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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
近年來(lái)，我國(guó)百合的切花生產(chǎn)和消費(fèi)均增長(zhǎng)迅猛，然而種球仍幾乎依賴進(jìn)口，種球自給成為扼制我國(guó)百合切花生產(chǎn)的“瓶頸”，實(shí)現(xiàn)百合優(yōu)質(zhì)商品種球的國(guó)產(chǎn)化已勢(shì)在必行。浙江省地貌類型多，利用海拔高度不同的溫度差對(duì)球根花卉的種球膨大發(fā)育、花芽分化均十分有利。選擇浙江省的山地冷涼地栽培，對(duì)百合進(jìn)行提純復(fù)壯和籽球繁育，解決我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)百合種球不能自給難題，對(duì)于百合切花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義。
1、東方百合山地繁育栽培技術(shù)
1．1品種
市場(chǎng)暢銷的東方百合主栽品種，主要有西伯利亞(Siberia)、索蚌(Sorbonne)、馬可(Marcopolo)、元帥(Acapulco)、泰伯(Tiber)，選用周徑為6-9厘米規(guī)格的籽球進(jìn)行繁育。百合籽球可采用直接進(jìn)口和自繁。由于近年來(lái)荷蘭限制出口籽球，采用覆膜地插和全基質(zhì)控溫控濕技術(shù)進(jìn)行規(guī)�；镊[片扦插，獲得了大量?jī)?yōu)質(zhì)的東方百合籽球。為促發(fā)新根和籽球消毒，種前采用殺菌劑與激素混合液浸種。
1．2地塊選擇與準(zhǔn)備
為保證百合植株安全越夏，并使全年的生育期最長(zhǎng)，需選擇海拔在800―1000米的山地條件。百合忌連作，對(duì)土壤鹽分很敏感，故必須選新地種植。種植前深翻30厘米，畦高至少25厘米，畦寬約1．1米，通路50―60厘米。種植前土壤應(yīng)充分疏松，含水量應(yīng)為60％左右。百合喜有機(jī)肥，每畝應(yīng)放入充分腐熟的堆肥、牛糞等有機(jī)肥2000―3000公斤，為促使籽球迅速發(fā)展，增施骨粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣等含磷鉀肥，百合所需的氮、磷、鉀比例應(yīng)為5：10：10。
1．3山地種植參數(shù)
百合籽球可在春季2―4月定植，也可在9―11月進(jìn)行秋植，但最忌在春末氣溫升高后移栽種植，否則成活率降低。在籽球供應(yīng)條件許可的情況下，宜在秋季下種。2003年在縉云縣大洋鎮(zhèn)山地的定植時(shí)間自4月15日至4月28日；2004年在遂昌縣高坪鄉(xiāng)山地的定植時(shí)間分別為自3月20日至4月12日。
百合的種植密度隨品種和種球大小等而不同。東方百合6―9厘米規(guī)格的籽球，每畝可種植1．5―1．8萬(wàn)粒，株距8―10厘米，行距20―25厘米。為了防止表土板結(jié)，秋季栽種的應(yīng)在表面覆蓋稻草或泥炭土。百合具肉質(zhì)的牽引根，種植深度宜稍深為好。一般鱗莖頂端到土面距離為6―12厘米，球大則應(yīng)適當(dāng)深植。
1．4山地栽培管理技術(shù)
澆水：百合至春暖時(shí)分生長(zhǎng)迅速，這時(shí)視天氣情況決定灌溉次數(shù)，以澆灌或噴灌為主，盡可能少用溝灌。澆水宜在早晚進(jìn)行，夏季高溫時(shí)需水量量大，應(yīng)在早上10：00以前進(jìn)行，并可結(jié)合適當(dāng)葉面噴水，保證水分供應(yīng)。
