地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1、香菇保健飲料：取鮮香菇100公斤，洗凈，切成1厘米大小的碎塊，放入裝有攪拌器并用盤管通入蒸汽加熱的不銹鋼容器中，再添加椰子水100升，升溫到60℃，緩慢地攪拌提取15個小時，然后用壓榨機壓濾汁取100升提取液，裝入上述容器中，徐徐加入預(yù)先溶入50克乳化劑（乳化劑配制：1:1的山梨糖醇酐單硬脂酸脂和硬酯酸單甘油脂的混合物）的椰子油2公斤，進行攪拌，再添加胡椒粉5克、谷氨酸鈉5克、食鹽10克，升溫到60℃，邊攪拌邊送入均化器，均質(zhì)后用玻璃或塑料瓶分裝，加蓋密封，即成乳狀香菇保健飲料。貼上商標，成件包裝，即可上市。
2、金針菇保健飲料：取鮮金針菇100公斤，去雜洗凈后放入裝有攪拌器并用盤管通過蒸汽加熱的不銹鋼容器中，添加椰子水2000公斤，升溫到50℃，進行緩慢攪拌提取30小時，擠壓過濾得提取液。取提取液100公斤，放入上述不銹鋼容器中，再添加砂糖10公斤、70%的山梨糖醇水溶液1公斤、檸檬酸500克和藻骯酸鈉(作穩(wěn)定劑)1600克，在40℃下進行攪拌混合。裝入瓶中，壓蓋密封，于100℃中滅菌20分鐘，冷卻后便可。
3、灰樹花保健飲料：取灰樹花子實體1公斤(批量生產(chǎn)可按此比例增加原料)，用粉碎機粉碎注入不銹鋼容器中，加入10公斤水，在90℃下不斷攪拌，進行熱水抽提6小時，用濾布過濾得浸提液約9升，以旋轉(zhuǎn)式蒸發(fā)器在減壓條件下進行濃縮，濃縮至2.1-2.3升，取出放在4℃的冷庫里靜置48小時，使果膠析出。再用離心機分離，將澄清濃縮浸提液約2升，加入砂糖(或葡萄糖)150克，檸檬酸或乳酸5克，攪拌溶解后用濾布過濾，將濾液裝入瓶中，加蓋密封后低溫滅菌，即成具有灰樹花獨特風(fēng)味、口味極的佳保健飲料。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
