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四川力推花椒產(chǎn)業(yè)由大變強(qiáng)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-06-10    作者:佚名    來源:四川農(nóng)村日報(bào)

打造省級公用品牌,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群 四川力推花椒產(chǎn)業(yè)由大變強(qiáng)

本報(bào)記者 吳平

6月8日,四川省花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展推進(jìn)會(huì)在三臺縣舉行。會(huì)議提出,要在現(xiàn)有的花椒種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第一的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提質(zhì)增效,建成花椒強(qiáng)省。

問題

優(yōu)勢發(fā)揮不充分70%以上需從省外購入

據(jù)統(tǒng)計(jì),四川花椒總面積達(dá)494.4萬畝,年產(chǎn)干椒8.36萬噸,花椒綜合年產(chǎn)值62.7億元,分別占全國19.8%、22%和25%,均居全國第一位,直接惠及1500余萬名農(nóng)民。

此外,揮發(fā)油含量最高的九龍縣花椒,麻味素含量最高的漢源縣花椒,其芳香物質(zhì)都超過其他省主產(chǎn)區(qū)花椒,品種和品質(zhì)優(yōu)勢明顯。

然而由于多是單家獨(dú)戶分散經(jīng)營,良種化率不足60%,低產(chǎn)低效林占比大,部分花椒林盛果期干果畝產(chǎn)不足100公斤 (平均水平為畝產(chǎn)500公斤),現(xiàn)代花椒產(chǎn)業(yè)基地僅占總規(guī)模的26.7%;由此導(dǎo)致四川30萬噸的年花椒消費(fèi)量,70%以上需要從省外購入。

目標(biāo)

提升綜合效益建花椒產(chǎn)業(yè)第一省

我國是世界花椒第一生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國,不僅國內(nèi)市場年需求量約100萬噸,年出口量也迅速增加,國內(nèi)干椒總體價(jià)格比2010年翻了近5倍。

為了繼續(xù)發(fā)掘花椒產(chǎn)業(yè)富民美村強(qiáng)省的潛力與價(jià)值,四川力爭到2022年將花椒種植面積穩(wěn)定在600萬畝,實(shí)現(xiàn)花椒綜合產(chǎn)值300億元,主產(chǎn)區(qū)椒農(nóng)人均年收入達(dá)到3000元,把我省打造成全國種植面積最大、研究和開發(fā)水平領(lǐng)先、綜合效益顯著的花椒產(chǎn)業(yè)第一省。

目前,我省花椒廣泛種植于21市(州)144個(gè)縣,面積超過5萬畝的就有21個(gè)縣。為了避免一哄而上、品種混雜,我省將強(qiáng)化規(guī)范管理,川西干熱干旱河谷區(qū)重點(diǎn)培育 “漢源花椒”“茂縣花椒”“越西貢椒”等優(yōu)質(zhì)紅花椒;川西南山區(qū)以“金陽青花椒”為主;川中丘陵區(qū)重點(diǎn)培育“洪雅藤椒”“蓬溪青花椒”“廣安青花椒”等品種,加快構(gòu)建10個(gè)特色優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。亮點(diǎn)

打造省級公用品牌“四川花椒”集體亮劍

到2022年,四川花椒加工轉(zhuǎn)化率將達(dá)到70%以上,建成以花椒加工為主的億元級企業(yè)10家、省級以上融合發(fā)展示范園區(qū)10個(gè)。在產(chǎn)品做強(qiáng)的基礎(chǔ)上,擦亮金字招牌。

目前,茂縣“大紅袍”,洪雅“幺麻子”、金陽“青花椒”已經(jīng)初步積累了市場美譽(yù)度,茂縣紅花椒連續(xù)兩年出口國外共計(jì)近50噸。下一步,將以全省花椒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為主體,整合區(qū)域品牌、企業(yè)品牌,打造“四川花椒”省級公用品牌,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群,形成規(guī)模效應(yīng)。同時(shí),強(qiáng)化品牌管理,嚴(yán)格公用品牌和地理標(biāo)識產(chǎn)品的準(zhǔn)入條件,以品牌價(jià)值提升產(chǎn)品附加值,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

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