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若羌紅棗

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

在塔克拉瑪干沙漠的東部邊緣，這里常年高溫、干旱，農(nóng)民的生活水平一直處于比較低的水平，但是最近兩三年，若羌紅棗卻讓人們越來越富，有的農(nóng)民年收入甚至達(dá)到了十幾萬元。

若羌紅棗糖分比較高，質(zhì)感比較好，紅棗的含糖量達(dá)到了70%左右，一般的棗含糖量達(dá)到60%。更加令人驚訝不已的是樹上不光結(jié)鮮棗，還結(jié)干棗。因?yàn)槿羟嫉乩憝h(huán)境比較特殊，干旱、高溫使紅棗直接在樹上就長干了。一般每年10月20日左右整棵樹的棗全部就干了，可以采摘加工、清洗包裝了。

若羌紅棗讓人驚奇的不僅是樹上結(jié)干棗，還有就是棗樹的壽命一般能存活300年，盛果期通常在15年以后。紅棗夏季管理要占到70%，夏季管理的重點(diǎn)就是剪枝，每棵樹枝上留下的枝杈不要超過3枝，這樣才能保證棗樹的營養(yǎng)，結(jié)出的棗才會又大又多。棗樹管理前10年很關(guān)鍵，十年過后棗樹就好管了，即前人種樹，后人吃棗。

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