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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-06-12 作者：佚名 來源：大渡口發(fā)布
村民正忙著修剪花椒
小花椒成就大產(chǎn)業(yè) 鋪就村民致富路
一簇簇青色花椒像翠綠色的瑪瑙綴滿枝頭
每年5月至7月是花椒大量成熟上市的季節(jié)。6月7日上午，在跳磴鎮(zhèn)新合村，記者看到，一簇簇青色花椒像翠綠色的瑪瑙綴滿枝頭，微風拂過，椒香撲鼻，花椒樹下，村民們正忙著剪花椒，不時傳來陣陣歡聲笑語。
銷路不愁每年平均增收6萬
眼下正是花椒采摘之季，跳磴鎮(zhèn)新合村果實壓枝的成片椒林里好一派繁忙的景象，村民們正忙著采摘花椒。6月7日一早，天剛發(fā)白，跳磴鎮(zhèn)新合村四社的村民胡治模就背著背篼上山采摘花椒。胡治模是新合村出了名的花椒種植能手，今年他的花椒又大獲豐收，600株花椒樹預計產(chǎn)量10000斤，產(chǎn)值6萬元以上。
在胡治模的家里，整個院子堆滿了花椒樹枝，大家忙著修枝除籽，一片繁忙景象�！敖衲晡业�600株花椒樹長勢都非常不錯，從目前來看，今年的花椒不僅增產(chǎn)，價格也比去年好�！闭c家人們忙著剪花椒枝丫的胡治模說，從花椒采摘到修葉子，再到最后的除籽工作量還是比較大，最近幾天把家里的親戚朋友都叫過來幫忙了。
說起花椒的銷路，胡治模并不會擔心�！坝捎谖覀冞@邊的花椒產(chǎn)量大，收購商會自己上門來收貨，價格大概在6.3元/斤。在品種選擇、種植技術、花椒管理、產(chǎn)品銷售等方面我們都不用擔心，合作社會統(tǒng)一規(guī)范管理培訓�！焙文Ｕf，當初種植花椒就是看中它的效益，現(xiàn)在花椒種植每年都能給家里增收，接下來還要在技術上好好下功夫，爭取明年再創(chuàng)新高。
不斷發(fā)展種植面積達2000畝
記者在新合村看到，一簇簇青色花椒像翠綠色的瑪瑙綴滿枝頭，微風拂過，椒香撲鼻，花椒樹下，村民們正忙著剪花椒，不時傳來陣陣歡聲笑語�！白罱ń反筘S收，家家戶戶都非常忙碌，把親戚朋友都叫過來幫忙了�！贝迕耜惙紳M臉喜悅地告訴記者。
“以前，我們村里種植花椒樹的村民較少，在花椒樹投產(chǎn)后，周邊村民看到效益還不錯，也紛紛在自家的承包地上種植花椒樹�！毙潞洗鍟浐蚊髡f，2004年我區(qū)成立了花椒合作社，從那時起，合作社就帶領周邊新合村、雙河村、灣塘村、石林村、敖山村等村的村民開始種植花椒。到目前為止，合作社已發(fā)展成員2000多人參與花椒種植，花椒種植面積達到2000多畝。
據(jù)了解，經(jīng)過十多年的不斷發(fā)展，大渡口區(qū)花椒種植面積由少到多、由點帶面，逐步發(fā)展壯大�；ń芬渤蔀榇蠖煽趨^(qū)農(nóng)業(yè)的三大特色種植項目之一。
從今年5月中旬開始，跳磴鎮(zhèn)花椒就開始采收�！扒捌诨ń繁容^嫩，烤出來的花椒質量會受到影響，因此主要是市場零售，或者賣給一些餐館�！碧沔�(zhèn)花椒合作社相關負責人介紹，今年花椒收購價格為6元/斤左右，受甘肅、云南等地花椒減產(chǎn)影響，重慶花椒收購價比去年有所上升，預計后期還會有所上漲。
技術投入做大做強花椒產(chǎn)業(yè)
據(jù)了解，為將花椒產(chǎn)業(yè)打造成助農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)，大渡口區(qū)農(nóng)委按照因地制宜特點，結合實際，借助已發(fā)展的花椒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，不斷抓好技術培訓，幫助椒農(nóng)實現(xiàn)增產(chǎn)增收。
今年，大渡口區(qū)廣泛推廣“主枝回縮”采摘技術，保證花椒的新生增長。主枝回縮采摘技術是在采摘花椒時，把果實和樹枝一起剪，這樣不但能提高花椒的采摘效率還能促進花椒第二年的生長。推廣主枝回縮采摘技術后，采摘效率提高了2至3倍。
據(jù)合作社相關負責人介紹，合作社會定期邀請花椒種植專家開展花椒種植管理技術培訓，同時，也經(jīng)常組織技術人員進村入戶對椒農(nóng)進行技術指導。今年之所以增產(chǎn)一方面得益于近年來跳磴鎮(zhèn)不斷加大科學種植技術的推廣力度，椒農(nóng)們的管理意識逐漸增強，花椒樹的掛果量逐年增加；另一方面，今年來雨水相對充足，陽光暴曬較少，非常利于果實成長。增產(chǎn)的同時，目前鮮花椒的銷售價格至少為6.2元/斤，相比去年最低時的4元/斤，增加了2.2元/斤。
在跳磴鎮(zhèn)，像胡治模這樣的種植戶還有很多�！坝眠@樣的方式就能較好地解決花椒種植戶在品種選擇、種植技術、花椒管理、產(chǎn)品銷售等方面具體問題，有效地降低了村民的種植風險�！焙献魃缦嚓P負責人說到，接下來，將加大技術投入，以做大做強花椒產(chǎn)業(yè)，帶動更多椒農(nóng)增收致富。
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