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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-05-03 作者：佚名 來(lái)源：重慶日?qǐng)?bào)農(nóng)村版
“我們飼養(yǎng)的甲魚(yú)品種是中華鱉，生長(zhǎng)速度快，繁殖率高，賣(mài)相好，很受市場(chǎng)追捧�！苯�，南川耀康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人邱康志對(duì)筆者說(shuō)。
走進(jìn)南川區(qū)木涼鎮(zhèn)漢場(chǎng)壩村的耀康公司特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，只見(jiàn)150多畝水面被分隔成40多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖池，波光粼粼的水面倒映著周?chē)荷降挠白�，水面下，�?萬(wàn)多尾育齡不同的甲魚(yú)。
養(yǎng)殖池邊放著餌料的平臺(tái)上，不少甲魚(yú)正在搶食，但它們非常警覺(jué)，只要聽(tīng)到異響，就會(huì)迅速跳進(jìn)水里，隱藏行蹤。
養(yǎng)殖模擬野生環(huán)境
邱康志原本在摩配行業(yè)工作。1996年，他開(kāi)始試驗(yàn)甲魚(yú)人工養(yǎng)殖馴化技術(shù)：“當(dāng)時(shí)的養(yǎng)殖池面積很小，只是試驗(yàn)性養(yǎng)殖�！�
邱康志介紹，野生中華鱉是較為名貴品種，其肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值很高，隨著大量捕獵，野生的中華鱉越來(lái)越少，現(xiàn)在屬于我國(guó)保護(hù)類(lèi)物種。
2012年，他無(wú)意間前往木涼鎮(zhèn)漢場(chǎng)壩村時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)睾０巍鉁�、水源等，很適合養(yǎng)殖甲魚(yú)。
于是，邱康志在漢場(chǎng)壩村租了150畝地，模擬野生甲魚(yú)的生長(zhǎng)環(huán)境，建成20多個(gè)池塘。按照“10只母甲魚(yú)+1只公甲魚(yú)”的比例，養(yǎng)殖了1萬(wàn)多只甲魚(yú)。
隨后，又建起現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化種鱉池5個(gè)、并配套溫室塘、孵化車(chē)間、稚鱉池、幼鱉池等。
為了做到真正的綠色無(wú)公害養(yǎng)殖，邱康志制定了諸多的養(yǎng)殖管理制度，如《甲魚(yú)養(yǎng)殖廢水處理制度》、《甲魚(yú)環(huán)境、水源、衛(wèi)生管理制度》、《甲魚(yú)防疫工作管理制度》等，還制定了《耀康農(nóng)業(yè)無(wú)公害水甲魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》等技術(shù)規(guī)范。
“慢”中求財(cái)“快”中求利
俗話說(shuō)，“千年王八萬(wàn)年龜”，甲魚(yú)生長(zhǎng)速度非常緩慢，四五年育齡的才只能長(zhǎng)到2到3斤。但也因?yàn)轲B(yǎng)殖成本高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，甲魚(yú)成為了水產(chǎn)品中的高端產(chǎn)品。
邱康志介紹，由于模仿野生環(huán)境養(yǎng)殖的鱉品質(zhì)很好，因此，剛上市時(shí)，一只3斤以上的鱉售價(jià)為260元/斤。但隨著近年來(lái)養(yǎng)殖甲魚(yú)的越來(lái)越多，市場(chǎng)價(jià)格受到一定影響。他意識(shí)到，必須要在技術(shù)和市場(chǎng)細(xì)分上下功夫。
為了加快甲魚(yú)的生長(zhǎng)，他在養(yǎng)殖技術(shù)上適當(dāng)調(diào)高養(yǎng)殖密度，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法為1平方米養(yǎng)1只，他調(diào)整到2—5只。
同時(shí)，運(yùn)用先進(jìn)孵化技術(shù)、飼料營(yíng)養(yǎng)搭配、加強(qiáng)水質(zhì)管理等手段，縮短甲魚(yú)的生長(zhǎng)周期。甲魚(yú)公母分開(kāi)養(yǎng)，5年就能長(zhǎng)3斤左右。
進(jìn)行分檔養(yǎng)殖，對(duì)稚鱉、幼鱉、兩年鱉、三年鱉、四年鱉分池喂養(yǎng)，并按品質(zhì)、年限、大小劃分為高中低三檔。其中，低檔兩年鱉批發(fā)價(jià)只需60元/斤，實(shí)現(xiàn)了鱉的“平民價(jià)”，而長(zhǎng)到6年及以上的甲魚(yú)能賣(mài)到300元一斤。
而今，邱康志年產(chǎn)商品甲魚(yú)20多萬(wàn)斤、蛋100多萬(wàn)枚、甲魚(yú)苗7萬(wàn)多尾。
甲魚(yú)蛋“觸網(wǎng)”賣(mài)得俏
“進(jìn)入5月，甲魚(yú)就開(kāi)始產(chǎn)蛋了�！鼻窨抵靖嬖V筆者，繼他家的甲魚(yú)率先“觸網(wǎng)”后，甲魚(yú)蛋也開(kāi)始在網(wǎng)上銷(xiāo)售。
據(jù)了解，每只雌甲魚(yú)一年產(chǎn)卵3-5次，每次8-15個(gè)甲魚(yú)蛋，從5月中旬產(chǎn)到立秋前后。
“有這么高的產(chǎn)量，為什么不賣(mài)甲魚(yú)蛋呢？”2016年，邱康志推出了“釣甲魚(yú)、吃甲魚(yú)、買(mǎi)甲魚(yú)蛋”銷(xiāo)售活動(dòng)。
同時(shí)，試水電子商務(wù)，他策劃了“網(wǎng)上王八蛋”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，通過(guò)微信朋友圈推送、消費(fèi)者試吃推廣、網(wǎng)上限量搶購(gòu)等措施，一炮而紅，當(dāng)年就賣(mài)出甲魚(yú)蛋約10萬(wàn)枚，成了“網(wǎng)紅”。
甲魚(yú)蛋“觸網(wǎng)”走紅，為邱康志的甲魚(yú)養(yǎng)殖帶來(lái)了新思路，讓他看到了無(wú)限廣闊的市場(chǎng)。
“現(xiàn)在，我們的甲魚(yú)蛋在網(wǎng)上賣(mài)1元錢(qián)一枚，貨走得很好�！鼻窨抵菊f(shuō)。
為了延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，他還在基地附近建起了甲魚(yú)餐館、甲魚(yú)主題鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)、甲魚(yú)特色水產(chǎn)品展銷(xiāo)店等，致力于種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)旅融合發(fā)展。
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