地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
致富經(jīng)：好吃男人賺錢快 怪招一個(gè)一個(gè)來(20171027)
一口豬肉，一口蔥，這么吃，才叫爽。因?yàn)橄矚g吃，他花六萬元買了一頭瘸腿豬，別人笑他太瘋癲，他笑別人看不穿。為了一口朝思?jí)粝氲呢i肉，他放棄自己的工廠，改行養(yǎng)豬�？磧晌缓贸缘哪腥�，如何把自己的嗜好變財(cái)富，一年賣出兩千萬元。
呂尋達(dá)：咱們今天誰如果能吃上一塊，咱們獎(jiǎng)勵(lì)兩斤豬肉。
游客：這么白，它膩不膩?
呂尋達(dá)：不膩，一點(diǎn)也不膩歪。你嘗一下。
切下來的豬肉，大概二兩多重，肥肉還不少。擔(dān)心一般人吃不下這么多，呂尋達(dá)給挑戰(zhàn)者準(zhǔn)備了一盤山東大蔥，說要用山東人的方式吃肉，一口豬肉一口大蔥。終于有人挑戰(zhàn)了。
游客：哇，好。你慢點(diǎn)你慢點(diǎn)。
游客：一點(diǎn)都不膩，我還能吃第二塊。
記者：還能再吃?對，真的假的?
游客：真的，你不信嗎?你相信嗎
記者：再吃一塊我看看。
游客： 我再吃一塊就得獎(jiǎng)勵(lì)四斤肉了�？粗浅７剩稽c(diǎn)都不膩，好，怎么樣?不吃不知道，下一句是什么，一吃忘不掉。
一塊肉二兩多重，兩塊肉就差不多半斤了�？吹接腥苏娴哪艹韵掳虢镓i肉，在一旁觀看的游客也紛紛挑戰(zhàn)。連十來歲的小孩，也躍躍欲試。
游客：好。
游客：你別等他你吃你的。鼓勵(lì)，鼓勵(lì)，好。
到這里的每一個(gè)人，就是沖著呂尋達(dá)的豬肉來的，他們都是喜歡美食的人。
呂尋達(dá)讓大家吃的就是這種黑豬。
黑豬在50斤以后，都會(huì)被放養(yǎng)到這里，野慣了的黑豬，很不好抓，但是，抓豬的師傅有經(jīng)驗(yàn)，他們帶著的塑料袋，就是他們的秘密武器。
抓豬現(xiàn)場：豬叫聲，用塑料袋蒙住豬的頭。
抓一頭豬需要兩三個(gè)人，即便這樣，黑豬還是不會(huì)輕易投降。
現(xiàn)場：黑豬掙扎著不進(jìn)籠子。
工人呂建兵：都要拿袋子套住它，讓它咬不著，你們也是慢慢把這經(jīng)驗(yàn)給摸索出來了。對，現(xiàn)在我們抓豬你們看，我們在后面，抓住尾巴，它掉頭咬人的時(shí)候，前邊就抓住了，我看你剛才跑得挺費(fèi)勁的，它的奔跑能力是我們的幾倍。
其實(shí)，呂尋達(dá)能跟這種黑豬打上交道，全是因?yàn)樗酿捵�，因�(yàn)槌粤艘淮魏谪i肉，呂尋達(dá)整個(gè)人生全變了。
2009年春天，在山東省陽谷縣運(yùn)輸公司上班的呂尋達(dá)，出差去了一趟萊蕪市，吃到了一頓讓他至今都記得清清楚楚的菜。
呂尋達(dá)：紅燒黑豬肉，還有一個(gè)清燉排骨，然后做了一個(gè)爆炒腰花，這三樣菜吃得特別不錯(cuò)，特別是那個(gè)紅燒肉，吃得還特別地香，一點(diǎn)都不膩歪，吃到萊蕪黑豬肉的時(shí)候我就想，如果在我們當(dāng)?shù)赜羞@么好吃的豬肉就好了，想吃這種豬肉的時(shí)候，也不用跑到萊蕪市來。
2009年，呂尋達(dá)辭去了運(yùn)輸公司的工作，抵押掉家里的房子，籌到了80萬元。他以一頭1.5萬元的價(jià)格從萊蕪引進(jìn)了二十頭萊蕪黑豬的母豬，可是當(dāng)他跟對方提出再引進(jìn)公豬的時(shí)候，對方卻說出了一通讓呂尋達(dá)很不解的話。
