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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、觀賞價(jià)值
花白色絲裂并卷曲，形狀別致，數(shù)條果實(shí)下垂形態(tài)似一條條活蛇，墜滿棚架，綠、白、紅相間，色彩絢麗，觀賞別有一番情趣。用于藤架栽培，還可用于掩蓋不雅之物。
蛇瓜可作蔬菜食用，吃時(shí)先洗凈表層蠟質(zhì)，然后用刀削去表皮，不要先削皮后洗，以免腥味進(jìn)入果內(nèi)。成熟果肉可以做飼料。
果實(shí)治黃疸，根和種子止泄，殺蟲。
二、對(duì)環(huán)境條件的要求
蛇瓜喜溫暖,耐熱不耐寒.種子發(fā)芽適宜溫度為20～35℃,能耐38℃的高溫,低于20℃生長(zhǎng)緩慢,15℃時(shí)停止生長(zhǎng).結(jié)果期要求較強(qiáng)的光照.
蛇瓜對(duì)土壤適應(yīng)性廣,各種土壤均可栽培.蛇瓜抗旱能力也很強(qiáng).但蛇瓜栽培于肥沃濕潤(rùn)且排水良好的土壤,則生長(zhǎng)旺盛,結(jié)果多,品質(zhì)優(yōu).
三、生長(zhǎng)發(fā)育過程
蛇瓜從播種到出苗約5～10天,從播種到第一朵雌花開放約55天,初期幼苗生長(zhǎng)慢.正常情況下,播種后約70天可摘第一批蛇瓜.雌花謝后約10天即可采收.收獲期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月.
四、栽培技術(shù)要點(diǎn)
1.栽培時(shí)間結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn),播種適宜期為3月中旬～6月上旬.
2.播種育苗蛇瓜在育苗前先將種子在太陽下曬1～2小時(shí),然后用35～40℃的水浸種24小時(shí),浸種期間換水?dāng)?shù)次,清洗種皮上的粘狀物,即可在30℃左右下進(jìn)行催芽,種子破嘴后即可播種.如氣溫較高,則不必催芽,可直接點(diǎn)播于床土上.種子上蓋土1～1.5厘米.
3.移栽蛇瓜定植前整好地,施足肥,每667平方米可施腐熟有機(jī)肥2000～3000公斤于定植穴內(nèi).幼苗3～4片真葉時(shí)移栽定植.株距0.8～1.2米,行距1.5～2米.定植后注意保濕.
4.田間管理
(1)肥水管理
幼苗定植成活后施一次稀薄糞水.上架后及時(shí)追施有機(jī)肥,結(jié)合用復(fù)合肥,并進(jìn)行中耕、除草、培土、澆水.結(jié)果期要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),每隔7～10天追施肥水一次.潔果期每隔10天葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液或1000倍綠芬威溶液.
(2)搭架、整枝
蛇瓜在抽蔓前搭好架,平架或人字架均可,高度不低于2米.植株生長(zhǎng)初期莖蔓爬地生長(zhǎng),此時(shí)應(yīng)進(jìn)行壓蔓擴(kuò)大根系.上架前應(yīng)摘除細(xì)弱的側(cè)蔓,只留主蔓或選留1～2條健壯的側(cè)蔓.當(dāng)每條蔓結(jié)有2～5條蛇瓜時(shí),根據(jù)枝條的長(zhǎng)勢(shì),在瓜前面留3～8片葉摘心,同時(shí)注意理瓜,使瓜自然下垂,以防止果實(shí)卷曲而影響生長(zhǎng),但又要避免瓜條接觸地面,否則易腐爛.對(duì)過密的側(cè)蔓應(yīng)適當(dāng)疏剪,摘除畸形、病蟲侵害的蛇瓜.整枝、理果都應(yīng)小心謹(jǐn)慎,以免弄斷枝蔓和瓜條.
(3)病蟲害防治
蛇瓜由于具有一種特殊的氣味,病蟲害很少發(fā)生,堪稱無公害蔬菜.偶有菜青蟲危害,可用1000倍克蟲威溶液加800倍敵敵畏溶液防治.
(4)采收
謝花后10～15天即可采收,采收以蛇瓜的皮色微泛白、有數(shù)條綠色條斑時(shí)為宜,采收過遲影響食用價(jià)值.龍豆角單株可結(jié)20～50條瓜,最大的龍豆角重達(dá)1公斤,長(zhǎng)達(dá)1.8米,667平方米產(chǎn)可達(dá)5000公斤以上.
(5)留種留種選擇長(zhǎng)而大、瓜形好、無病蟲害、具有該品種特征的蛇瓜,待蛇瓜皮色呈黃紅色時(shí)才能摘下,取下種子洗凈、晾干、貯藏．
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