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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
致富經(jīng)：養(yǎng)紅色泥鰍 年入3000萬的秘密(20171115)
這個男孩很瘋狂！因?yàn)橐粭l泥鰍，他一舉投入80萬；這種稀奇的泥鰍，卻無數(shù)次讓他崩潰；憑著幾個妙招，他絕處逢生、養(yǎng)殖成功；看90后男孩潘磊，如何靠紅泥鰍年入3000萬！
浙江省東陽市歌山鎮(zhèn)林頭村
潘磊：慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，不要跑掉了。
記者來的時候，潘磊正忙著和工人們一起捕撈泥鰍。
潘磊：就這樣對吧。這可以，這可以。
這捕上來的泥鰍，讓記者很吃驚!竟然全身都是紅色的。潘磊告訴記者，這種紅泥鰍1斤就能賣到150、160元錢，價格是普通泥鰍的8、9倍。
記者：這也不少啊?
潘磊：對，這差不多有兩百來斤。但是客戶需要1000斤，我們還要捕。這個還不夠。
現(xiàn)在正是紅泥鰍的收獲季，很多客戶直接上門求購。
潘磊：這泥鰍很大的。這個更大，這個差不多有2兩多，3兩不到，肉質(zhì)也很好。
經(jīng)銷商：相當(dāng)漂亮。
記者：這紅泥鰍你在別的地能買著嗎?
經(jīng)銷商：許亮亮：別的地方也沒有。所以要到池塘邊上來，現(xiàn)場我就看著他給我抓。看著他給你抓?對啊，不然被人家搶走了。
潘磊告訴記者，紅泥鰍是普通泥鰍的變異品種，數(shù)量極為稀少，上百萬尾普通泥鰍中才能見著一條。在當(dāng)?shù)�，泥鰍養(yǎng)殖戶有很多，但養(yǎng)紅泥鰍的，潘磊是獨(dú)一家。當(dāng)初，正是因?yàn)橐B(yǎng)紅泥鰍，潘磊成了大家眼里的一個大笑話。
泥鰍養(yǎng)殖戶 吳國強(qiáng)：如果是我的話，我肯定不會去做這個蠢的事情的。我想可能他比較年輕，90后，腦子一發(fā)熱就去做這個事情了。
泥鰍養(yǎng)殖戶 呂益龍：假如是我自己的兒子，我打斷腿都不讓他養(yǎng)。
誰也沒想到，潘磊這個90后的年輕小伙兒，不僅把紅泥鰍養(yǎng)成了，而且年銷售額超過3000萬元。那么，他是如何發(fā)現(xiàn)商機(jī)，又是怎樣做到的呢?
2012年7月的一天，潘磊在父親的泥鰍養(yǎng)殖池里發(fā)現(xiàn)了一條與眾不同的紅泥鰍。這個發(fā)現(xiàn)，讓他很興奮!
潘磊：我當(dāng)時非常非常興奮。因?yàn)檫@東西沒人養(yǎng)過，那如果我養(yǎng)它，大面積養(yǎng)，養(yǎng)好之后，肯定很有前景。
潘磊趕緊跟父親商量，他的父親是當(dāng)?shù)赜忻哪圉q養(yǎng)殖戶，養(yǎng)了10多年泥鰍，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)十分豐富。但當(dāng)潘磊說出想養(yǎng)紅泥鰍的想法時，父親給他當(dāng)頭潑了一盆冷水。
潘磊的父親 潘幼峰：他提到這個問題我們一票就否。說白了這泥鰍就是一種變異，那么你說這種泥鰍孵化什么東西，不可能做到的事情。
見父親強(qiáng)烈反對，潘磊就沒再堅持。而是提出幫著父親一起養(yǎng)普通泥鰍，這讓父親很高興。都說知子莫如父，可這回，他偏偏沒看懂兒子的心思。
潘磊：我有我的小九九。先拜他為老師，跟他學(xué)一段時間，等技術(shù)學(xué)好之后，我再去實(shí)現(xiàn)我自己的想法。
