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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-04-24 作者：佚名 來源：智酷網(wǎng)
有句話是這么說的：不想當廚子的裁縫不是好司機。對于洛陽李建新來說是不想當蜂農(nóng)的菜農(nóng)不是好養(yǎng)雞人。養(yǎng)蜂、種菜、養(yǎng)雞，這幾種看起來小小的農(nóng)村種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在技術(shù)上也沒有關(guān)聯(lián)，但是李建新做好了，做到極致了，將這幾種產(chǎn)業(yè)融合，也能形成一個大的農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)鏈。
作為蜂農(nóng)，對洛陽李建新來說，應(yīng)該算是他的一個“兼職”，因為種花賣花是洛陽李建新家的支柱產(chǎn)業(yè)，也因此，李建新為了花朵授粉養(yǎng)起了蜜蜂，這樣就能收獲更多更好的種子。別人家的蜜蜂為了追逐花期，天南地北的跑，蜂蜜產(chǎn)業(yè)也高，收入也不低。而李建新家的蜂蜜只為他家的花兒服務(wù)，雖然也有蜂蜜產(chǎn)出，但是量不高，不過，蜂蜜質(zhì)量真正是好，香味純正口感好，除了平常留下喂雞食用的，剩下的每年還不等拿出去銷售，就已經(jīng)被熟悉的人預(yù)定、搶購一空。
作為菜農(nóng)，其實最初是洛陽李建新為了自家和親朋吃得更放心，加上有條件，才自己搞了個食品基地架起了大棚種了蔬菜，等到蔬菜品種越來越多，還嘗試起了無土栽培后，一不留神，洛陽李建新就把自己“折騰”成了朋友圈里有名的菜農(nóng)。后來李建新又租了荒山種了些果樹，三年下來，四五種果樹已經(jīng)開始掛果。
作為養(yǎng)雞戶，緣于洛陽李建新想請朋友喝一碗純正“雞湯”的想法。像他小時候母親為他燉的那碗雞湯。真正的雞的味道的一碗雞湯。李建新的養(yǎng)雞場很原生態(tài)，就在荒山上，小半坡草地，小半坡樹林，大半坡是灌木叢，草地的邊上是一條小溪，從山上流下來的山泉水雖不多，但是足夠雞場的雞和它的伙伴們飲用。李建新在在里面不光養(yǎng)了雞，還養(yǎng)了鴨子、鵝和四條土狗，據(jù)說狗是雞鴨鵝的衛(wèi)士，防止黃鼠狼和耗子的。
李建新的養(yǎng)雞場有點夸張。一張巨大的網(wǎng)子利用樹木和木樁撐起來，作為柵欄，將整個雞場圍起來。大網(wǎng)的下邊穿了竹竿，利用石頭壓在地上，這樣就不擔(dān)心雞們跑出去了。李建新為了美觀，讓雞們呆著更舒心，還將野薔薇移植過來，沿著網(wǎng)子攀爬，行程了自然的植物圍墻。
李建新在灌木叢和樹林那邊，還用網(wǎng)子做了頂。網(wǎng)子上還用樹枝壓在上面，既起到了遮陽擋雨的效果，又壓住了網(wǎng)子，雞還能啄食。有了網(wǎng)子，這樣即使是雞飛起來，也不用擔(dān)心雞跑了，網(wǎng)子有樹枝壓著，也不會被雞帶走。草地和小溪那邊則沒有用網(wǎng)子做頂，直接是露天的。
李建新在草地和灌木叢相連的地方，還建有一排用土坯搭建的雞舍，只有一面墻，上面是茅草頂，中間是橫著的幾根木棍供雞歇腳，下面則是一個接一個的雞窩，那是供母雞鴨子鵝下蛋的地方。
洛陽李建新的養(yǎng)雞場看起來簡陋，但是并不簡單。雖說就是用網(wǎng)子將這片地給圈起來了，但是細看，就會發(fā)現(xiàn)，這樣放養(yǎng)雞比較安全省心，還省飼料。
為什么這么說呢？
一方面是因為李建新其它產(chǎn)業(yè)的供給——花場、果園和蔬菜基地的廢花廢葉廢果能供雞吃，就連一月之中還定期喂雞食用自家產(chǎn)的蜂蜜。據(jù)李建新說，這樣喂出來雞毛色艷麗好看，還能強化雞的抗病能力，讓雞的體質(zhì)更好，少生病，口感也更好。李建新還透露，用花場不要的花朵，根據(jù)其功效配比好后和大米磨的粗粉一起用古法發(fā)酵做成米酒曲，然后再用糯米做成的米酒拌雞食，定期喂雞吃，據(jù)說也可以預(yù)防疾病。
雞們吃了其它產(chǎn)業(yè)提供的食物，也為對方提供肥料。雞的排泄物，李建新收集起來，除了肥雞場的樹木灌木叢，還利用起來去做種花種菜和果樹的基土。
另一方面是因為在春夏秋的時候，只要夜里雞舍上空的燈泡亮起來，就會有很多蟲子自投羅網(wǎng)，足夠雞們飽餐。
雞們吃得好，活動空間大，也不生病，雞蛋的產(chǎn)量自然也就上去了。除了送人自家吃，售賣，剩下的雞蛋加工成變蛋就成了洛陽李建新的第一選擇。
洛陽李建新的這種野外放養(yǎng)雞的確簡單，除了每天晚上雞回籠子前撒上一把雞食，就是散養(yǎng)。都說“無雞不成席”，家里招待客人的時候宰上一只，主人客人都有面子。有時候去走親戚，特別是對方家有老人或者孕婦，拎上家養(yǎng)一只雞，特別得主家心意。逢年過節(jié)送禮的時候，李建新還會用定制的紙箱，直接裝上將近十斤兩只雞，在加上自家產(chǎn)的別的東西組合包裝一下送人。洛陽李建新的送禮組合禮盒很快就在當?shù)亓餍衅饋�，尤其是�?jié)假日，特別是雞禮盒。
雞的市場銷售情況可喜，可李建新為了保證雞的質(zhì)量，并沒有增加雞的數(shù)量。每年養(yǎng)了多少雞，什么品種、多少數(shù)量，多少損耗，李建新都記錄在冊。讓每一只雞都能追本溯源是李建新目前正在進行的事情。因為只有這樣，保證了所有雞是李建新雞場所出，才保證了雞的口味口感。
養(yǎng)蜂種菜種花種果樹，再養(yǎng)雞，看似不起眼不關(guān)聯(lián)的小產(chǎn)業(yè)，在洛陽李建新的細心經(jīng)營下，形成了產(chǎn)業(yè)鏈，也給李建新帶來了頗豐的收入。李建新覺得在現(xiàn)在農(nóng)村利好的大經(jīng)濟環(huán)境下，只有動手搞起小產(chǎn)業(yè)，就能致富，賺的盆滿缽滿。
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