施肥：5―6月追施2―3次餅肥水等稀薄液肥，施氮主要是保證百合生長(zhǎng)的中后期植株莖干生長(zhǎng)的粗壯，但為了避免氮肥的燒葉現(xiàn)象，應(yīng)在施氮后用清水洗凈植株。為提高植株莖干的強(qiáng)度，增施1―2次過(guò)磷酸鈣、草木灰等磷鉀肥，施肥應(yīng)遠(yuǎn)離莖基部，也可用進(jìn)口復(fù)合肥顆粒劑條施，尤其雨后施用效果為好。夏季高溫停肥，立秋后繼續(xù)使用磷鉀肥，并追施硝酸鈣1―2次，以每100平方厘米1公斤硝酸鈣的標(biāo)準(zhǔn)施入，也可以0．2％―0．3％濃度進(jìn)行噴施。
除草：在種球繁育栽培中耗工量較大，需經(jīng)常性地溝間除草，并結(jié)合中耕進(jìn)行，及時(shí)除去幼草，防止雜草覆蓋；立秋后百合植株已形成郁閉態(tài)，盡量不用鏟草，以防損傷根系。
摘花：為保證養(yǎng)分集中供應(yīng)百合鱗莖發(fā)育，需及時(shí)摘花處理。摘花需在花苞明顯膨大時(shí)摘除，過(guò)早、過(guò)晚均不宜。注意應(yīng)在晴天中午前后進(jìn)行，陰雨天摘花易造成傷口的病菌侵染。
病蟲害防治：由于浙江的高溫多雨天氣，百合植株極易感染灰霉病(Botrytiscineren)，為確保百合種球繁育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須在雨后及時(shí)噴施50％多菌靈600倍液或75％百菌清800倍液防治，并及時(shí)除去病葉、病株。
1．5種球的收獲與處理
適時(shí)采收：百合種球采收不宜太早(種球有后熟過(guò)程)，也不能太晚(防止種球受凍)。由于山地自10月下旬開始降溫，通常在10月中下旬開始收球，至11月中旬前結(jié)束。采用手工方法采收，先將土壤掘松后起球，注意勿傷鱗莖。
清洗消毒：將百合種球放在平筐中，用清水沖洗附泥及小沙石，使種球表面白凈。將清洗過(guò)的種球連箱浸入消毒池中浸泡20分鐘左右，消毒液采用600倍液多菌靈和1000倍液撲海因的效果較好。將種球箱從消毒液取出后，以鼓風(fēng)機(jī)吹干或放置充分瀝干種球表面的水分，然后進(jìn)行分級(jí)包裝。
分級(jí)包裝：采用自制的套圈，將種球按照12―14厘米、14―16厘米、16―18厘米以上3個(gè)規(guī)格進(jìn)行分級(jí)。裝箱時(shí)以進(jìn)口泥炭為基質(zhì)，或用東北泥炭或碎木屑(須用新鮮木屑)等填充物與種球同置于塑料箱內(nèi)，并用薄膜包裹保濕。要求水分適中，基質(zhì)中含水量以40％―45％為宜，太濕則易造成種球在箱中腐爛。包裝規(guī)格為：16―18厘米規(guī)格200粒／箱，14―16厘米規(guī)格300粒／箱，12―14厘米規(guī)格400粒／箱。
種球分級(jí)包裝后，先在13―15℃條件下預(yù)冷處理2周，然后在2℃下放置8周進(jìn)行低溫打破休眠處理，最后在零下1．5到零下2℃庫(kù)中進(jìn)行長(zhǎng)期貯藏。
2、山地百合種球自繁效果
2．1種球品質(zhì)與葉片數(shù)
為及時(shí)監(jiān)控自繁百合種球的品質(zhì)，我們進(jìn)行了植株葉片數(shù)與種球品質(zhì)關(guān)系的分析研究。以東方百合品種索蚌為例，將同一種植區(qū)內(nèi)的百合植株按葉片數(shù)分為15片葉以下、15-17片葉、18-20片葉以及20片葉以上4個(gè)組群，并于9月25日，10月11日和11月15日挖取植株，并測(cè)量其鱗莖形態(tài)指標(biāo)。
試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著葉片數(shù)的增加，百合株高及收獲鱗莖的鮮重、周徑均增加顯著。各相隔葉片數(shù)組群之間在9月25日無(wú)顯著差異，而間隔組群之間都有顯著差異。百合植株的葉片數(shù)量與鱗莖周徑、鮮重和百合株高有很大的相關(guān)性。如葉片數(shù)在18―20以上者，均能收獲周徑16―18厘米的種球。故可通過(guò)對(duì)葉片數(shù)來(lái)把握植株地下部生長(zhǎng)情況及今后收獲種球的大小，具有很強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值。