從2012年8月開始，潘磊跟著父親學(xué)習(xí)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)。短短半年時間，就把普通泥鰍的繁育、池塘管理、病害防治等技術(shù)全都摸透了。
2013年3月的一天，潘磊跟父親攤牌，要自立門戶養(yǎng)殖紅泥鰍。父親一聽就急了，兒子犯傻，當(dāng)父親的必須勸他回頭�？刹还茉趺磩瘢死诰褪遣宦�。
潘磊：創(chuàng)業(yè)成功本來就是一個小概率事件，可能100個人里面有一兩個人成功就已經(jīng)很好了。明明知道可能會失敗，但是為什么我不可以是那2%甚至1%呢?100個人里頭如果只有1個人成功，你怎么就這么有信心那個人是你呢?那我覺得就應(yīng)該是我，舍我其誰。
潘磊態(tài)度堅定，無奈之下，父親搬來了救兵，當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)技術(shù)員曾峰。
紅泥鰍作為一種新品種，實(shí)現(xiàn)人工孵化、繁育的可能性很小，有沒有市場更是一個未知數(shù)。曾峰勸潘磊不要冒險，潘磊卻不為所動。
潘磊：沒人養(yǎng)過，市場上也沒有。所以我養(yǎng)好了，這個事情還是很值得的。因?yàn)椴蝗ヰB(yǎng)，不去博，你怎么知道你不行呢。
眼看著請來的救兵并不能說服兒子，潘磊的父親有些失望。而隨后發(fā)生的事情，更是讓他崩潰。
浙江省東陽市水產(chǎn)技術(shù)推廣站技術(shù)員曾峰：潘磊的那種執(zhí)著，慢慢地感動了我。同為年輕人，對新鮮事物和未知領(lǐng)域有一種好奇心。所以你也很期待看到他把紅泥鰍養(yǎng)成?對，我很期待。后來您這態(tài)度就大轉(zhuǎn)變了?徹底轉(zhuǎn)變。他老爸把你請過來請錯人了呀?后來我跟潘磊共同去勸說他老爸了吧。
潘磊的父親 潘幼峰：我本來叫你來說服他的，你現(xiàn)在反過來被他洗腦了，反過來說我，你說我當(dāng)時就氣，我真的氣呀。
潘磊：有那種竊竊自喜的感覺，特有成就感。
本想找個說客，沒成想反倒給潘磊找了個堅定的盟友。潘磊的父親又氣又惱。更讓他生氣的還在后面，兒子潘磊背著他又搞了一個大動作。
潘磊:你看它們?nèi)窟^來了，親我的時候嘎嘣嘎嘣響，似乎在跟我打招呼，說你好，我來了。什么聲音?來，我模仿一下。么～就這種聲音。什么，你非得跟它們親啊?它嘴也是撅成那樣子了。對，是的。它都受不了我的親吻了，直接跑掉了。
2013年5月，潘磊花了30多萬元，在父親的泥鰍養(yǎng)殖池對面也流轉(zhuǎn)了200畝地，建成了自己的養(yǎng)殖池。隨后的半年，潘磊從全國各地買來了3000條紅泥鰍，算下來又花了50萬元。這可把父親氣壞了!
潘磊的父親 潘幼峰：他燒錢我燒心。這樣一扔的時候不是小錢，很多很多錢往里面扔，看著心里拔涼拔涼的。
潘磊：我的紅泥鰍來自全國各地，有時候?yàn)榱藥讞l紅泥鰍我都愿意去坐飛機(jī)也要把它收回來，當(dāng)時便宜的話一條是100來塊錢，貴的三四百一條，根據(jù)大小。一條一條攢，最后攢了3000條。
半年花掉了80萬，潘磊背上了敗家子的罵名。他這80萬是哪來的呢?
2008年9月，18歲的潘磊考上了大學(xué)。剛?cè)雽W(xué)兩周，無意中的一個發(fā)現(xiàn)讓他徹夜難眠。
潘磊：學(xué)校外面有那種比較大的休閑食品店，生意都挺好的，但是我們學(xué)校沒有。這不正好是個機(jī)會嘛，如果我在學(xué)校里面開一個這樣的店，生意肯定會很好，所以做完市場調(diào)查之后我就特別激動，幾個晚上睡不著覺。
發(fā)現(xiàn)商機(jī)后，潘磊做了一個決定，利用課余時間創(chuàng)業(yè)。可是，他仔細(xì)算了算，開店的前期投入需要15萬元。這錢從哪兒來呢?
