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84農業(yè)網(wǎng) 時間：2018-06-08 作者：佚名 來源：中國農業(yè)新聞網(wǎng)
打破酒壇子，讓酒香飄出來
——湖南省特色優(yōu)質農產品產銷對接“步步高”
本王記者 吳礫星
湖南省作為農業(yè)大省，溫光水熱土等資源豐富、特征鮮明，發(fā)展特色優(yōu)質農產品條件得天獨厚。近年來，湖南省委、省政府將發(fā)展優(yōu)質特色農產品作為推進農業(yè)供給側結構性改革、促進農民持續(xù)增收的重要抓手，省第十一黨代會作出了“打造以精細農業(yè)為特色的優(yōu)質農產品供應基地”的戰(zhàn)略部署。目前，全省高效經(jīng)濟作物面積達5000多萬畝，油茶、油菜、柑橘面積居全國第一，茶葉、蔬菜、水果、棉花產量居全國前列，牛羊等草食動物及名特優(yōu)水產加快發(fā)展，在全省打造了一批規(guī)�；a業(yè)化、品牌化特色農產品優(yōu)勢區(qū)，形成了糧食、畜禽、蔬菜、水果、油茶、油菜、茶葉、水產、中藥材、楠竹等十大優(yōu)勢和特色產業(yè)。
在市場經(jīng)濟高度發(fā)展、國際國內農產品激烈爭奪市場的今天，如何讓湖南眾多優(yōu)質農產品讓市場知曉、接受、認可，滿足廣大消費者日益增長的優(yōu)質化、個性化消費需求，實現(xiàn)產業(yè)不斷優(yōu)化升級和農民持續(xù)增收“雙贏”？
全國人大代表、湖南省農委主任袁延文形象地回答了這個問題：“優(yōu)質農產品的銷售是一項民生工程，也是一項系統(tǒng)工程，產銷對接是關鍵。酒香也怕巷子深，酒好還要會吆喝，這需要我們想辦法打破酒壇子，使酒香飄出來！”
的確，湖南省優(yōu)質特色農產品很多，但多以初級農產品為主，品牌帶動效應不明顯，銷售方式單一，特別是貧困地區(qū)大都還停留在傳統(tǒng)的“提籃叫賣”，讓很多當?shù)貎?yōu)質的農產品一直養(yǎng)在深閨無人識。好產品之所以沒有好銷路，農產品產銷對接不暢是其主要原因。
經(jīng)充分交流協(xié)商，2018年6月4日，湖南省農委與擁有“中國超市第一股”、作為“中國快消品連鎖十強”之一的步步高集團達成合作，決定定期舉辦湖南省特色優(yōu)質農產品產銷對接活動，在農產品產地市場與銷地市場構建便捷、暢通、高效、穩(wěn)定的流通渠道和對接平臺，實現(xiàn)產銷無縫連接。
“這次舉辦湖南特色優(yōu)質農產品產銷對接活動，是我們省農委聯(lián)合步步高集團加強農產品產銷對接的系統(tǒng)工作，是讓特色農產品賣得出、賣得遠、賣出好價錢，也是為認真落實習近平總書記提出的‘產業(yè)扶貧要在扶持貧困地區(qū)農產品產銷對接上拿出管用措施’的要求，首場產銷對接活動為51個貧困縣優(yōu)質農產品產銷對接專場，重點就是要宣傳推介我省51個貧困縣的優(yōu)質特色農產品，包括部級認證的無公害農產品、綠色食品、有機食品和地理標志農產品，通過建立與農企、農超的緊密聯(lián)系，保障讓貧困地區(qū)的優(yōu)質特色農產品放心種、能賣掉。”袁延文對此活動作了如此解讀。
而此活動對促進產業(yè)興旺、推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的意義,袁延文有其更進一步的闡述:”產業(yè)興旺是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點，今年我省出臺的有關文件提出了六大強農行動，其中加強農產品產銷對接是開放強農行動的重要措施之一。抓好產銷對接，才能以銷選產、以銷定產、以銷促產，才能產業(yè)興旺、農民增收、鄉(xiāng)村振興；抓不好產銷對接，農產品不能有效轉化為商品，勢必陷入‘增產不增收、減產必減收’的怪圈，又回到了自給自足的小農經(jīng)濟模式，產業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興就無從談起。我們舉辦此活動，是以政府搭臺、企業(yè)唱戲的方式，搭建產銷對接平臺，拓寬農產品流通渠道，能很好地帶動農業(yè)農村產業(yè)發(fā)展，打通農產品銷售的最后一公里，讓農民的‘土疙瘩’成為市民的‘香餑餑’。從短期來看，加強貧困地區(qū)農產品產銷是產業(yè)扶貧的關鍵之舉，能帶動貧困地區(qū)農戶脫貧。從長遠來看，更好的推動我省優(yōu)質農產品與市場的聯(lián)系，推動特色優(yōu)勢農產品做大做強做優(yōu)，進一步提升品牌效應和效益。“
