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84農業(yè)網 時間:2018-08-14 作者:佚名 來源:重慶日報
8月13日,記者從市食藥監(jiān)局獲悉,我市首批“放心肉菜示范超市”出爐,包括重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司解放碑英利店在內的7家超市符合“放心肉菜示范超市”考評標準。
據了解,創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”是我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的一項重要內容!胺判娜獠耸痉冻小钡闹黧w必須是依法取得相應食品經營許可證、營業(yè)執(zhí)照且食用農產品銷售區(qū)域面積不低于200平方米;銷售的所有肉菜應符合食品安全國家標準,連續(xù)兩年未發(fā)現超市因主觀故意或管理不善造成銷售不合格食品和食用農產品;設有快檢室,配有快速檢測人員,具備檢測農獸藥殘留等常見指標能力等。
記者了解到,我市從去年5月啟動“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動以來,經企業(yè)自愿申請、專家評審、第三方機構調查測評等,重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司解放碑英利店、黔江區(qū)佳惠百貨有限責任公司、重慶永輝超市有限公司九龍坡區(qū)華福金科分公司、重慶市新大興愛家商業(yè)連鎖有限公司江上明珠店、重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司重百合川中心店、秀山縣大華超市有限公司中心店、重慶百貨大樓股份有限公司云陽商場等7家超市在創(chuàng)建期間(2017年5月-2017年12月)符合“放心肉菜示范超市”考評標準。目前,上述超市正在公示期。
為了讓群眾吃得放心,我市采取多種措施提高餐飲經營者食品安全等級,全市A、B級餐飲經營單位占比由去年底的41.1%提高到54.1%,實施“明廚亮灶”的餐飲單位和食堂共3.12萬戶。
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