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芋頭栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

一般在水田、低洼地或水溝栽培,旱芋也宜在潮濕土地生長。要求肥沃、松軟、深厚的土壤。采用高畦栽培。忌連作。宜用有機(jī)肥,配合施用磷、鉀肥,增進(jìn)球莖的品質(zhì)和風(fēng)味。水芋還可用青草或菜葉作綠肥。選用頂芽充實(shí)、球莖粗壯飽滿、形狀完整的母芋中部的子芋作種,以單芋重約50g者為宜。每公頃用種量為800-3000kg。播種前需曬種2-3天,促進(jìn)發(fā)芽;或在春播前20-30天在溫床(或薄膜苗床)催芽育苗,當(dāng)芽長3-4cm、終霜后栽于露地。

水芋一般在苗高21-25cm時(shí)栽植。多采用寬行窄株距。多子芋株行距為20×80cm;每公頃6-7萬株。芋生長期長,需肥量大,耐肥力強(qiáng),除施足基肥外,需多次追肥。生長前期氣溫不高,生長量小,維持土壤濕潤即可;中后期生長旺盛及球莖形成時(shí)需充足供水。

水芋育苗移栽成活后,可先放水曬田,提高土溫,促進(jìn)生長,以后保持水深4-7厘米,7月至8月份需降低地溫,水深保持13-16厘米。天氣轉(zhuǎn)涼后放淺水,9月后放干以便采收。在子芋和孫芋開始中形成時(shí)培土2-3次,厚達(dá)20厘米,可掏制頂芽生長,促進(jìn)球莖膨大。

采收留種。芋葉變黃衰老是球莖成熟的標(biāo)志,此時(shí)采收淀粉含量高、風(fēng)味好。為調(diào)節(jié)供應(yīng),也可提前或延遲采收。亞熱帶及溫帶地區(qū)的早熟品種可在8月開始采收,晚熟品種在10月采收。

病蟲害及防治:主要病害有軟腐。‥rwinia.carotovora)和疫病(Phytophthora.colocasiae)、高溫高濕天氣易發(fā)生。可實(shí)行3-4年輪作,選無病球莖作種,選無病田栽培,減少植株機(jī)械損傷,噴施波爾多液和多菌靈等防治。蟲害主要有斜紋夜峨。

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