯我也給他做飯，我也不餓他。”
記者：“你讓他回家睡覺嗎？”
妻子：“咋能不讓他回家睡，回家睡。”
楊新書：“有外人的時候，該怎么著就怎么著，如果只有我們兩個的時候，誰也不理誰，就算是在一個床上睡覺，你睡你的我睡我的，誰也不理誰。”
楊新書：“建筑投資，飼料投資，弄得我承受不住，后來不管說是從各方面，從朋友這兒也好，兄弟這兒也好，親戚也好，從他們那個地方借了一部分錢款。”
楊新書又發(fā)現(xiàn)，純種野豬的繁殖率很低，生長速度也很慢。他們到外地進行了多次考察，最后決定用野豬和家豬進行雜交。
2003年2月，楊新書用優(yōu)質的杜洛克家豬作為母本，與野公豬進行雜交生產(chǎn)的第一窩12頭小豬仔全部存活下來。但其中只有2頭小豬仔的毛色、體型和野豬相似，其他的都不具備野豬的特征。
楊新書：“毛色有花的，有棕色的，有黃色的，特別不一，條紋不太明顯，有的明顯，有的不明顯。”
2003年11月，楊新書嘗試著用具備野豬特征的雜交一代母豬，與純種的野公豬再次進行雜交。沒想到，這次雜交生出的小豬仔和野豬的特征完全一樣。楊新書把這種雜交野豬稱之為特種野豬。
楊新書：“也就是說它野豬的血統(tǒng)是75％，它就跟純種野豬的體型、外貌、顏色都相近。”
當這位撞到南墻也不死心的農(nóng)民漢子楊新書，想要甩開膀子大干一番的時候，他的合伙人劉楊建卻因為資金困難，要退出合作。
鹿泉市宜安鎮(zhèn)村民 劉楊建：“另外就是說我妻子她在家里發(fā)展桂花盆景這一塊兒，她也需要幫手。”
楊新書極力挽留劉楊建，希望一起把特種野豬養(yǎng)殖做大做強。但是，劉楊建卻執(zhí)意要退出。
楊新書：“我也是有點孤立，不過我也沒法了，我跟他說，我砸鍋賣鐵我也要干下去，就這么弄完以后，我就自己開始干起來了。”
楊新書把劉楊建當初投資的錢以及在養(yǎng)殖場一年多的工錢全部結清后，又湊集了5萬多元錢，投進養(yǎng)殖場里。經(jīng)過一年多的摸索，他不僅摸清了特種野豬的習性和飼養(yǎng)技術，而且，還為兇猛的母野豬專門設計了產(chǎn)床。
記者：“讓野豬上產(chǎn)床有什么好處？”
讓懷孕的野豬上產(chǎn)床，豬仔的成活率幾乎達到了100%，而且管理起來也很方便。特種野豬飼養(yǎng)4到5個月，長成150斤左右就可以出欄，這個時候豬肉的品質和口感是最好的，很受消費者的喜愛。
鹿泉市宜安鎮(zhèn)村民 王蘭云：“感覺口味就是好，就是比家豬肉細嫩。咱不說是清燉，各種花椒大料一燉出來，它平常那個豬肉，跟這個肉不一樣，特種野豬肉就是清香的。”
品質有了保證，楊新書的特種野豬很快就出了名。許多肉聯(lián)廠和屠宰戶紛紛找到養(yǎng)殖場里來收購特種野豬，不用出家門就可以賣個好價錢。
離春節(jié)越來越近了，生豬的價格已經(jīng)開始下滑。事實證明了從3天前楊新書就急于拋售生豬的明智。經(jīng)歷了這么多的挫折，楊新書對生豬市場的漲落，比其他人把握的準一些。3天前和養(yǎng)豬戶劉梅書的打賭，楊新書成了贏家。
楊新書：“現(xiàn)在生豬的價格已經(jīng)開始下跌了，公斤比前幾天下跌了3—5毛錢了。這不是一個好的趨勢，可能到明年也就是年后，正月底以前，價格還得下跌。”
鹿泉市宜安鎮(zhèn)養(yǎng)豬場場長 劉梅書：“根據(jù)往年的經(jīng)驗，這個市場行情一直沒有塌下來，今年這是預料不到的事。”
盡管家豬的價格開始下滑，但特種野豬不但沒降價，反而更緊俏了。早在一個月前，楊新書出欄的400多頭特種野豬就銷售完了�，F(xiàn)在，他不僅發(fā)了財，還擔任了宜安鎮(zhèn)養(yǎng)豬協(xié)會的會長，成了當?shù)赜忻娜恕?
編導：許威 攝像：顏志宏
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