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江蘇句容市:“兩棵樹”結(jié)出“七十二變”致富果

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-05-04    作者:佚名    來源:金山網(wǎng)

近日,江蘇鎮(zhèn)江句容市茅山鎮(zhèn)先后在省、市農(nóng)村工作會(huì)議上交流了鄉(xiāng)村發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),這個(gè)地處革命老區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)如今走上了農(nóng)業(yè)特色發(fā)展之路,是名副其實(shí)的葡萄之鄉(xiāng)、桑葚之鄉(xiāng),葡萄和桑樹成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的兩大“搖錢樹”。

為了實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,高效能產(chǎn)出,近年來茅山鎮(zhèn)不斷借助科技的力量求精求變,硬生生地把傳統(tǒng)果實(shí)打造成旅游產(chǎn)品,并不斷刺激葡萄和桑果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)裂變,使得該鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)風(fēng)生水起,向著高質(zhì)量農(nóng)業(yè)邁進(jìn)。

經(jīng)過20多年的發(fā)展,茅山鎮(zhèn)葡萄種植面積已發(fā)展到2萬多畝,從傳統(tǒng)的巨峰葡萄、早川葡萄到現(xiàn)在的夏黑、金手指、陽光玫瑰等20多個(gè)主導(dǎo)品種,其間經(jīng)歷了曲折起伏的市場(chǎng)變化,更經(jīng)歷了艱難實(shí)踐的技術(shù)變革。因?yàn)榉N葡萄要靠技術(shù)吃飯,兩代果農(nóng)經(jīng)過上專業(yè)培訓(xùn)班而脫胎換骨,在田間地頭獲得真知,從而逐漸成長(zhǎng)為新型職業(yè)農(nóng)民。

經(jīng)過幾年的試驗(yàn),新品“陽光玫瑰”培植在去年獲得成功。截至目前,茅山鎮(zhèn)的陽光玫瑰已種植了1000多畝!叭ツ,我們家的陽光玫瑰賣到168元一串,是我賣出的最貴的葡萄。”老方葡萄的當(dāng)家人方應(yīng)明開心地說。據(jù)了解,去年明星產(chǎn)品“陽光玫瑰”每畝收益就達(dá)到9萬元左右。2017年,在句容市第二屆“丁莊杯”早中熟精品葡萄評(píng)比大賽中,參選的葡萄有24個(gè)品種、137個(gè)樣品。

丁莊萬畝葡萄合作聯(lián)社黨委副書記朱濤告訴記者,今年他們的主推品種是妮娜皇后。該品種容易上色,完全成熟時(shí)為鮮紅色,猶如紅寶石,非常漂亮。樹勢(shì)強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)。然而,葡萄作為應(yīng)時(shí)鮮果,近年來其缺陷也越發(fā)顯現(xiàn),比如對(duì)天氣的依賴性過強(qiáng)、銷售渠道過窄等問題,葡萄產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫。為此,茅山鎮(zhèn)除了提升葡萄品質(zhì)、擴(kuò)大葡萄知名度以外,依托一產(chǎn)的多次產(chǎn)業(yè)融合成為葡萄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)突破口。

在政府的大力扶持下,從2017年1月“葡二代”赴日學(xué)習(xí)開始,葡萄開始“七十二變”,衍生品被陸續(xù)開發(fā)出來。除了原來的“葡萄酒”“葡萄籽油”以外,老方和二丫研究出了“葡萄萃”,農(nóng)果家庭農(nóng)場(chǎng)研究出了“葡萄果凍”、王凱研究出了“葡萄曲奇”,二丫還研究出了“葡萄酸奶”“葡萄奶昔”等多種衍生品!拔壹倚麻_發(fā)了葡萄面條,銷量不錯(cuò)!毙囊饧彝マr(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人陳志軍表示,葡萄面條是他赴日本學(xué)習(xí)的成果,為此,他還專門買了一臺(tái)面條機(jī)。據(jù)介紹,茅山鎮(zhèn)還引進(jìn)了義利康酵素項(xiàng)目,將以葡萄為原材料,規(guī)模生產(chǎn)“葡萄酵素”。

葡萄發(fā)展紅火,桑葚也不甘示弱。茅山鎮(zhèn)丁家邊村以桑葚為高效農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),種植近4000畝桑葚,畝凈效益4000多元,農(nóng)民人均收入不斷攀升。近年來,丁家邊村積極探索村社合一運(yùn)行模式,全村98%以上的農(nóng)戶參加了合作社,釀出的桑葚酒遠(yuǎn)銷四方。

為了滿足游客采摘的需求,不少果農(nóng)開始嘗試種植食用桑果。家住丁家邊村南山子自然村的莫仁禮家種了8畝桑樹,其中包含4畝多的臺(tái)灣一號(hào)品種和3畝多的大十品種。臺(tái)灣一號(hào)品種主要是供應(yīng)給東方紫酒廠釀酒,大十品種比較適合采摘鮮食。8畝的桑樹,一年能給他帶來4萬元的收入,占其家庭總收入的50%。老莫說,近兩年桑果節(jié)越辦越紅火,許多外地游客慕名前來采摘游玩。如今,他們村又在動(dòng)腦筋,“七十二變”開發(fā)出了桑果醬、桑果汁、桑果面、桑葉茶等。

為了扶植好“兩棵樹”,促進(jìn)產(chǎn)品裂變,茅山鎮(zhèn)政府沒少下工夫,建立“葡萄研究所”“亞夫工作室”和“葡二代工作站”,目的就是提升技術(shù)的引領(lǐng)作用。在提供技術(shù)支撐的同時(shí),黨委政府還積極提供組織支撐、金融支撐。該鎮(zhèn)先后與鎮(zhèn)江農(nóng)科院、省農(nóng)林學(xué)院開展“校社合作、黨建共贏”結(jié)對(duì)活動(dòng),形成了“專家團(tuán)隊(duì)+本地推廣團(tuán)隊(duì)+示范基地、示范戶”的科技服務(wù)體系,為農(nóng)戶提供針對(duì)性的科技服務(wù)。同時(shí)積極與農(nóng)商行合作推出了“惠農(nóng)貸”金融服務(wù),農(nóng)戶最高可貸款10萬元,年貸款利率最低5.22%,且無須擔(dān)保。

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