地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-08-08 作者：佚名 來源：江城日報
“黨的十九大召開后，全市以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，立足爭當現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)排頭兵，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，在產(chǎn)業(yè)振興之路上邁出堅實步伐！”近日，在吉林市實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略宣傳推介會上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人的推介底氣十足。
十足的底氣從何而來？
“吉林市正在全面由‘農(nóng)品區(qū)’向‘加工區(qū)’提升。2018年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入達到830億元，增長12%。省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園發(fā)展到7個，數(shù)量在全省領(lǐng)先�！眴螐霓r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)而論，這位負責人的驕傲完全有理由。
來自吉林市工信局的一組數(shù)據(jù)從另一個側(cè)面為這種驕傲作了注解:今年上半年，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)累計完成產(chǎn)值占全市工業(yè)經(jīng)濟總量的6.9%；6月當月完成產(chǎn)值8.3億元，環(huán)比提高3個百分點。食品工業(yè)年均增速在5%左右，預(yù)計2019年可實現(xiàn)產(chǎn)值133億元。
透視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的蓬勃發(fā)展，不難發(fā)現(xiàn):吉林市這座久負盛名的“大糧倉”正在不斷邁向“大廚房”——大量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出“大糧倉”、走進“大廚房”，通過各種形式的加工后身價倍增，打著“吉字號”的大旗從容走向市場。
市場是公正的檢驗者，同時又是一塊試金石。
經(jīng)過消費的體驗、市場的洗禮，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)茁壯成長為吉林市四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，在保障民生、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做出了巨大貢獻。據(jù)統(tǒng)計，全市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)1200余戶，其中規(guī)模以上企業(yè)331戶；市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)300戶。
在深化改革中發(fā)展，在快速發(fā)展中調(diào)整，在積極調(diào)整中進步。
近年來，吉林市以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提質(zhì)為主線，積極推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，著力推進農(nóng)產(chǎn)品精深加工、建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)、培育地方品牌，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不斷向高端化邁進。
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級提效的步子在加快，為業(yè)內(nèi)注入強大信心，讓人們看到的是更多希望。
稻米加工方面，吉林市充分發(fā)揮稻米種植優(yōu)勢，使稻米粗加工轉(zhuǎn)向精深加工，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展�！叭邢铝藘刹疥P(guān)鍵棋:首先，積極引導(dǎo)企業(yè)不斷提升大米精深加工水平，生產(chǎn)有機大米、綠色大米等高端大米，開發(fā)富硒大米、人參大米等附加值高的營養(yǎng)大米。其次，推動大米加工副產(chǎn)品的綜合利用，生產(chǎn)下游米糠油等產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，進而推動技術(shù)、裝備創(chuàng)新和應(yīng)用，使農(nóng)產(chǎn)品加工向產(chǎn)品精細化、產(chǎn)出高效化的精深加工轉(zhuǎn)變�！笔泄ば啪窒嚓P(guān)負責人說。
肉類加工方面，吉林市利用傳統(tǒng)消費需求升級的契機，大力促進供給市場產(chǎn)品向中高端轉(zhuǎn)移�！跋翊蠹冶容^熟悉的，蛟河天一牧業(yè)、樺甸金牛牧業(yè)兩戶從事高檔肉牛養(yǎng)殖、高檔肉牛屠宰加工銷售企業(yè)不斷發(fā)展壯大，目前均已形成養(yǎng)殖、防疫、飼料加工、屠宰、分割、市場營銷完整產(chǎn)業(yè)鏈�！�
玉米深加工方面，吉林市玉米資源優(yōu)勢正向經(jīng)濟優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，以燃料乙醇和博大生化為代表的玉米深加工行業(yè)，依托新技術(shù)的優(yōu)化升級，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)值保持快速增長，1-5月共完成產(chǎn)值21.7億元。
品牌培育得到加強，鎖定的是發(fā)展未來。
在傳統(tǒng)的長白山酒業(yè)、華潤雪花啤酒等品牌基礎(chǔ)上，吉林市形成了天德盛高粱酒、老爺嶺食品等新品牌�！笆嫣m大米”成為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，黑尊食品、坤和食品、田谷食品等品牌效應(yīng)正在形成。
特色食品成為行業(yè)發(fā)展亮點，打造的是吉林記憶。
黑沃土甜黏玉米及民俗食品等地方特色食品，奈奇生態(tài)飲品、米老頭膨化食品等休閑食品近年增長較快。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，質(zhì)量保障體系不斷健全，無時無刻不在向消費者傳遞著安全與信心。
大部分企業(yè)自建原料供應(yīng)基地，確保從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量。田谷食品自建蔬菜基地，原料綠色、有機，可謂業(yè)內(nèi)標桿�？勺匪蒹w系建設(shè)不斷推進，目前全市已有33戶糧食加工企業(yè)完成可追溯體系建設(shè)。
亮點紛呈的背后，是一個又一個農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的強力支撐。
縱觀吉林市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，大米加工占全行業(yè)總量近50%。其中中糧米業(yè)、永豐米業(yè)、宇豐米業(yè)等大型企業(yè)穩(wěn)步提升，年產(chǎn)值均在億元以上。華潤雪花啤酒規(guī)模不斷擴大，今年新增年產(chǎn)10千升加工能力，增速明顯加快。
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)尤其是龍頭企業(yè)保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，不僅貢獻了可觀的利稅，而且生成了強大的帶動能力。來自市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的《2018年吉林市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展情況報告》中有著這樣一段記述:“龍頭企業(yè)帶動農(nóng)民合作社962戶，自建生產(chǎn)基地42萬畝，訂單生產(chǎn)基地184萬畝，種植生產(chǎn)基地262萬畝，建設(shè)優(yōu)質(zhì)稻米基地62萬畝，甜黏玉米基地16萬畝，帶動農(nóng)戶29.8萬戶，帶動戶均增收3660元，用工總數(shù)29721人，為農(nóng)民提供生產(chǎn)服務(wù)投入達774萬元。”
行業(yè)發(fā)展美好前景有力撬動行業(yè)投資，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展注入源頭活水。
2019年，全市食品行業(yè)投資5000萬元以上項目就有9個——新開工項目1個，續(xù)建項目8個。其中，省簡約米業(yè)水稻倉儲加工項目總投資1.4億元，預(yù)計今年新增產(chǎn)值4000萬元；吉林江天生物工程保健品及木耳深加工項目總投資1.8億元，預(yù)計今年新增產(chǎn)值1000萬元。
農(nóng)業(yè)的根本出路在于大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵在于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。
可喜的是，吉林市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不僅已經(jīng)收獲了令人矚目的成績，而且正在形成農(nóng)產(chǎn)品加工的“吉林路徑”。鄉(xiāng)村振興東風正勁，高質(zhì)量發(fā)展號角正響，相信吉林市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品定會源源不斷地從“大糧倉”走進“大廚房”，譜寫加工業(yè)新的壯麗篇章！
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