呂尋達(dá)：當(dāng)時(shí)這個(gè)企業(yè)的法人告訴了我一句，你在我們?nèi)R蕪市當(dāng)?shù)馗揪唾I不到純種的萊蕪黑豬，因?yàn)橐粋�(gè)是稀少，沒有，再一個(gè)就算是有，也不會(huì)對外出售，當(dāng)時(shí)他說了一句，好像說，我寧愿給你兩噸黑豬肉的冷鮮肉，我也不能給你這一頭種豬。
一些養(yǎng)殖場不愿意對外出售種豬，他們只答應(yīng)給呂尋達(dá)提供黑豬的精液。
可是呂尋達(dá)知道，如果沒有自己的種公豬，以后豬場的發(fā)展就掌握在別人手中。
2009年五月，一位中介給呂尋達(dá)傳來了一個(gè)消息，說萊蕪有位養(yǎng)殖戶，準(zhǔn)備賣掉一頭萊蕪種豬，呂尋達(dá)一聽，馬上帶著同鄉(xiāng)的獸醫(yī)呂緒品，從三百公里外的聊城趕到萊蕪。到了養(yǎng)殖戶家一看，發(fā)現(xiàn)那頭萊蕪黑豬品種很純，但是，他們卻怎么也高興不起來。
呂尋達(dá)：體質(zhì)特別弱，前邊還能走好，后邊那兩條腿走的時(shí)候一撇一撇的。
記者：怎么個(gè)撇法，你學(xué)一個(gè)。
呂尋達(dá)：后邊走路的時(shí)候，來回甩，像站不穩(wěn)一樣，不了解的還以為瘸呢。
獸醫(yī)呂緒品：它后腿弱，趴母豬它趴不上去，咱這里又不是人工授精，主要是本交。
公豬交配的時(shí)候要靠后腿支撐，如果它的后腿不夠壯實(shí)，很難交配成功。正是看到這種情況，當(dāng)時(shí)那位養(yǎng)殖戶才決定把它賣掉。可是，別看豬的腿有點(diǎn)瘸，中介卻提出六萬元的價(jià)錢。把呂尋達(dá)嚇了一跳，對一頭后腿有毛病的公豬來說，確實(shí)不值這個(gè)錢，可是，呂尋達(dá)在細(xì)細(xì)觀察完以后，他決定買下這頭豬。
呂尋達(dá)：接近半個(gè)月的時(shí)間都沒有找到一頭純種的萊蕪黑豬，雖然說買回去的種豬體質(zhì)有點(diǎn)虛，體質(zhì)有點(diǎn)弱，不過我感覺得花六萬塊錢買一頭這樣的豬還可以，來的那位畜牧師也說了，回去以后我們自己調(diào)理一下，也可以正常使用。
呂尋達(dá)覺得公豬只是缺少營養(yǎng)才瘸的。當(dāng)呂尋達(dá)把這頭后腿有毛病的萊蕪公豬帶回村里的時(shí)候，整個(gè)村都砸開了鍋。
村民呂義正：不可能當(dāng)種豬的，為啥?它那個(gè)跟咱們的架子豬都不一樣，咱這個(gè)架子豬長得都好得很，放出來跟老虎一樣，他的豬放出來以后走路，一拐一拐的。
那段時(shí)間，呂尋達(dá)的壓力很大。他經(jīng)常給公豬喂雞蛋牛奶補(bǔ)身子，希望這頭公豬能早日站起來，可是，一個(gè)月過去了，公豬的后腿并沒有改善。
有一天早晨，當(dāng)呂尋達(dá)再去看那頭公豬的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)公豬不見了，把呂尋達(dá)嚇出一身冷汗。
呂尋達(dá)急忙尋找，在十米開外的一個(gè)母豬圈里，呂尋達(dá)找到了那頭公豬，當(dāng)時(shí)它正跟一頭母豬在一起。呂尋達(dá)很高興，公豬的腿終于康復(fù)了。
但是他還是感到奇怪，一頭兩百斤重的公豬，是如何跳出一米多高的圈舍呢?
