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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-05-07 作者：佚名 來源：中國農(nóng)科新聞網(wǎng)
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，人工栽植技術(shù)難度大。主要分布于我國陜西、甘肅、西藏、四川、吉林、等地區(qū)，在市場(chǎng)非常的少見。如今，在陜西志丹縣永寧鎮(zhèn)柳溝村，村民賀光耀經(jīng)過兩年多的刻苦鉆研和反復(fù)試種后，今年終于試種成功，并喜獲豐收。
人工種植羊肚菌成致富新產(chǎn)業(yè)
早在2015年他返鄉(xiāng)回到家里，在家待業(yè)的他經(jīng)�？吹接腥嗽阪�(zhèn)上村上收購野生羊肚菌，價(jià)值非�？捎^。從小就對(duì)野生羊肚菌有所了解的賀光耀，盤算著是否可以在大棚里種植羊肚菌，于是愛動(dòng)腦筋、勤勞學(xué)習(xí)的賀光耀就萌生了人工種植羊肚菌的想法。
2016年，他通過外出考察學(xué)習(xí)，開始反復(fù)試種和探索，由于當(dāng)時(shí)沒有土地及時(shí)移植，導(dǎo)致菌種老化，加之冬季一場(chǎng)突如其來的大雪壓垮了簡(jiǎn)易遮陽大棚，致使所試種的羊肚菌一個(gè)也沒有長出來，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)10萬多元。
試種失敗賀光耀不但沒有灰心，反而更加堅(jiān)定了他的信心和決心。2017年，在家人反對(duì)和親戚朋友不理解的情況下，不服輸?shù)馁R光耀再一次來到四川成都請(qǐng)教食用菌專家�；貋硪院螅活^扎進(jìn)自己簡(jiǎn)陋的實(shí)驗(yàn)室，開始反復(fù)的試驗(yàn)試種。
“羊肚菌培養(yǎng)菌絲難度是最大的，也是最關(guān)鍵的，當(dāng)時(shí)培養(yǎng)菌絲的時(shí)間我還沒有完全掌握這個(gè)菌絲技術(shù)，在自己的家里七天沒有出門，我一定要把這個(gè)羊肚菌絲認(rèn)清楚，馴化成功”賀光耀說。
功夫不負(fù)有心人，通過之前的學(xué)習(xí)和自己的反復(fù)試驗(yàn)試種，賀光耀逐步掌握了人工培育羊肚菌技術(shù)。去年，他又承包了村上的20畝土地，建起了3個(gè)塑料弓棚，在他的細(xì)心照料和科學(xué)管理下，今年3月份，羊肚菌試種終于成功，并喜獲豐收。目前，他的三個(gè)弓棚每棚產(chǎn)量達(dá)200多斤，按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)，鮮品每斤150元，干品每斤1200元—1500元。
培育種植羊肚菌拓寬農(nóng)民增收渠道
“通過現(xiàn)在種出來的羊肚菌6分地能產(chǎn)200斤左右，三個(gè)棚能產(chǎn)600來斤。以后如果技術(shù)能再一步的提高，能帶動(dòng)周邊農(nóng)戶，大家一起致富，有錢大家一起賺”，柳溝村羊肚菌種植戶賀光耀說。
去年以來，志丹縣把特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧，精準(zhǔn)施策的抓手。在永寧鎮(zhèn)成功種植的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃地在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣羊肚菌種植項(xiàng)目，引導(dǎo)群眾調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，拓寬經(jīng)濟(jì)來源。
“今年看到賀光耀終于種成功了，并且羊肚菌在市場(chǎng)上賣的價(jià)錢也不錯(cuò)，我們看見還很見利，今年也想種兩棚，和他一塊發(fā)家致富”柳溝村村民賀海瑞說。
據(jù)悉，羊肚菌是一種珍稀食用菌，營養(yǎng)價(jià)值非常高。目前市場(chǎng)前景非常好，利潤空間很大。此次羊肚菌的順利出菇對(duì)當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)戰(zhàn)役起到了強(qiáng)有力的推進(jìn)。
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