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84農業(yè)網(wǎng) 時間：2020-02-25 作者：佚名 來源：東方網(wǎng)
“新一茬菜已經(jīng)種下去了，當天采摘的蔬菜可以通過快遞直發(fā)市區(qū)，市民足不出戶就能買到地產新鮮菜。”上海金山廊下的上海德昕果蔬農莊負責人徐莉萍說。這些天，她總是通過微信朋友圈“王婆賣瓜”：基地的大白菜、牛心菜通過直送，已經(jīng)賣完了；廣東菜心、青菜、胡蘿卜、芥蘭、菠菜又源源不斷采摘上來。
據(jù)市農業(yè)農村委介紹，2月以來，上海已累計播種綠葉菜面積3萬畝；協(xié)調供應1.5萬公斤優(yōu)質青菜種子，滿足搶種需求。當前，全市40萬畝在田蔬菜長勢普遍良好，單位面積產量同比提高10%以上；通過商超及生鮮電商對接、生產基地直送社區(qū)，地產蔬菜銷售量直線上升，日銷售蔬菜約3000噸。
田頭播種忙
上海已入春，市郊一片播種忙。
在奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)的上海存合農業(yè)資源經(jīng)營專業(yè)合作社里，一片綠油油。合作社目前在田蔬菜面積161.9畝，可采收面積130畝，主栽品種為青菜。合作社負責人說，社里大部分是本地菜農，過年到現(xiàn)在都沒有休息，一直在田里干活。從1月29日至2月12日，合作社共上市蔬菜80噸，新近種下的一茬青菜差不多一個月后就能采收。
同在奉賢的市農科院莊行試驗站里，稻板田基地也開足馬力種植蔬菜。這一頭，工人們在田間人工撒種，名為“艷春”的青菜品種預計4月中旬可以采收；那一頭，裝在育苗穴盤里的小棵菜被定植到稻板田，生長一個月左右就能上市。除了露地蔬菜外，試驗站還擁有設施蔬菜區(qū)300畝。上海市綠葉菜產業(yè)技術體系首席專家朱為民介紹說：“機械化采收的效率大概是人工的30倍，大棚蔬菜的生長周期可比露地縮短2周�！�
市農村農業(yè)委介紹說，為保障市郊基地蔬菜生產，上海已安排1500萬元財政資金，用于綠葉菜產能提升。同時，協(xié)調相關保險公司簡化了投保理賠程序，消除菜農的后顧之憂，保障基本收益；協(xié)調相關銀行安排10億元信用貸款，對100多家資金周轉困難的規(guī)模生產經(jīng)營主體予以信貸支持。
自2月2日起，上海已實施蔬菜生產供應情況日報制度，每天對本市蔬菜收、種面積、上市量、價格等數(shù)據(jù)信息進行統(tǒng)計匯總，及時掌握生產一線的產銷信息，合理布局安排生產。眼下，上海蔬菜生產和市場供給總體穩(wěn)定。
銷售渠道多
采收、包裝，對每一輛運輸車輛進行消毒……這一景象，幾乎成為崇明各農業(yè)生產合作社的“標配”。原來，為滿足市區(qū)居民“宅”在家里就能買到地產蔬菜的需求，崇明區(qū)農業(yè)農村委號召相關農業(yè)合作社、企業(yè)開通了蔬果大米直送服務，輻射帶動周邊生產農戶，合理搭配糧食、蔬果、肉禽等，推出單次配送或季度配送的“家庭套餐”。套餐的訂購信息通過社交平臺、網(wǎng)站、APP等發(fā)布后，市民可直接電話或網(wǎng)絡下單，由快遞公司將“家庭套餐”從生產基地直送到家。
傳統(tǒng)商場和網(wǎng)上菜場也將田頭蔬菜源源不斷地送上市民餐桌。
在永輝超市上海三林印象城店里，貨架上各類蔬菜生鮮琳瑯滿目，后臺接到的網(wǎng)上訂單提醒也響個不停。店長高衛(wèi)鋒說，疫情發(fā)生到現(xiàn)在，門店在京東到家的線上訂單量增長了2.5倍，蔬菜幾乎是每單必有商品。