后來，直到呂尋達(dá)目睹了這一幕，他才找到了答案。記者去的時(shí)候，剛好那一幕再次上演。
現(xiàn)場呂尋達(dá)：它這是什么情況?這是什么情況?想配種了，想交配，想交配。那它怎么知道這頭母豬想交配呢?母豬發(fā)情以后，它有一種氣味，公豬能聞到。這么高都能爬過去。像這種圈，它只要看到發(fā)情的母豬以后，嗖的一下就能竄過去。
呂尋達(dá)：現(xiàn)在你看，它恢復(fù)的這個(gè)狀態(tài)多好，多強(qiáng)壯，猛一看跟小藏獒差不多，一開始原有的那20頭母豬，都全靠它來交配了。
萊蕪母豬有了，萊蕪公豬也有了，幾個(gè)月后，終于繁殖出了小豬。其實(shí)，暗地里卻藏著一場災(zāi)難。
2011年3月16日，呂尋達(dá)走進(jìn)豬場，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)他從來沒有見過的情況。
呂尋達(dá)：感覺萊蕪黑豬特別地善于奔跑，這四十多天的小豬仔我就把它們轟到散養(yǎng)場地上，本來想讓它們來回地跑一下，活動(dòng)一下，結(jié)果鍛煉了一整天，發(fā)現(xiàn)這個(gè)肚子呼吸起來，一深一淺，一深一淺，顯得特別嚴(yán)重，還有幾頭，好像是三四頭，還伴有咳嗽，當(dāng)時(shí)就想，這是什么毛病?
原來是呂尋達(dá)進(jìn)豬種的時(shí)候沒把好關(guān)，他繁殖的黑豬只要一活動(dòng)，就容易得肺心病。
不到兩個(gè)月時(shí)間，呂尋達(dá)一下子死掉了100多頭豬，損失30多萬元。
2012年，他找到山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧所的張安志，希望通過雜交來提高萊蕪黑豬的抗病能力。
從2012年4月份開始，在張安志的指導(dǎo)下，他們用陽谷縣的本地黑豬和萊蕪黑豬雜交。
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧所高級(jí)畜牧師張安志：陽谷縣這個(gè)地方豬種呢，就是說，在七十年代也好，六十年代也好考察，基本沒有這個(gè)病(肺心病)，所以說各有各的優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)過雜交改良，把它們的優(yōu)點(diǎn)全部集中到一起，把缺點(diǎn)慢慢地去了。
2014年，呂尋達(dá)的黑豬存欄量超過了1000頭。黑豬肉一般都有太肥的問題，呂尋達(dá)專門建了一個(gè)這樣的運(yùn)動(dòng)場,運(yùn)動(dòng)場里還挖了一個(gè)水池，幫助黑豬減肥。
這樣的豬應(yīng)該怎么賣呢?為了增加自己豬肉的名氣，呂尋達(dá)帶著客人到運(yùn)動(dòng)場看豬打架，跑步，戲水，這引起了游客的興趣。
呂尋達(dá)：這兩頭種豬，他們現(xiàn)在在打架，打得還特別厲害，就是為了爭一頭發(fā)情的母豬，經(jīng)常出現(xiàn)這樣的情況，拉都拉不開，也可以這樣說，也可以這樣解釋，它們?yōu)榱藧矍槎鴳?zhàn)，為了愛情而斗。
呂尋達(dá)是個(gè)懂得花心思的人，他趁機(jī)推出大鍋燉豬肉，烤豬等，免費(fèi)請大家品嘗豬肉。
為了讓大家加深印象，他還經(jīng)常搞一些吃豬肉挑戰(zhàn)。他相信，只要游客吃了他的豬肉，就會(huì)成為他的客戶。
到2017年，呂尋達(dá)在聊城市開了五家豬肉專賣店。為了解決豬不夠賣的問題，呂尋達(dá)還發(fā)展了300多戶農(nóng)戶跟他一起養(yǎng)豬，帶動(dòng)大家一起致富。截止2017年9月，銷售額達(dá)到3000萬元。
呂尋達(dá)因?yàn)閻鄢院谪i肉，走上了養(yǎng)殖黑豬的道路。而在天津的孫友民，也是因?yàn)榈胶铣粤水?dāng)?shù)氐暮谪i肉以后，再也吃不慣白豬肉了，索性改行養(yǎng)土豬。
記者：這是什么狗?
孫友民：藏獒。
記者：那你可得牽緊了。
孫友民：沒事。
記者：它一會(huì)兒會(huì)不會(huì)咬豬?
