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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
食用百合生長(zhǎng)中后期的管理，包括植株調(diào)整、肥水管理、遮蔭降溫和病蟲害防治等措施�，F(xiàn)介紹如下：
一、植株調(diào)整。包括打頂心、摘花蕾、抹珠芽等技術(shù)。其目的首先是調(diào)整植株內(nèi)部養(yǎng)分的合理分配，它具有促控雙重意義�！翱亍�，是控制地上莖葉旺長(zhǎng)，以免消耗大量的養(yǎng)料；“促”，是促地下鱗莖迅速發(fā)育膨大，對(duì)提高百合的產(chǎn)量和改善品質(zhì)都有直接的相關(guān)性。其次，植株調(diào)整的各項(xiàng)技術(shù)要求較高，時(shí)效性強(qiáng)，必須善始善終不失時(shí)機(jī)的環(huán)環(huán)扣住，才能收到事半功倍的效果。
1、打頂摘心。植株有頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)的習(xí)性，也就是說(shuō)植物從根部吸收的無(wú)機(jī)養(yǎng)料和光合作用制造的有機(jī)養(yǎng)料首先向頂芽輸送。打頂摘心可控制地上莖葉生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)料的消耗，從而轉(zhuǎn)向鱗莖輸送，加速鱗莖的生長(zhǎng)發(fā)育。打頂摘心的時(shí)間約5月中旬、苗高40厘米時(shí)為宜，使地上植株控制在45厘米左右，保證植株有一定的生長(zhǎng)量和足夠的葉面積。摘心宜擇晴天中午前后進(jìn)行，有利于傷口的愈合，減少病菌侵入。打頂時(shí)對(duì)苗勢(shì)旺的宜早打多打，對(duì)苗弱苗小的可推遲幾天，或只少量摘心葉，以達(dá)到生長(zhǎng)平衡。
2、摘除花蕾。百合開花結(jié)實(shí)，會(huì)消耗大量的養(yǎng)分，嚴(yán)重影響鱗莖的發(fā)育，不僅產(chǎn)量降低，而且品質(zhì)變劣，直接影響到商品性和生產(chǎn)效益。這一措施應(yīng)在花蕾初現(xiàn)或花序剛形成時(shí)進(jìn)行，用手摘花蕾，也可用剪刀剪。切記摘花時(shí)間不宜遲，遲了不僅消耗養(yǎng)料，且因組織老化較難折斷。摘花蕾（或花序）要反復(fù)進(jìn)行多次，才能除凈。
3、抹除珠芽。對(duì)生有珠芽的品種（如宜興百合）或不用珠芽繁殖的應(yīng)及早除芽，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)鱗莖肥大。抹珠芽時(shí)應(yīng)細(xì)心，以防碰斷植株和傷及功能葉片。
二、遮蔭降溫。百合生長(zhǎng)最適宜的氣溫為15-25℃，高于28℃，生長(zhǎng)受到抑制，氣溫持續(xù)高于33℃，植株發(fā)黃甚至枯死。遮蔭是防高溫的重要舉措。方法是在百合行間適當(dāng)套種藤蔓類瓜菜，以蔓葉遮蔭。如套種絲瓜、豇豆等作物，5、6月份瓜豆藤蔓上架后，對(duì)降低田間氣溫、地溫都有良好效果，這樣能延長(zhǎng)百合綠葉期，可增產(chǎn)10%左右。
三、肥水管理。百合生長(zhǎng)后期，要嚴(yán)格控制氮肥的施用，特別是在打頂以后，氮肥用量過(guò)多，則莖葉瘋長(zhǎng)，影響鱗莖膨大。打頂后，一般畝施用復(fù)合肥30公斤，6月下旬鱗莖膨大轉(zhuǎn)緩時(shí)，可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀加0.3%-0.5%尿素混合液，以延長(zhǎng)功能葉的壽命，有利于增加產(chǎn)量。梅雨季節(jié)，注意疏通田內(nèi)外溝系，確保排水暢通，防止因澇漬使植株早枯和鱗莖腐爛。
四、防病治蟲。發(fā)現(xiàn)病毒病，應(yīng)及時(shí)拔除病株帶出田外燒毀，并用石灰消毒病穴。對(duì)立枯病、葉斑病，可用波爾多液或80%代森錳鋅600-800倍液噴霧，7-10天一次，連噴3-4次。
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