潘磊：我的爸媽是我的第一個天使投資人。
潘磊的父親 潘幼峰：心里真的很矛盾的，說實(shí)在的，五味雜陳。如果說不支持他去做，也許他人生有很大一個坎兒過不了。那么我們沒有辦法，只能說咬著牙，讓他去做吧。
2008年11月，潘磊開起了自己的休閑食品店。這時的父親根本不曾料到，大學(xué)期間，潘磊不僅學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀，還純賺了80多萬元錢。
潘磊的大學(xué)同學(xué) ：震驚啊!肯定震驚啊!像我們讀書的時候，花的都是父母的錢。他相當(dāng)于在學(xué)校就已經(jīng)可以自理了。
大學(xué)畢業(yè)后，潘磊為了養(yǎng)殖紅泥鰍，把自己的休閑食品店轉(zhuǎn)讓給了別人。但他沒想到，養(yǎng)泥鰍可比開店刺激多了。養(yǎng)殖紅泥鰍短短三天時間，3000條就只剩下了2000條!有1000條紅泥鰍，就這么憑空消失了!
同期：番茄，走，咱們一起玩。
這天上午，潘磊和往常一樣到養(yǎng)殖場喂泥鰍。就在這時，養(yǎng)殖場里來了一位不速之客。
同期：番茄在追什么?追白鷺。為什么要追白鷺，因?yàn)檫@白鷺會吃泥鰍的。
番茄過來!番茄!
它從哪里跑進(jìn)來的?有時候(網(wǎng))有地方破掉了，整個網(wǎng)破掉了。因?yàn)樗彩?國家二級)保護(hù)動物，我們對它進(jìn)行驅(qū)趕，不傷害。因?yàn)樗惨妗?/p>
它出去了，正好出去了。
像這樣一個洞足夠它鉆進(jìn)來了�？赡苡袝r候就是管理疏忽，所以就要定期巡塘，定期管理。白鷺進(jìn)來會造成什么損失?它主要就是把泥鰍當(dāng)它的食物去吃，二十分鐘的話吃十幾條沒問題。一條10塊錢，就100多塊錢。
潘磊說，當(dāng)初消失的那1000條紅泥鰍就是被白鷺吃掉的。在那之后，潘磊就在養(yǎng)殖池上方全部裝上了防護(hù)網(wǎng)。他覺得，這個問題解決了，紅泥鰍的養(yǎng)殖也就不成問題了。
潘磊：事實(shí)嚴(yán)重打臉。我用養(yǎng)普通泥鰍的方法去養(yǎng)紅泥鰍，但是結(jié)果跟我想的完全不一樣。普通泥鰍養(yǎng)殖的話用肥水，水越肥長得越快。去養(yǎng)殖紅泥鰍，它不僅沒有長大，而且還死了很多。死了多少?差不多有六七百條，一條一條撈起來，很心痛。
如何凈化水質(zhì)，給紅泥鰍一個良好的生存環(huán)境呢?潘磊想出了一個用菱角凈化水質(zhì)的辦法。
潘磊：像這個菱角，它的根須可以調(diào)節(jié)水里面的氨氮，讓水變得更加清澈，給泥鰍創(chuàng)造更好的環(huán)境。偶爾也可以吃一下呀�？商鹄�。當(dāng)個零嘴是吧?來，你看，水很干凈。
水質(zhì)改善了，紅泥鰍也不再大批死亡，潘磊松了一口氣。到了2014年3月，紅泥鰍苗終于可以孵化了!