孫友民：它不咬，它跟著我追。
字幕：天津市寶坻區(qū)新開口鎮(zhèn)王家口村
每天早晨，這個(gè)位于天津市寶坻區(qū)的豬場就開始熱鬧起來，像平時(shí)一樣，孫友民帶著他的搭檔，一只藏獒，在這個(gè)運(yùn)動(dòng)場上追趕一群土豬。
孫友民：轟豬，轟，轟豬。這狗兇，連我都怕它。
并不是所有的藏獒都能夠趕豬，孫友民說，這得看狗的性格。這只藏獒性格火爆，見到豬又叫又追，但就是不咬，正是看中了藏獒的這個(gè)特點(diǎn)，孫友民經(jīng)常用它趕豬，幫土豬減肥。一來二去，這條藏獒和孫友民的合作越來越默契，把土豬追得滿場跑。
這種黑豬原產(chǎn)于湖南。它之所以會(huì)出現(xiàn)在天津，就跟孫友民的一個(gè)特點(diǎn)有關(guān)，好吃。
為了滿足自己的嘴，他經(jīng)常來一場說走就走的旅行。到廣東吃掛綠荔枝，到云南吃黑山羊肉，到遼寧吃黑豬肉。哪有好吃的就去哪。
2007年，孫友民看電視上介紹，說湖南有一種土花豬，味道很不錯(cuò)。于是，孫友民叫上了朋友云學(xué)亮，從天津?qū)ｉT跑到湖南吃土豬肉。
孫友民的朋友 云學(xué)亮：按現(xiàn)在的說法就是一個(gè)吃貨，咱們?nèi)ズ?400公里，就去這一趟，就為了吃這一口鮮。
云學(xué)亮很難理解孫友民，那次去湖南吃土豬肉，算上所有開支，花了孫友民近萬元。
從湖南回來后，孫友民就對湖南土豬肉上了癮，經(jīng)常郵購?fù)霖i肉。孫友民喜歡涮著吃，這樣能吃出原汁原味�？蓻]想到，孫友民的這個(gè)愛好一到夏天就沒法繼續(xù)，天氣熱，豬肉郵寄容易變質(zhì)。這讓孫友民很犯愁。
孫友民：好長時(shí)間我都沒吃豬肉，我覺得，吃慣這個(gè)肉再吃這邊的白豬肉，吃不下去。
孫友民一琢磨，為了嘗口香，不如自己養(yǎng)幾頭。可是孫友民又一想，要養(yǎng)就干脆多養(yǎng)點(diǎn)，這么好的豬肉肯定在天津有市場。
2007年9月，孫友民花40萬元從湖南引進(jìn)了2頭大公豬和30頭可以產(chǎn)仔的母豬。在養(yǎng)湖南土豬之前，孫友民是村里出了名的有錢人。他靠著一家編織袋工廠，十年積累了幾百萬元財(cái)富。為了養(yǎng)豬，他把編織袋廠交給了妻子管理，自己一心都撲到了養(yǎng)豬上。
為了照顧小豬，孫友民家也不管了，干脆住到了豬圈里。
三個(gè)多月，他都在豬圈里睡覺。把小豬當(dāng)成孩子。有一次一頭小豬發(fā)燒了，孫友民把它放在了自己床上治病。
孫友民：在我那床上呆了兩個(gè)晚上，我給它跟小孩一樣灌藥，不打針，用小孩吃的退燒藥，我給它灌，一天我灌它兩三次，就在我床上放著，我都把它治好了。
在豬圈和睡覺的房間之間，孫友民特意裝了一塊玻璃，只要小豬一叫喚，他就能透過玻璃及時(shí)觀察。想起當(dāng)初在這里受的苦，孫友明百感交集.
孫友民：其實(shí)這個(gè)屋，這是你們來了，要不我不想進(jìn)這屋。確實(shí)心里挺不好受的，對這地方。
在孫友民的精心照料下，3個(gè)多月以后，100頭湖南小土豬適應(yīng)了天津的氣候，一頭都沒有死。孫友民成了半個(gè)養(yǎng)豬專家。在天津養(yǎng)湖南土豬，孫友民也摸索了自己的一套土辦法。比如，為了增強(qiáng)公豬體質(zhì)。他會(huì)經(jīng)常把種公豬拉出來打架。
記者：會(huì)不會(huì)把它打死一會(huì)兒?
