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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-04-24 作者:佚名 來源:京郊日報
香椿文化節(jié)現(xiàn)場,游客爭相品嘗剛出爐的香椿食品。
春來四月尋香,昨天(23日),在平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)東樊各莊村,一棵棵新鮮的香椿被摘下,準(zhǔn)備裝進盒子通過快遞送到市民手中。
眼下,正值第四屆香椿文化節(jié),作為第二十屆國際桃花音樂節(jié)活動重要組成部分,峪口樊各莊貢品紅芽香椿進入采摘期。在為期三天的香椿文化節(jié)期間,游客不僅品嘗到了以東樊各莊村香椿芽為原料的獨特美食,還通過香椿產(chǎn)品展銷、秧歌表演、書法活動、農(nóng)業(yè)科普等活動,感受到峪口鎮(zhèn)濃厚的歷史文化底蘊。
過去,東、西樊各莊村家家戶戶都種植香椿。現(xiàn)在,不僅是房前屋后,在田地里也開始規(guī)模種植。“今年,我們增種了6萬多棵香椿,預(yù)計可采摘至5月中旬!睎|樊各莊村香椿銷售專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人介紹,近年來,“東樊貢椿”的品牌越做越響,農(nóng)民的銷量也越來越好。截止目前,東樊各莊已經(jīng)栽植了香椿樹18萬余株。
“過去,村民香椿每斤只能賣到20多元錢,且由于儲藏難度較大,村民的收入也不高!睎|樊各莊村書記王玉奇介紹,由于一家一戶的種植銷售方式局限性較大,如何改變村民粗放生產(chǎn)的銷售模式,促進村民收入得到更好提升,成了東樊各莊村亟待解決的難題。伴隨著香椿節(jié)發(fā)展,為了做強“樊各莊貢品香椿”的品牌,東樊各莊村在黨建引領(lǐng)下成立了香椿銷售專業(yè)合作社,致力于服務(wù)村民,形成采摘、休閑、推廣、深加工一體發(fā)展之路。合作社采取統(tǒng)一收購、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的模式!艾F(xiàn)在,我們使用冷庫對香椿芽進行冷藏保鮮、真空冷凍,延長香椿的保質(zhì)期,每天都能銷售三千多斤,價格每斤能達(dá)到40多元!焙献魃缲(fù)責(zé)人介紹,今年合作社還通過使用高科技設(shè)施大棚,讓市民從12月底到來年2月初也能吃到新鮮香椿!巴瑫r還將建立溯源系統(tǒng),讓市民通過追溯了解香椿產(chǎn)地,保證大家吃到真正的貢品香椿!
今年,在傳統(tǒng)零售、商超、采摘等銷售模式發(fā)展同時,峪口鎮(zhèn)政府還同平谷區(qū)商務(wù)委聯(lián)合農(nóng)廣校、順豐速運、電商協(xié)會對農(nóng)戶進行培訓(xùn),開拓“電商+合作社+農(nóng)戶”銷售模式,讓峪口香椿插上了互聯(lián)網(wǎng)的翅膀,飛向全國各地,滿足更多人口福的同時,也開拓了農(nóng)戶增收新渠道。
“香椿香招鳳凰,橫龍忙來送呈祥。”借助于淺山資源和美麗鄉(xiāng)村建設(shè),東樊各莊村即將建成集康養(yǎng)休閑于一體的新樂土!澳壳埃粋有著4萬多株香椿的采摘基地已經(jīng)初現(xiàn)規(guī)模,同時將結(jié)合規(guī)劃的千畝森林公園和運動拓展基地,向大家展現(xiàn)我們的傳統(tǒng)文化和民俗風(fēng)情!蓖鯐浾f。
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