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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-09-20 作者：佚名 來源：光明日報(bào)
九月，在第一個中國農(nóng)民豐收節(jié)到來之際，貴州各地農(nóng)民忙著“黔貨出山”——把農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地。由“吃什么種什么、養(yǎng)什么”向“什么賺錢種什么、養(yǎng)什么”轉(zhuǎn)變，貴州正在經(jīng)歷一場深刻的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)革命。兩年來，貴州省委省政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級過程中，探索總結(jié)出“產(chǎn)業(yè)選擇、培訓(xùn)農(nóng)民、技術(shù)服務(wù)、資金籌措、組織形式、產(chǎn)銷對接、利益聯(lián)結(jié)、基層黨建”的“八要素”工作法，讓基層抓農(nóng)業(yè)有了“金鑰匙”，脫貧攻堅(jiān)的步伐明顯加快，建設(shè)山地高效特色農(nóng)業(yè)大省的新目標(biāo)也越來越近。
選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)優(yōu)勢
秋分將至，又到了方筍收獲的季節(jié)，這種風(fēng)味獨(dú)特的山珍，在西南地區(qū)廣受歡迎。貴州省遵義市桐梓縣獅溪鎮(zhèn)是我國生態(tài)方竹林生長和種植面積最大的地方，箐壩村村民華家剛指著公路上拉筍的卡車對記者說：“以前村里人都是進(jìn)山挖筍，這幾年，大家學(xué)會了方竹栽培技術(shù)，村里的育苗基地有500畝，云南昭通、四川瀘州等地的訂單都接不過來。”從挖筍到種筍，獅溪鎮(zhèn)把土產(chǎn)做成了產(chǎn)業(yè)，僅鮮筍一項(xiàng)年產(chǎn)值就近7000萬元。
在“八要素”工作法中，產(chǎn)業(yè)選擇是關(guān)鍵。貴州省委省政府下決心壓縮玉米播種面積，因地制宜選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)。烏江邊上的石阡縣本莊鎮(zhèn)雷洞村，山高缺水，連玉米都長不好。3年前他們選準(zhǔn)花椒產(chǎn)業(yè)，6800余畝連片花椒不但讓昔日石山郁郁蔥蔥，還帶動138戶貧困戶就近就業(yè)增收，今年的花椒產(chǎn)值將突破2000萬元。
如今，在貴州各地，“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”的產(chǎn)業(yè)調(diào)整和升級，吸引了大批農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)民專業(yè)合作社也不斷壯大，社會化生產(chǎn)促使農(nóng)民調(diào)減玉米、水稻、紅薯等效益相對較低的農(nóng)作物，大力發(fā)展茶葉、藥材、花椒、食用菌等特色產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民已不再唱廣種薄收的“四季歌”，而是念起了名特優(yōu)新的“山字經(jīng)”。
培訓(xùn)農(nóng)民轉(zhuǎn)觀念
“精準(zhǔn)扶貧要讓戶戶有增收項(xiàng)目、人人有脫貧門路，就得靠學(xué)技術(shù)、有手藝�！辟F州師范學(xué)院物理與電子科學(xué)學(xué)院副院長、印江縣楊柳塘村第一書記熊德永說，“八要素”中“培訓(xùn)農(nóng)民”挖到了“窮根”。“我們村里的蔬菜產(chǎn)業(yè)，有土專家?guī)兔Γ锌h果蔬站、農(nóng)牧科技局技術(shù)員指導(dǎo)，有市里農(nóng)技專家手把手教，有省里農(nóng)科院專家答疑解惑，四級服務(wù)團(tuán)不光陣容強(qiáng)大，而且個個都接地氣，講的東西大伙兒都懂。”
針對村民的疑慮，在畢節(jié)市納雍縣化作鄉(xiāng)槍桿巖村“新時代農(nóng)民講習(xí)所”里，講習(xí)員謝立結(jié)給村民算了一筆賬：一畝土地種玉米，除去種子、肥料、耕牛等成本，剩下的收入還不足500元。“而改種經(jīng)果林，一畝地光流轉(zhuǎn)費(fèi)就有500元。加上本村農(nóng)民優(yōu)先在合作社打工，年底還有分紅，參與林下種植蔬菜又有一筆收入，怎么算都比種玉米強(qiáng)。”
“八要素”中培訓(xùn)農(nóng)民的不僅是技術(shù)，更重要的是打破傳統(tǒng)觀念束縛的心結(jié)。而要讓農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念，“八要素”中基層黨建發(fā)揮了不可替代的作用。石阡縣甘溪鄉(xiāng)鋪溪村的趙繼軍是村里的養(yǎng)蜂能手，他多年來義務(wù)傳授養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)，讓十多戶群眾致富。“這樣有闖勁又樂于助人的能人，就是我們應(yīng)該重點(diǎn)培養(yǎng)的對象�！变佅宓谝粫浘安ㄕf。
產(chǎn)銷對接增利益
入秋，安順市鎮(zhèn)寧縣的特產(chǎn)“小黃姜”到了收獲季節(jié)，與往年不同，今年這里看不到農(nóng)民拉著姜趕場，小黃姜都進(jìn)了本地的工廠。
由于生姜等農(nóng)產(chǎn)品市場波動大，姜農(nóng)經(jīng)常增產(chǎn)不增收。“八要素”工作法中的“產(chǎn)銷對接、利益聯(lián)結(jié)”讓鎮(zhèn)寧縣找到了解決問題的方法，他們引進(jìn)貴州黔棠姜生物科技有限公司，把小黃姜的品牌設(shè)計(jì)、研發(fā)、種植加工、銷售融為一體，據(jù)公司負(fù)責(zé)人古永雄介紹，他們對建檔立卡的貧困戶采取每公斤2.4至3元的保底價收購，讓貧困戶擺脫了被“挑肥揀瘦”的窘境，也避免了小黃姜滯銷問題。原姜被制成姜黃手工皂、姜黃酵素等產(chǎn)品，在重慶、四川等地非常暢銷，甚至遠(yuǎn)銷俄羅斯。
貴州省政府出臺《關(guān)于創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接機(jī)制提高產(chǎn)業(yè)扶貧精準(zhǔn)度和實(shí)效性的意見》，通過金融、大數(shù)據(jù)等創(chuàng)新方式，建立貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接機(jī)制，保障貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供給與市場對接更穩(wěn)定順暢，讓產(chǎn)業(yè)扶貧更精準(zhǔn)高效。綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正以泉涌之勢走向市場，“黔貨出山”走上快車道。
（本報(bào)記者 呂慎）
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