孫友民：你看這小的，還一直掐他。它小它也不怕，你看它們兩個(gè)，它總是貼著，像拳擊比賽似的，十天半個(gè)月就這樣掐一回，讓它鍛煉鍛煉。
記者：不會(huì)把它打死嗎?
孫友民：不會(huì)，刺激刺激它，公豬就得強(qiáng)壯，配種時(shí)候也需要身體強(qiáng)壯的豬。
記者：這頭豬老實(shí)了。
孫友民：對，這頭豬老實(shí)，我騎著它都沒事，看見了嗎，我要把我那釘耙子拿著，這頭豬沒事。
記者：你有多重?
孫友民：我170斤，
記者：豬還挺有力量。
孫友民：有力量，這豬配種時(shí)候我都把它騎著出去。
2010年3月，孫友民的湖南土豬存欄達(dá)到了800頭。為了養(yǎng)豬，孫友民三年來幾乎投入全部家底300多萬元。孫友民把希望寄托在賣土豬肉回收資金上，可是讓他想不到的是，當(dāng)他把土豬肉拿到鎮(zhèn)里的集市銷售時(shí)，還沒有普通豬肉賣得好，消費(fèi)者覺得孫友民的土豬肉太肥了。
砸鍋賣鐵投進(jìn)去3百多萬，落得了這個(gè)下場，妻子對孫友民的豬場絕望了。
孫友民妻子 陳輝：有一種生活看不到希望的感覺，就是你別想象，你一想象就感覺生活一點(diǎn)希望沒有，就跟沒有路了似的。
2011年初，孫友民給自己制定了一個(gè)翻身計(jì)劃：給他的黑豬減肥，然后通過專賣店的形式進(jìn)行銷售。
讓孫友民感動(dòng)的是，妻子為了支持他創(chuàng)業(yè)，把城里的房子抵押掉，把效益低的編織袋廠賣了，一共籌到了近百萬元，跟著丈夫一起養(yǎng)豬。
2011年，孫友民開始實(shí)施他的翻身計(jì)劃。要想市場接受他的土豬，孫友民首先要解決的是土豬肉過肥的問題。他從電視上看到給豬運(yùn)動(dòng)可以減肥,于是他修了一個(gè)給土豬的運(yùn)動(dòng)場，還訓(xùn)練了一頭藏獒，經(jīng)常用藏獒趕豬，盡量讓土豬瘦一點(diǎn)。
到2012年底，孫友民的土豬規(guī)模達(dá)到了500頭。他在天津市里開了一家土豬肉專賣店，由妻子負(fù)責(zé)銷售，平均每天賣一頭，一頭土豬能出110斤肉，均價(jià)45元一斤。
可沒高興多久，孫友民又開始犯起愁來。相對于白豬來說，黑豬再怎么運(yùn)動(dòng)，還是比白豬肥多了。消費(fèi)者都不喜歡肥肉，每天賣剩下的肥肉，成了孫友民的一塊心病。
孫友民：當(dāng)時(shí)這一頭豬得打下來20多斤的膘，我把這膘打下來在農(nóng)村賣，幾元錢一斤他也不接受，那這一頭豬要是說把這膘不打下來，一頭豬能多賣幾百塊錢，多賣五六百元錢。
五六百塊錢，占到了一頭豬總價(jià)格的15%左右。這嚴(yán)重影響了孫友民的利潤。
有一天，孫友民走在天津街頭，一個(gè)平常人習(xí)以為常的現(xiàn)象，引起了孫友民的注意。天津街頭處處可見包子店，孫友民一琢磨，天津的包子店雖然遍地都是，但他沒有看到一家賣黑豬肉包子的。做包子需要用肥一點(diǎn)的豬肉，如果自己開一家黑豬肉包子店，他的肥肉不就有出路了嗎。
2014年，孫友民開了一家土豬肉包子店。每天能賣出去2千多個(gè)包子，不僅解決了孫友民的肥豬肉，也給孫友民帶來了一筆收入。令孫友民沒想到的是，到他的包子店買包子的顧客，被土豬肉包子吸引以后，也對孫友民的土豬肉感興趣，帶動(dòng)了土豬肉的銷售。
孫友民趁勝追擊，又開了三家豬肉專賣店和一家土豬菜館，2016年銷售土豬2000頭。在孫友民的努力下，湖南的土豬終于在天津站穩(wěn)了腳跟。
在堅(jiān)持一下，在拼一把
我就能看到希望了
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
