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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
西芹植株高大，葉柄實心、寬厚、纖維少，富含維生素、礦物質(zhì)，食用鮮嫩，近年來倍受廣大消費者的青睞，市場價格走俏。實際生產(chǎn)中，我們采用成本較低的簡易大棚進行西芹秋延遲栽培，不僅彌補了初冬蔬菜換季，而且取得了較好的經(jīng)濟效益，667平方米產(chǎn)值在6000元左右�，F(xiàn)將主要栽培技術總結(jié)如下：
一、育苗技術及苗期管理
1、種子處理選用美國西芹良種-高優(yōu)它。因芹菜種子的種皮革質(zhì)、堅硬、透水能力極差，播種后發(fā)芽較慢。為促使種子發(fā)芽快、苗齊、苗全，播種前要進行浸種催芽。用35℃左右的溫水浸種12小時，用雙手反復搓種子使種子破裂，用清水淘洗干凈，略涼一會，用濕紗布包好，懸掛在深井中，使種子離水面1米左右，每天將種子取出翻動1次，并淘洗1遍，約15天待80%種子發(fā)芽時即可播種。
2、播種大棚秋延遲西芹，于7月上、中旬播種。因7月份高溫多雨，故育苗畦應選在高燥、排灌方便、土質(zhì)疏松的壤土地塊。播種前結(jié)合整地施足腐熟搗碎的有機肥作基肥，深耕細耙。做畦后一層細土備作覆土。播種宜選在陰天或傍晚進行。播種前再準備好的苗畦中澆透水，待水滲下后播種。種植667平方米地用種量50克，占用苗床面積50平方米。播后隨機覆土0.5厘米，不可過厚。然后噴施除草劑-施田補15毫升，兌水12.5千克，先加一部分水，再加入除草劑，再加水，攪勻，均勻噴霧，防除雜草效果好，且安全。最后，畦面上插竹弓，覆上遮陽網(wǎng)或搭遮蔭棚。
3、苗期管理第1片真葉展開到長出4～5片真葉為幼苗期。幼苗出土后，及時間苗，若有草則拔除。2片真葉展開，進行第2次間苗，苗距3厘米。2～3葉前要保持畦面濕潤，2～3葉后做到見干見濕。2片真葉時開始施薄肥，結(jié)合澆水每25平方米追施尿素0.5千克，苗期共施5～8次，注意增施磷肥，促壯苗。西芹苗期長，應注意除草和防治蚜蟲。
二、定植
西芹耐低溫較強，而高優(yōu)它品種后期耐低溫性能表現(xiàn)更明顯。生產(chǎn)上采用造價較低的簡易圓拱大棚或單坡面大棚進行秋延遲栽培即可。大棚一般長70米，寬7～8米，拱高2.5米左右。西芹外葉多，單株產(chǎn)量高，667平方米產(chǎn)量大，喜肥水。定植前667平方米施充分腐熟圈肥5000千克，氮、磷、鉀復合肥50千克，深翻整平，做成寬1.6米的平畦。播種后70天左右，當幼苗長至8～9片葉、株高1.5厘米左右時，按株行距20×30厘米進行定植，定植前1天下午苗畦要澆透水，每667平方米栽1.1萬株，9月底10月初栽完。定植后澆1小水。定植深度以不埋住幼苗心葉為準。
三、定植后科學管理
定植后第2天下午應再澆1次緩苗水，以后可2～3天澆1水。待10天左右即可緩苗，緩苗后主要是生新葉發(fā)新根，要適當蹲苗，時間不要太長，以促為主，促控結(jié)合，加強中耕劃鋤。蹲苗結(jié)束后，新葉大部分展開，西芹進入植株旺盛生長期，此時進入10月中旬，應扣膜保溫。采用無滴膜，初期夜間底邊薄膜不要放下，白天頂棚的通風口還應打開。此時要水肥齊攻，可施硫酸銨20千克，10天后再追1次肥，也可采用氮肥與人糞尿交替追施的辦法。前期由于溫度高、蒸發(fā)快，可增加澆水次數(shù)；后期由于氣溫下降、葉片遮蔭，盡量少澆水，防濕度過大，以免引起下部葉腐爛。每次澆水都要配合追肥，每667平方米每次追是尿素15千克。當外界最低氣溫降到5～6℃，夜間放下大棚底邊薄膜并壓緊。白天溫度高達25℃時，要通風。以后，隨天氣轉(zhuǎn)冷，應減少通風量。11月中旬，中午除短時間通風外，以保溫為主。此時夜間溫度有時會降到0℃，圓拱型大棚四周應加圍草苫保溫，單坡面大棚要蓋薄草簾。
四、適時收獲
12月上旬當單株重達1～1.5千克時，可分批收獲上市。收獲時沿葉柄部莖盤切去根部，成株收獲上市。667平方米產(chǎn)量可達1.5萬千克。
五、病蟲害防治
西芹生產(chǎn)過程中的蟲害主要是美洲斑潛蠅，可用殺鈴脲800倍液加綠菜寶1000倍液綜合防治。苗期蚜蟲可用10%一遍凈2000倍液噴霧防治。病害主要是斑枯病、霜霉病等，可用72%克露500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治。
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