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百合收獲留種

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

1.適時收獲

(1)蔬菜食用百合可青收夏至到小暑前,百合下部1/3的葉片變黃,鱗莖肥大接近最大值,鱗片含糖量達(dá)到最高值,為了爭取高價,可提早在6月下旬至下旬至7月上旬采收“青棵百合”,供作蔬菜用。作食用的百合球,因其含水量多,含單糖量多,不宜留種與貯藏;用來加工干百合,成品率不高。

(2)藥用及加工用百合宜黃收大暑前后,百合2/3的葉片變黃,體內(nèi)養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)到下部鱗莖,百合球淀粉含量達(dá)到最大值時,收獲加工干片率及出粉率達(dá)最高值。

(3)留種用百合宜枯黃收立秋前后,百合葉片已完全枯黃,并進(jìn)入休眠期,重量比最大值時下降10%左右,即可采收種用。百合一定要“搶晴干收”。晴天采挖方便,粘泥不多,損傷較小,不致染病,利于貯藏。

2.收獲方法百合收獲時,應(yīng)盡量避免挖傷百合球。撿球裝筐要做到保留根系、去凈泥土、輕拿輕放、不亂丟拋。分級裝筐:①留種與不留種球分裝。②病球與健球分裝。③大球與小球分裝。百合皮脆嫩,最好直接1次運(yùn)往加工、貯藏場所,取出筐時,只能一個一個輕拿、輕放。采收百合,須立即遮光,運(yùn)回家中,防止田間日曬,并避免家中曝光。因日曬和干燥后,百合表皮變紅,品質(zhì)變劣、發(fā)芽率降低。

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