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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-04-05 作者：佚名 來(lái)源：華龍網(wǎng)
近日，筆者在重慶市城口縣巴山鎮(zhèn)元壩村食用菌場(chǎng)看到，工人們正在對(duì)菌棚進(jìn)行檢修，緊鑼密鼓地為春季菌袋上架做著前期準(zhǔn)備。
該菌場(chǎng)于去年9月建成投用，建有菌棚26個(gè)，常年吸納3人在此務(wù)工，裝菌袋、采香菇等農(nóng)忙時(shí)節(jié)，一天可吸納30余人就近務(wù)工，去年產(chǎn)值達(dá)20余萬(wàn)元。
而巴山鎮(zhèn)元壩村食用菌場(chǎng)，只是城口縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，全縣菌類(lèi)產(chǎn)值達(dá)到1000萬(wàn)元。其中，香菇種植達(dá)到100萬(wàn)袋，年產(chǎn)鮮菇約1000噸；黑木耳種植面積達(dá)到100畝，年產(chǎn)干黑木耳約15噸；羊肚菌種植面積達(dá)到40畝，干產(chǎn)量約4噸。
但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，也還存在全產(chǎn)業(yè)鏈沒(méi)有形成，產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)機(jī)制不穩(wěn)定不健全，龍頭企業(yè)少且?guī)?dòng)能力偏弱等問(wèn)題。為切實(shí)解決這些問(wèn)題，今年，城口縣制定出臺(tái)食用菌產(chǎn)業(yè)三年扶貧行動(dòng)計(jì)劃（2018—2020年）。明確到2020年，實(shí)現(xiàn)全縣食用菌種植面積達(dá)到1000畝，產(chǎn)值達(dá)到11400萬(wàn)元，基本形成食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈；解決3000名農(nóng)民工就近務(wù)工，帶動(dòng)貧困戶(hù)2000戶(hù)，戶(hù)均增收4500元以上；培育年銷(xiāo)售額在1000萬(wàn)元以上的大型食用菌龍頭企業(yè)4家。
為實(shí)現(xiàn)這一既定目標(biāo)，城口縣擬在治平、高觀、龍?zhí)�、左嵐、周溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立菌種擴(kuò)繁場(chǎng)或菌棒生產(chǎn)基地和黑木耳、羊肚菌、灰樹(shù)菌種植生產(chǎn)基地，并建立精粗加工廠、場(chǎng)、點(diǎn)基地，支持外地企業(yè)、本地企業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)組織、專(zhuān)業(yè)合作社及農(nóng)戶(hù)對(duì)食用菌產(chǎn)品進(jìn)行粗加工及深加工。組建城口縣食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，以產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)為抓手，逐步構(gòu)建城口縣食用菌產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)在全產(chǎn)業(yè)鏈中的綜合服務(wù)作用，將食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條上的各環(huán)節(jié)有機(jī)聯(lián)系起來(lái)。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向布局生產(chǎn)，在生產(chǎn)過(guò)程中，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、投入品集中供應(yīng)、信息發(fā)布等，培育幫助銷(xiāo)售企業(yè)拓展市場(chǎng)，做好品牌運(yùn)營(yíng)，提高城口食用菌品牌知曉度和產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有計(jì)劃，市場(chǎng)有突破，促進(jìn)城口食用菌產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
在此基礎(chǔ)上，未來(lái)三年，城口縣還將把4個(gè)食用菌龍頭企業(yè)的包裝產(chǎn)品納入城口縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯公共服務(wù)平臺(tái)質(zhì)量追溯體系平臺(tái)，確保產(chǎn)品質(zhì)量與品質(zhì)。培育無(wú)公害、綠色、有機(jī)及其它品牌13個(gè)。圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)，完善線(xiàn)上線(xiàn)下整合的電商服務(wù)體系和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。依托區(qū)域公用品牌、農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證和城口縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯公共服務(wù)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，拓寬電商銷(xiāo)售渠道，提升品牌知名度。
看著制定出臺(tái)的《城口縣食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧行動(dòng)計(jì)劃（2018—2020年）》，城口縣巴山鎮(zhèn)元壩村食用菌場(chǎng)負(fù)責(zé)人巨明心中樂(lè)開(kāi)了花，他說(shuō)，這無(wú)疑是給食用菌產(chǎn)業(yè)注入了一劑“強(qiáng)心劑”，他將充分利用好現(xiàn)有政策，將食用菌場(chǎng)做大做強(qiáng)，力爭(zhēng)帶動(dòng)更多貧困戶(hù)搭上食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧“快車(chē)”，幫助他們?nèi)缙趯?shí)現(xiàn)脫貧致富奔小康。
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