根據(jù)活動雙方商定，這種特色優(yōu)質農產品產銷對接活動從今年6月起開始每月舉辦一次，連續(xù)舉辦三年，并在步步高超市設立特色優(yōu)質農產品銷售專區(qū)。產銷對接活動場地由步步高集團免費提供，并固定在長沙市岳麓區(qū)楓林三路的福朋喜來登酒店三樓大宴會廳，活動時間為一天。每月最后的一個星期五，省農委及市縣農業(yè)農村部門負責組織涉農企業(yè)、經(jīng)營主體、“三品一標”認證產品及優(yōu)質特色農產品，步步高集團負責協(xié)調組織省內外農產品采購商，一起參加產銷對接活動。此外，根據(jù)市場需求特點、農產品生產特點、重要農事季節(jié)、農產品生產旺季等實際情況，適時彈性開展特色農產品推介會。
談到此活動的特點，湖南省農委總農藝師唐建初認為：“我省是魚米之鄉(xiāng)，農產品品類十分豐富，不僅有總量優(yōu)勢，更有質量特色。我省現(xiàn)有省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園530個，其中綜合產業(yè)園100個、特色產業(yè)園430個，全省“三品一標”認證總數(shù)達到3500個，其中無公害農產品2020個，綠色食品1213個，有機食品207個，農產品地理標志產品60個。特別是近兩年我委組織開展了十大農業(yè)區(qū)域公用品牌、十大農業(yè)企業(yè)品牌、十大農產品品牌評選活動，培育了一批競爭力強的湘字號農產品品牌。通過舉辦產銷對接活動，充分發(fā)揮了我們各級農業(yè)部門的優(yōu)勢，將眾多優(yōu)質農產品推介出去，激活這批龐大農產品的資源優(yōu)勢。此次貧困地區(qū)專場，我們將把包括一批經(jīng)農業(yè)部認證的無公害農產品、綠色食品、有機食品和地理標志農產品等特色優(yōu)質農產品做重點推介。在確保參展產品的優(yōu)質和特色方面，省農委及市縣各級積極組織涉農企業(yè)、經(jīng)營主體等進行申報，并將進行層層篩選把關，同時專門在組委會下設產品審核組，負責產品質量的把關，確保了所有參加產銷對接活動的產品符合相關質量要求�！�
在農超對接方面，步步高集團已經(jīng)堅持20多年。據(jù)與袁延文同為全國人大代表的步步高集團董事長王填介紹，2016年開始他們實施產業(yè)扶貧“點石計劃”，2年來與湖南49個貧困村、5個貧困縣戰(zhàn)略合作，簽訂扶貧農產品合同額達6.2億元，重點就是幫助湖南生態(tài)有機的水果蔬菜等生鮮產品解決銷售問題。
“湖南省農委領導抓住了產銷對接這個關鍵點，并且花大力氣推動這一工程，真正體現(xiàn)了省農委高瞻遠矚的決策，體現(xiàn)了省農委真扶貧、扶真貧的情懷。作為湖南零售業(yè)最大的企業(yè)，我們有責任、有義務一起來完成這一件非常有意義的事情。”中共十九大代表、步步高集團黨委書記兼總裁陳志強表示，“福朋喜來登酒店所在的中南地區(qū)最大商業(yè)綜合體‘梅溪新天地’每年的客流量有3700多萬人次，這是天然流量，我們將加大宣傳力度，引導消費者來參觀；步步高在湖南、廣西、江西、四川、重慶有500多家門店，他們將為湖南的優(yōu)質農產品敞開大門；我們將定期組織湖南省連鎖經(jīng)營協(xié)會、長沙市零售協(xié)會成員單位來參加產銷對接；王填董事長也是中國連鎖經(jīng)營協(xié)會理事會主席，他將整合全國連鎖經(jīng)營零售企業(yè)的資源，和全國同行們一起對接這個平臺，協(xié)同湘品出湘。我們奮力地更大幅度地推開湖南優(yōu)質農產品產銷對接的這扇大門，就一定能創(chuàng)造一種優(yōu)質有機農產品供應鏈的新模式，打開扶農助農的一片新天地！”