高衛(wèi)鋒說，面對線上買菜需求，門店的蔬菜采銷流程發(fā)生了變化：以前，找供應商、批發(fā)商采購；現(xiàn)在，深入基地，田間直采。而且門店的訂貨環(huán)節(jié)也由電商小店長負責，根據(jù)當天銷售額、京東到家的大數(shù)據(jù)等預估第二天進貨量，保證線上線下同步供應充足。眼下，門店蔬菜生鮮訂貨量是以往的4倍。
市農業(yè)農村委表示，豐富銷售渠道能讓地產蔬菜更高效地送到千家萬戶。一方面，推動有蔬菜包裝配送能力的蔬菜合作社與盒馬、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、家樂福、聯(lián)華、樂購、永輝等線上菜場和大型商超對接，確�，F(xiàn)有電商網(wǎng)上配貨能力和大型商超的蔬菜供應。近期，上海靜捷、崇明日鑫、奉賢揚升等蔬菜合作社的配送量大幅增加，幾乎翻番。
另一方面，蔬菜基地套餐直送模式也越來越普遍。除部分合作社自行推廣外，奉賢、松江、金山等區(qū)的蔬菜基地還與中心城區(qū)的部分社區(qū)建立了農社對接關系，同時滿足市民在家買菜、農民田頭賣菜的需求。
服務在升級
“金山區(qū)和京東物流合作后，京東給我們的運費有折扣，這才讓我們薄利多銷�！毙炖蚱几嬖V記者，農產品利潤不高，如果按照正常的運費，5千克一箱的蔬菜可能運費就要幾十元，農民無利可圖；但快遞公司讓利后，基地就有了將蔬菜直送市區(qū)的積極性。
農產品產銷過程涉及各項配套服務，各區(qū)農業(yè)部門為此各顯神通，幫助生產基地“吆喝”和配送：崇明區(qū)農業(yè)農村委聯(lián)手京東物流，開辟鮮活農產品“綠色通道”，利用京東物流成熟的配送網(wǎng)絡，確保農產品從田間地頭到消費者家中的配送鏈條不脫節(jié)；松江區(qū)開通“家綠網(wǎng)上田頭菜場”，聯(lián)合當?shù)貛准掖笮秃献魃缫约稗r戶組織蔬菜貨源，采取線上線下同時供應的模式；浦東新區(qū)開通“浦農優(yōu)鮮”公益微商城，首批吸引20多家蔬菜合作社入駐，而且為了方便外籍人士訂購，設計了英文版……
市農業(yè)農村委信息部門與上海市測繪院合作，在手機端和電腦端上線“上海地產農產品直達配送套餐”專欄，市民可以通過“上海三農”、“農好青春”等微信公眾號，“上農”APP等，便捷查找適合自己的地產蔬菜、大米和水果套餐。
在零售端為市民提供買菜服務的企業(yè)同樣在行動。叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、盒馬等是頗受市民關注的網(wǎng)上菜場，一段時間來經(jīng)常遇到訂單較多、來不及送、“無接觸快遞點”產品堆積難查找等問題。于是，叮咚買菜為多個重點前置倉配備了新能源車，將原先配送員騎電瓶車配送升級為新能源車配送。配送員周小虎說，用電瓶車送單，一次最多只能送20單；但改為駕駛新能源車后，一次能送80單至100單，效率提高了，用戶體驗更好。每日優(yōu)鮮為很多小區(qū)免費提供無接觸配送存放點，方便快遞員、外賣員將各種商品有序存放，預計首批有5000個小區(qū)受益。
市農業(yè)農村委表示，下一步將總結和推廣地產農產品的新型營銷服務模式，引導產銷高效對接，讓市民買菜不出社區(qū)、菜農賣菜不出產地。
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