潘磊：特別激動，特別有信心。終于養(yǎng)起來了，終于可以孵化了。但是在孵化過程中又出現(xiàn)了很多問題，孵化一批死一批。非常急躁，非常焦慮，3000條到2000條、1000條，到現(xiàn)在只有20條了。
每次看到希望，換來的卻都是失望。潘磊恨不得自己變成一條紅泥鰍，去感受它到底需要什么。就在潘磊一籌莫展的時候，他的一個在福建做觀賞魚生意的朋友找上門來。
潘磊的朋友 游春輝：我就一直在想，能把它買回去那就很好了。我出了5萬塊高價，他就不賣。真的假的?20條泥鰍你出5萬塊?對，當(dāng)時給人家感覺，是不是瘋了。但是我個人來想不是這樣，因?yàn)檫@個泥鰍我們可以把它當(dāng)成觀賞魚，拿去繁育的話后面的財富不止是這些。
就在朋友覺得，這筆生意做定了的時候，潘磊拒絕了他。
潘磊：我就很堅定地告訴他，這個我不能賣。他就跟我杠上了，他說5萬都不賣，那10萬賣不賣?10萬我還是不賣。
潘磊的朋友 游春輝：我就狠下心了，我就最后一拼了，我說15萬，他還是不太樂意賣。
潘磊：他覺得從我這里沒希望了，他找我老爸，想通過我老爸來說服我，賣給他。
15萬的高價沒讓潘磊動心，但父親坐不住了。
潘磊的父親 潘幼峰：最后20條泥鰍人家出15萬塊錢，當(dāng)時我跟他媽媽聽到之后，一下子說你馬上賣掉，你再不賣掉的話20條泥鰍馬上就死掉了。
潘磊：20條泥鰍，他愿意出15萬塊錢，證明有它的價值所在。哪怕只剩最后兩條，我要堅定信念，我一定能把它孵化出來。
功夫不負(fù)有心人，潘磊日夜守在這20條紅泥鰍旁邊，終于找到了孵化失敗的原因。
潘磊：晝夜溫差大，造成了它死亡，所以我最后就總結(jié)好之后，又換了一套恒溫系統(tǒng)。在一個黎明，太陽出來的時候，看見那個水花苗出來了，感覺天亮了。外面天亮了，我的天也亮了。
2014年5月的一天，紅泥鰍孵化成功了!可還沒等潘磊高興太久，他發(fā)現(xiàn)，孵化出來的泥鰍苗有七成還是黑色的。這可讓他傻了眼。
潘磊：養(yǎng)殖紅泥鰍最大的難點(diǎn)就是它的基因不穩(wěn)定，想把它穩(wěn)定下來很難的，非常非常困難。
潘磊告訴記者，困難不可怕，怕的是找不到解決困難的辦法。而他就找到了讓紅泥鰍顏色穩(wěn)定的小竅門。
同期: 這是吃的?泥鰍會吃西紅柿，這是什么?這是蚯蚓，紅蚯蚓。我覺得以形補(bǔ)形，那我讓它變得紅點(diǎn)就吃紅色東西嘍。用這個的話跟之前比有多大的差別?10%左右的差別。它的顏色變的更加晶瑩剔透，紅色更加紅。咱說通俗點(diǎn)，吃了就排泄出去了，跟它身體顏色能有關(guān)系嗎?能有，它每天都吃，吃了之后自然顏色就慢慢變過來，變得更加鮮艷。一天兩天可能不明顯，但是一個月兩個月之后就非常明顯。
番茄、胡蘿卜，紅泥鰍吃了這些食物，身體真能變得更紅嗎?
頡志剛：觀賞魚身體有三種類型色素，第一種是黑色素，還有紅色素和黃色素細(xì)胞，紅色素細(xì)胞和黃色素細(xì)胞里面有胡蘿卜素，呈現(xiàn)出橘紅色或紅色。他喂了胡蘿卜、番茄，都可以增加色素的量，著色效果比較好。
潘磊說他還有一個妙招，讓紅泥鰍的基因穩(wěn)定性達(dá)到了80%以上。潘磊參照了同為基因變異品種的魚類—錦鯉的孵化養(yǎng)殖方法，用紫外線燈照刺激紅泥鰍卵，提高基因穩(wěn)定性。
頡志剛：我覺得他這個還是蠻聰明的辦法。紫外線對卵進(jìn)行照射，可以增加突變幾率，增加突變體，突變效率更高。
解決了基因穩(wěn)定性的問題，紅泥鰍很快就實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)。2015年11月，潘磊養(yǎng)的紅泥鰍成功繁育出了300萬條。他感覺，賺錢的時候到了!潘磊帶著紅泥鰍，來到當(dāng)?shù)氐幕B魚蟲市場進(jìn)行銷售。然而，接連跑了幾天，卻沒有一個經(jīng)銷商愿意買。
經(jīng)銷商 許劍峰：我也從事了7、8年的觀賞魚生意，從來沒見過把泥鰍放到魚缸里觀賞的。他前期找過我一兩次，我都無情地拒絕了他。
沒人愿意買，潘磊干脆把幾千斤紅泥鰍全部送給了經(jīng)銷商，讓他們進(jìn)行試賣。
記者：我看您魚缸里的紅泥鰍已經(jīng)很少了。
經(jīng)銷商 黃春森：沒有了，只有幾條了。一個顧客來說不夠，不夠的話，我說等一下我打電話上貨，這幾天都被他買走了，這幾天要的量比較多一點(diǎn)。
記者：你知道這是什么嗎?