據(jù)了解，步步高集團去年也曾經(jīng)在籌備扶貧農產品的集中展銷。扶貧農產品有哪些資源整合空間，又有哪些全新的銷售模式？王填如此回答記者的提問：“我從事零售工作20多年，生鮮產品也接觸很多。從我這兩年集中精準扶貧的經(jīng)歷來看，目前湖南的農產品還需要在這些方面加強整合，才能增強在全國的競爭力。一是要整合農產品種植的規(guī)模，提升農產品的規(guī)模經(jīng)濟。湖南是一個多山、多水的省份，加上分田到戶，因此農業(yè)在規(guī)模上是不夠的，沒有規(guī)模，成本就很高，很多專業(yè)化的事情也沒辦法做。我們要在土地流轉等方面加大力度，擴大單品種植（養(yǎng)殖）規(guī)模。二是要多引進技術，整合技術與農業(yè)的融合空間。與山東、海南等農產品大省相比，湖南的農產品專業(yè)化程度還需要加強，在生態(tài)有機化、標準化、規(guī)范化方面大幅提升，以幫助湖南的農產品更符合消費者的需求，更符合市場的需求。三是要提高市場化程度，整合更多銷售渠道。農產品產業(yè)是一個復雜的供應鏈管理過程。除了種植等生產環(huán)節(jié)，后面還有標準化管理、市場化銷售、專業(yè)化物流、服務化售后等多個環(huán)節(jié)，這些只有把全省的優(yōu)質產品整合到一個平臺之后，通過市場化配置，才能吸引更多的銷售渠道。那么現(xiàn)在省農委提供了這么好的一個采購共享平臺，第一步把產品整合到一起了。這是一個很好的開始，接下來還有整個供應鏈的整合，農產品數(shù)字化的管理、產品銷售平臺的融合、產業(yè)化體系的引入等，這會有很大的發(fā)展空間。至于新的銷售模式，一方面我們可以把現(xiàn)有的、傳統(tǒng)的商超銷售渠道、電商銷售渠道吸引過來，尤其是全國的銷售渠道；另一方面，也可以把政府機關、學校、醫(yī)院等公共性機構的食堂采購吸引過來，讓優(yōu)質的農產品進入這些渠道。”
日前，主辦方聯(lián)合成立的組委會，由雙方一把手擔任組委會主任，并明確了專門部門執(zhí)行（省農委所轄的湖南省綠色食品發(fā)展中心和步步高集團所轄的湖南十八洞山泉水有限公司均在執(zhí)行單位之列），明確了專人抓，不定期召開相關協(xié)調會議，及時解決推進工作中遇到的困難和問題，確�；顒舆M展順利。各市州成立相應工作機構和工作班子，認真履職，協(xié)助做好產銷對接活動相關工作。主辦雙方安排專項經(jīng)費，各市州也相應拿出一定經(jīng)費，�？顚Ｓ�。
首場產銷對接活動定于6月29日舉行，組委會正著力推進籌備工作。首場即51個貧困縣優(yōu)質農產品產銷對接專場一結束，今后每場活動將選擇1—2個市州為主體，組織開展該地特色優(yōu)質農產品產銷對接；活動同期，選擇1—2個縣市區(qū)，舉辦特色產品推介會，重點介紹產品特色、產業(yè)情況等，以便市場和消費者知曉。而首場產銷對接活動將設三個環(huán)節(jié)：一是啟動儀式，省農委將和步步高集團簽訂戰(zhàn)略框架合作協(xié)議，并組織采購商與產品生產商（經(jīng)營主體、生產基地負責人）簽訂產銷對接協(xié)議。二是產品展示展銷對接會，設綜合服務區(qū)、產品推介區(qū)、產品展銷洽談區(qū)、直播訪談區(qū)、會議區(qū)五大板塊。其中：產品展銷洽談區(qū)共設51個展示洽談臺和產品介紹背板，組織貧困縣生產商與采購商開展產銷洽談；產品推介區(qū)擺放一定數(shù)量的LED可觸屏，與會人員通過搜索系統(tǒng)了解感興趣的產品；直播訪談區(qū)主要是對活動現(xiàn)場進行全程網(wǎng)絡視頻直播和訪談；綜合服務區(qū)主要是提供商戶疑問解答、采購商咨詢和會務咨詢等服務。三是在產品展示展銷對接會同期舉行地方特色產品推介會專場。
“每次活動我們都會邀請中央、省、市相關媒體進行全程宣傳報道，為產銷對接活動，特別是為湖南涉農企業(yè)、農業(yè)生產經(jīng)營主體、廣大采購商開展實實在在的產銷對接洽談營造良好氛圍。每場對接活動不少于20家采購商現(xiàn)場洽談，力爭在每次活動現(xiàn)場有5家以上采購商與參展企業(yè)簽訂產銷對接協(xié)議。我們將把活動特別是加強貧困地區(qū)的產銷對接,作為大事實事下功夫抓實抓好，讓山窩窩里也能飛出金鳳凰。”展望未來，袁延文微笑中溢出滿滿信心。
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