2．2山地種球的成球率
利用浙江省山地進(jìn)行東方百合種球的繁育，經(jīng)1年培育，獲得的商品球(大于12厘米)成球率可達(dá)71．7％，其中大規(guī)格種球(16-18厘米以上)的成球率平均達(dá)15．4％，可見(jiàn)山地繁育的效果良好。
在浙江省山地栽培，不同品種東方百合的不同規(guī)格成球率亦有差異，如索蚌的大規(guī)格種球成球率高于西伯利亞。
2．3國(guó)產(chǎn)球與進(jìn)口球養(yǎng)分比較
為了更準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)百合自繁種球的品質(zhì)，在收獲期取樣，測(cè)定鱗莖中淀粉、可溶性糖和蔗糖含中淀粉、可溶性糖和蔗糖含量，與進(jìn)口種球的養(yǎng)分含量進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)球的淀粉含量與進(jìn)口球相近，品質(zhì)達(dá)到了商品球的要求。國(guó)產(chǎn)球中的可溶性糖含量比進(jìn)口球稍低，但蔗糖含量與進(jìn)口球相近。蘭州百合的可溶性糖和蔗糖含量均較高，其糖分充足，作為食用百合具有較佳的口味。
然而目前，由于采后打破休眠處理和低溫貯藏技術(shù)尚未過(guò)關(guān)，導(dǎo)致在收獲后的種球采后處理和貯藏過(guò)程中，養(yǎng)分含量出現(xiàn)大幅度的下降，致使商品種球質(zhì)量難以保證，切花生產(chǎn)的品質(zhì)亦受到明顯影響。
2．4國(guó)產(chǎn)球與進(jìn)口球的生產(chǎn)成本比較
據(jù)對(duì)浙江省山地繁育東方百合種球的生產(chǎn)成本進(jìn)行了估算，按平均72％的成球率計(jì)，則每個(gè)百合收獲球的生產(chǎn)性成本為0．33元。即利用自繁籽球的種球生產(chǎn)成本計(jì)0．51元／球，而利用進(jìn)口籽球的種球生產(chǎn)成本為0．91元／球。而目前荷蘭的百合種球生產(chǎn)成本約為0．12―0．15歐元，合人民幣1．2―1．5元，球。故而，百合國(guó)產(chǎn)球具有相當(dāng)?shù)偷纳a(chǎn)成本和相當(dāng)強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
3、小結(jié)
近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐表明，采用高山自繁球生產(chǎn)技術(shù)，在優(yōu)化種植參數(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合摘花、配方施肥等處理，使生產(chǎn)成本降低，基本建立了東方百合種球國(guó)產(chǎn)化繁育的技術(shù)體系。然而，諸如種源的國(guó)產(chǎn)化問(wèn)題、種球脫毒技術(shù)問(wèn)題，導(dǎo)致種源的自主性和品質(zhì)無(wú)法保障。浙江山地氣候資源豐富，較適合種球繁育，但因春季雨水過(guò)多，夏季高溫多雨，往往導(dǎo)致百合灰霉病發(fā)生嚴(yán)重，影響種球品質(zhì)。此外，山地土壤常因砂性較強(qiáng)，保肥能力較差，須合理施肥；因連作或部分連作引起的病毒病，也是亟待解決的問(wèn)題之一。因而，在百合種球的國(guó)產(chǎn)化進(jìn)程中，仍有一系列問(wèn)題有待于進(jìn)一步研究和解決。
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