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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-05-28 作者：佚名 來源：巴中日報
圖：南江縣團結(jié)鄉(xiāng)羅溝村山林里放養(yǎng)的黃羊
大把玉米粒灑在大路上，一只只黃羊飛奔而來，陣陣清脆的鈴鐺聲在大山里回蕩。隨著一聲鞭響，羊群你擁我擠，一路歡快。初夏的熱浪把天邊的晚霞擁簇得更加艷麗，已是傍晚時分，羊群該回家了，跟著羊群跑了一天的65歲“羊倌”岳富海也要回家休息了。
岳富海是南江縣南江鎮(zhèn)文安村建檔立卡貧困戶，現(xiàn)在在村里的合作社當(dāng)羊倌，每個月工資3500元，他感到非常滿足。
南江黃羊是我市經(jīng)過幾十年選育形成的目前國內(nèi)肉用性能最好的山羊新品種。近年來，我市把“南江黃羊”作為脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一來抓，并在科技創(chuàng)新、三產(chǎn)融合、共享發(fā)展等方面進行了一系列有益探索，促進了南江黃羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動更多貧困戶走上致富路。
科技驅(qū)動 實現(xiàn)創(chuàng)新養(yǎng)羊
養(yǎng)羊看似簡單，但如何讓南江黃羊品牌走出大山，走向全國？
為此，我市成立了南江黃羊科研所，長期與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)和省畜科院合作攻關(guān)品種選育、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)等，取得了明顯成效。
在品種選育上，我市先后創(chuàng)建了四川省南江黃羊產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟、星火科技專家大院、工程技術(shù)中心、專家服務(wù)站和川農(nóng)大博士后流動站。獲得市級以上科技獎勵18項，包括國家科技進步二等獎1項、省部級科技進步獎5項，制訂技術(shù)標準6項，出版專著5部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文300篇。選育的南江黃羊快長系、高繁系使南江黃羊生產(chǎn)性能繼續(xù)處于全國領(lǐng)先水平。
在產(chǎn)品研發(fā)上，德健食品已開發(fā)休閑、方便羊肉等系列產(chǎn)品30種，并于近期與四川省肉食品重點實驗室、成都大學(xué)食品院達成了戰(zhàn)略合作協(xié)議。由成都大學(xué)根據(jù)市場研發(fā)產(chǎn)品，德健食品負責(zé)提供基本研究成本費用，形成的發(fā)明專利、科技成果按件計價，并按每個產(chǎn)品的利潤分成。南江黃羊產(chǎn)品已成功在成都雙流機場、伊藤、伊勢丹等20余家高端商場上市。
在優(yōu)化技術(shù)服務(wù)方面，通過在南江召開養(yǎng)羊現(xiàn)場會、培訓(xùn)會等方式，實行養(yǎng)羊大戶結(jié)對聯(lián)誼，組織系統(tǒng)100名科技人員掛聯(lián)100戶養(yǎng)羊大戶，每季度到戶了解一次以上生產(chǎn)經(jīng)營情況、開展一次以上技術(shù)指導(dǎo)、提供一次以上價格信息、幫助掛聯(lián)戶解決一件具體困難、每年幫助聯(lián)系銷售一批種肉羊，有效解決了養(yǎng)殖戶技術(shù)難題。
據(jù)統(tǒng)計，目前南江黃羊已推廣到全國28個�。ㄊ�、區(qū)），推廣數(shù)量達20萬只，創(chuàng)社會經(jīng)濟效益達20億元。
“三產(chǎn)融合” 實現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展
長期以來，我市南江黃羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大多以養(yǎng)殖為主。為改變這一現(xiàn)狀，全市以南江縣為主，按照“一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”的思路，實現(xiàn)南江黃羊產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
一排排整齊的圈舍修建在牧場旁，一群群黃羊悠閑地啃著青草。北極牧場一直以養(yǎng)黃羊為主，但規(guī)模并不大。通過規(guī)�；l(fā)展，現(xiàn)在北極牧場的黃羊多了起來，標準化圈舍也建起來了。
如何變分散小型養(yǎng)殖為規(guī)�；B(yǎng)殖？南江縣利用200多萬畝草山草坡，大力推廣適度規(guī)模養(yǎng)殖，重點推廣“1111”家庭羊場（即建標準化圈舍120平方米以上，人工種草10畝以上，常年存欄150只以上、年出欄100只以上）帶動養(yǎng)殖大戶的發(fā)展模式，實現(xiàn)了南江黃羊一產(chǎn)業(yè)規(guī)�；l(fā)展。
在規(guī)模化發(fā)展的同時，我市還加快培育龍頭企業(yè)，讓南江黃羊二產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化。
在南江東榆工業(yè)園，四川德健農(nóng)牧區(qū)投資3.2億元建設(shè)南江黃羊加工廠，形成年加工南江黃羊30萬只的生產(chǎn)能力，目前休閑和冷鮮食品加工生產(chǎn)線已投入生產(chǎn)。
每年冬至節(jié)前后，南江縣都會舉辦南江黃羊成都美食節(jié)，并在南江黃羊產(chǎn)品上架的相關(guān)超市舉辦產(chǎn)品促銷活動。依托光霧山紅葉節(jié)，每年組織全縣200多家餐飲企業(yè)推出“游光霧仙山·品南江黃羊”為主題的南江黃羊美食節(jié)，每年有近100萬游客品嘗黃羊美食。這些讓南江黃羊三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了社會化。
助推脫貧 實現(xiàn)共享發(fā)展
岳富海是南江黃羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的受益者。在巴中，尤其是在南江，像岳富海這樣通過當(dāng)羊倌或自己養(yǎng)羊?qū)崿F(xiàn)脫貧摘帽的建檔立卡貧困戶還有很多。
不論是養(yǎng)羊還是加工、營銷，南江黃羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目的就是為全市脫貧攻堅提供有力支撐，為全市經(jīng)濟社會發(fā)展提供動力。“借羊還羊”模式為貧困戶帶來了致富希望。不僅如此，南江縣根據(jù)貧困戶的情況實行分類指導(dǎo)，對有勞動力、有較好養(yǎng)羊資源的貧困戶，引導(dǎo)其采取“125”（飼養(yǎng)1只種公羊、20只能繁母羊、建50平方米圈舍）快速致富型的發(fā)展模式；對有一定勞動力的貧困戶引導(dǎo)采取“513”式小養(yǎng)殖增收脫貧模式；對無能力的貧困戶，可以通過村集體資產(chǎn)管理公司將村級產(chǎn)業(yè)扶持結(jié)余基金投資到南江黃羊龍頭企業(yè)，在龍頭企業(yè)實行“三保一返”中獲得養(yǎng)羊收入。
據(jù)統(tǒng)計，僅2016年，南江縣就有1256戶精準識別貧困戶規(guī)劃發(fā)展南江黃羊產(chǎn)業(yè)，占產(chǎn)業(yè)扶貧規(guī)劃中的20%以上。去年脫貧的1.76萬貧困人口中，有1837人靠養(yǎng)殖南江黃羊脫貧，占當(dāng)年脫貧人口總數(shù)的10.43%。
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