顧客 小女孩：泥鰍。
記者：你之前見過這種泥鰍嗎?
顧客 小女孩：沒有。
記者：漂不漂亮?
顧客 小女孩：漂亮。
經(jīng)銷商 王麗萍：紅泥鰍現(xiàn)在是我這里的招牌了。
記者：這您之前想到過嗎?
經(jīng)銷商 王麗萍：沒想過。給人家的印象就是，泥鰍是用來食用的，不是用來觀賞的。潘總送我100多條，讓我在店里賣，沒想到紅泥鰍市場挺好，一兩天就賣完了。
試賣之后，很多經(jīng)銷商主動找潘磊供貨�；B魚蟲市場打開了，潘磊又開始和兒童游樂場、休閑景區(qū)合作。這些紅泥鰍賺足了顧客的眼球，也為潘磊帶來了更多的效益。
東陽市某兒童游樂場負(fù)責(zé)人 戚梅：很受歡迎，包括我們看著都很喜歡。這是潘總送給我們的紅泥鰍，我們店里的生意都很好。
截止2016年6月，潘磊賣出了100萬條紅泥鰍，入手上千萬。而又因?yàn)榕笥训囊痪湓挘坏饺齻�月，他又把這1000萬全部花光了!
潘磊的朋友 徐李傲：我們一起去吃燒烤，他那燒烤就是常規(guī)吃的幾樣，就沒有什么胃口，我就說，磊哥你既然養(yǎng)泥鰍，泥鰍串成串，剛好可以拿來烤。
潘磊：我當(dāng)時一想真的是這樣，就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣。慢慢收集數(shù)據(jù)之后發(fā)現(xiàn)全國都沒有做泥鰍燒烤的時候，我更加興奮。這真的可以做。
可是，潘磊養(yǎng)的紅泥鰍是觀賞泥鰍，要想做深加工，得用普通泥鰍做原材料。貨源哪來呢? 潘磊想到了自己的父親。
潘磊：我老爸有幾百畝地的養(yǎng)殖基地，每年都是提供給大型水市場。他以前要把泥鰍拉到幾百公里外，去賣給客戶，賣給經(jīng)銷商，現(xiàn)在就可以賣給幾公里之外的我。現(xiàn)在他就成了我原料的供應(yīng)商。
2016年9月，潘磊投入了上千萬，建成了食品加工廠，買下了全套設(shè)備，開始做泥鰍深加工。這個近乎瘋狂的舉動，讓朋友徹底震驚了!
潘磊的朋友 徐李傲：我千想萬想沒想到的就是，他把所有的積蓄全部投資到泥鰍深加工這一塊來，我覺得有點(diǎn)少見，感覺也是一個奇葩吧。
潘磊：我是經(jīng)過周密的思考和計劃的。因?yàn)榭灸圉q，包括整個泥鰍深加工沒人做，我是第一個做的，那如果能夠做好，我將來就是整個行業(yè)的龍頭老大，包括是整個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
現(xiàn)在，潘磊已經(jīng)把生產(chǎn)出來的紅泥鰍燒烤串推廣到江浙滬地區(qū)的各個城市，在夏季，1個月就能給他帶來100萬元的收益。除了泥鰍燒烤串，潘磊還開發(fā)了各類紅泥鰍休閑食品，供貨給當(dāng)?shù)馗鞔笊坛?還制作了多種泥鰍菜肴半成品，打開了飯店、農(nóng)家樂的銷售渠道。
2016年，潘磊紅泥鰍的銷售額超過3000萬元。他還帶動了當(dāng)?shù)?00多家農(nóng)戶養(yǎng)殖紅泥鰍，共同致富。
潘磊說，創(chuàng)業(yè)以來，自己似乎一直都在和父親對著干，其實(shí)父親是他奮斗的動力，現(xiàn)在他也想通過節(jié)目向父親吐露心聲。
潘磊：我非常想成為他的驕傲。讓他覺得對我的支持與鼓勵是值得的，可以豎起大拇指。
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