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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
桑枝是蠶桑生產(chǎn)中最大量的副產(chǎn)物，在廣東每畝年產(chǎn)桑枝鮮重達(dá)１０００公斤以上、干物重７００公斤以上，一般只作為燃料用，這樣太浪費(fèi)。事實(shí)上桑枝有多種用途，經(jīng)加工后可產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。桑樹是木本植物，桑枝木纖維化程度適中，除可作為優(yōu)質(zhì)的紙張?jiān)贤�，適宜用作食用菌和藥用菌的培養(yǎng)料。實(shí)踐證明，用桑枝木屑培養(yǎng)香菇、木耳、猴頭菇等食用菌已獲得成功。桑枝本身是常用的中藥材，用桑枝栽培的藥用菌靈芝――桑枝靈芝，比雜木屑和段木栽培的靈芝都好。經(jīng)測試，桑枝靈芝與雜木靈芝和原木靈芝比較，主要藥理成分靈芝多糖高３０％以上。桑枝靈芝面市后，供不應(yīng)求，價(jià)格要比一般靈芝高５０％以上�，F(xiàn)將桑枝栽培靈芝的技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
一、選用優(yōu)良品種
省農(nóng)科院蠶業(yè)研究所經(jīng)過多年的研究，選育一些比較適合在桑枝上生長的靈芝菌種，其生物效率均達(dá)４０％以上。選用這些菌種，每畝桑枝可培育出干桑枝靈芝３００公斤，經(jīng)濟(jì)效益較好。
二、掌握栽培技術(shù)
桑枝靈芝的人工栽培技術(shù)過程是：桑枝―切段―粉碎―配料―裝袋―滅菌―接種―培育管理―采芝―曬干―包裝。
１、桑枝剪伐后即可直接切段粉碎，但要及時(shí)裝袋滅菌，若放置時(shí)間長，應(yīng)將桑枝屑曬干，以免長雜菌。
２、靈芝是中偏高溫型真菌，菌絲在１２―３６℃下均能生長，以２７℃生長最快。子實(shí)體在１８―３２℃之間能分化出芝，但以２５℃左右分化最快，發(fā)育最好。
３、水分對靈芝的生長影響很大，人工配制培養(yǎng)基的含水量以６０％―６５％為宜，空氣相對濕度控制在８０％―９０％之間。
４、靈芝是好氣性菌，培養(yǎng)室要保持通氣良好，空氣中二氧化碳濃度要在０．０３％以下。靈芝子實(shí)體對光線較敏感，出芝階段需要一定的散射光。
５、在桑枝靈芝的栽培中，為了減少生產(chǎn)成本，可將桑枝兩用，即一部分作靈芝的培養(yǎng)料，另一部分作滅菌用的燃料。
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