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人工飼養(yǎng)肉驢

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

毛驢是草食家畜,耐粗飼,適應(yīng)性好,抗病力強,易管理,育成時間短,放牧及圈養(yǎng)均可,很適合農(nóng)村飼養(yǎng)。養(yǎng)驢的飼料來源廣泛,即使牧草不足,也可充分利用秸桿、糧食加工下腳料等作飼料。驢肉細嫩味美,素有“天上龍肉,地下驢肉”的美稱,頗受消費者青睞。近年來,驢肉在我國暢銷不衰,外貿(mào)出口也一直看好。1頭驢售價在1500~2000元,若加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸包等食品,可增值2~3倍。驢皮用途廣泛,是中藥亞、輕工業(yè)生產(chǎn)的常用原料之一,市場一直供不應(yīng)求。我國優(yōu)良品種的種驢和役驢產(chǎn)于山東、陜西、河南、甘肅、山西、云南等省。另外,驢又是山區(qū)、半山區(qū)、丘陵地區(qū)短途運輸、碾米磨面的好幫手。據(jù)有關(guān)專家稱,與養(yǎng)豬、養(yǎng)肉牛羊相比,養(yǎng)肉驢風(fēng)險小,投入少,見效快,效益高,F(xiàn)將肉驢的飼養(yǎng)技術(shù)介紹如下:

飼喂

驢是草食動物,其飼草以干、硬、脆的農(nóng)作物秸桿為佳。例如:將玉米、稻谷、豆蔓等質(zhì)地較硬的秸桿,用側(cè)草機切成3~4厘米長的短段,驢最愛吃。最忌喂半干不濕、折之不斷的飼草。因為此類飼草會使驢患腸便秘。同時再輔以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麥麩皮等。每天早、中、晚各喂1次,以晚飼為主。每次飼喂時先添單草(即單樣秸桿)讓驢吃至大半飽時,再喂合草(即將秸桿摻以曹蓓、豆蔓等含蛋白質(zhì)較高的飼草),以此誘其食欲。若驢有停食的表現(xiàn)時,再喂拌草(即把槽底所剩的草,再摻以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒飼料或摻以小麥麩皮及少量水拌和),以誘其達到最大攝食量。

圈養(yǎng)

集約化肉驢育肥,以廄飼為好。廄以上能擋雨、下可遮風(fēng)即可。廄舍內(nèi)設(shè)有供食用草料的食槽,每頭驢應(yīng)留足60~80厘米的食位。在成年驢之間,按食位的距離,設(shè)置堅固的柵欄為障,以阻止驢互相襲擾(公母混養(yǎng)廄尤為重要)。

繁殖

目前肉驢的集約化養(yǎng)殖還處于剛起步階段,所以由人工培育的產(chǎn)肉型驢還未見推廣。要進行飼養(yǎng)繁殖就得選用型體較大、耐粗飼、抗病力強、適應(yīng)性好、繁殖性能良好且飼料報酬也高的驢種為佳。像我國現(xiàn)有的山東德州驢、陜西關(guān)中驢、山西廣靈驢以及云南驢,都是育肥驢的優(yōu)良種選。

目前肉驢多以同種交配繁育為主,也可和馬進行雜交,集約化養(yǎng)殖可采用人工授精法,采集良種驢精液,有利于大批量繁育,加速良種的推廣培育。

防病治病

肉驢從習(xí)性上講,比起馬、牛等家畜更耐粗飼,抗病力也較強,但這并不等于驢就不生病。肉驢同牛、馬一樣,容易患傳染性貧血、鼻疽和破傷風(fēng)等病。尤其是在集約化養(yǎng)殖條件下,更要嚴格執(zhí)行“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的方針,并要注意環(huán)境衛(wèi)生,防止驢病的發(fā)生。

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