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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
奧尼羅非魚是雄性奧利亞羅非魚和雌性尼羅羅非魚雜交仔一代，具有適應(yīng)性廣、雄性率高、食性雜、飼料利用率高、抗病力強(qiáng)、群體生長快、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，是一個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的好品種，適合在各種水面進(jìn)行養(yǎng)殖。淡水白鯧學(xué)名為短蓋巨脂鯉，屬脂鯉目、脂鯉科、巨脂鯉屬，是熱帶和亞熱帶食用與觀賞兼?zhèn)涞拇笮徒?jīng)濟(jì)魚類，具有體型大、生長快、食性廣、病害少、耐低溶解氧、易起捕、好垂釣等優(yōu)點(diǎn)，己成為池塘養(yǎng)殖的當(dāng)家品種。在池塘養(yǎng)殖中，由于淡水白鯧攝食量大、排泄物多，養(yǎng)殖池塘水體中的浮游生物增長快，極易出現(xiàn)水體富營養(yǎng)化，造成水質(zhì)惡化而影響魚類生長。為了解決這一矛盾，我們選擇了奧尼羅非魚與淡水白鯧進(jìn)行同池混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，它既能發(fā)揮奧尼羅非魚與淡水白鯧的互利作用，充分利用水體中的餌料生物，提高總產(chǎn)量，又能改善水質(zhì)，達(dá)到促進(jìn)生長、提高效益的作用。
一、池塘條件
池塘要求無滲漏，排灌方便，水源充足，水質(zhì)清新，水深以1.5m～2.0m為宜;池底應(yīng)平整，且為泥底或沙泥底質(zhì)，淤泥厚度不超過20cm;池堤為土堤或砌塊石作擋土墻，池埂高度高于水面35cm～55cm養(yǎng)殖場交通便利、電力充足，池塘背風(fēng)向陽、四周無高大樹木或房屋遮擋，池形以東西走向、長方形為好，池塘面積3000平方平～10000平方米。
二、配套設(shè)施
池塘電力配備要求達(dá)到1kW/畝，條件許可時(shí)要求有足夠功率的柴油發(fā)電機(jī)作為自備電源;可依據(jù)池塘面積大小及放養(yǎng)量配備1.5kW～3.0kW葉輪式或水車式增氧機(jī)1臺～3臺，面積較小、深度較淺的魚種池可配備1kW～3kW噴水式增氧機(jī)，一般為0.3kW/畝，投喂顆粒飼料的池塘，每口池塘可配備自動投餌機(jī)1臺～2臺;不能自流灌排的池塘，應(yīng)另配備有足夠的注排水設(shè)備。
三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
要清除池塘的淤泥，修整池塘的埂、底、進(jìn)排水系統(tǒng)等，避免漏水，保證淤泥厚度控制在20cm。苗種入池前10天左右，用生石灰等藥物進(jìn)行清塘消毒。干法清塘是在修整魚塘后池底只留8cm～12cm水深，施用生石灰50kg/畝～60kg/畝，兌水溶解后全池均勻潑灑，經(jīng)3天曝曬后注水，進(jìn)水口用孔徑為0.06mm左右的篩絹網(wǎng)袋過濾;帶水清塘是池塘水深保持在60cm～80cm，施用生石灰100kg/畝～120kg/畝，兌水溶解后全池均勻潑灑。池塘經(jīng)消毒注水后，施入有機(jī)肥200kg/畝～500kg/畝培育水質(zhì)，有機(jī)畜禽糞肥要經(jīng)過發(fā)酵腐熟，并用1%～2%生石灰消毒。施肥7天后，經(jīng)試水即可投放苗種。
四、養(yǎng)殖模式
1.主養(yǎng)奧尼羅非魚的池塘每年4月中旬放養(yǎng)全長10cm～15cm規(guī)格的奧尼羅非魚越冬魚種1500尾/畝、淡水白鯧越冬魚種800尾/畝～1000尾/畝，15天～20天后套養(yǎng)150g/尾～200g/尾規(guī)格的鳙45尾/畝和鰱35尾/畝。
2.主養(yǎng)淡水白鯧的池塘每年4月中旬放養(yǎng)全長10cm～15cm規(guī)格的淡水白鯧越冬魚種600尾/畝～800尾/畝，15天～20天后套養(yǎng)50g/尾～100g/尾規(guī)格的草魚200尾/畝～300尾/畝、30g/尾～50g/尾規(guī)格的鯉魚200尾/畝～300尾/畝、150g/尾～200g/尾規(guī)格的鳙50尾/畝/鰱150尾/畝。5月中旬放養(yǎng)全長3cm～5cm規(guī)格的當(dāng)年奧尼羅非魚魚種300尾/畝～500尾/畝。
五、苗種放養(yǎng)
放養(yǎng)的苗種不管是越冬魚種還是當(dāng)年育成的夏花魚種，均要求魚種規(guī)格整齊（個體重量差異在10%以內(nèi)）、體質(zhì)健壯、無傷無病，奧尼羅非魚還要求品種純正。苗種放養(yǎng)時(shí)間要根據(jù)氣溫和水溫而定，當(dāng)水溫穩(wěn)定在18℃以上時(shí)即可開始放養(yǎng)魚種。在桂中地區(qū)，一般4月上中旬可投放越冬魚種，當(dāng)年育成的夏花魚種放養(yǎng)時(shí)間約在5月上中旬。魚種放養(yǎng)時(shí)，要用3%～5%的食鹽水浸浴5分鐘～10分鐘。
六、養(yǎng)殖管理
1.水質(zhì)調(diào)控高密度養(yǎng)魚過程中，魚類糞便和殘餌易導(dǎo)致水質(zhì)變壞，因此，要對池塘采取適當(dāng)?shù)膿Q水、定期施用生石灰和有益微生物制劑等方法進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，以起到預(yù)防疾病的作用。在魚種下塘前期，遵循逐步加換新水的原則，換水不宜過多，以后視水質(zhì)變化情況每隔15天左右加換新水10cm～15cm;在養(yǎng)殖中后期，每隔15天～20天加換新水15cm～20cm;盛夏季節(jié)水溫超過30℃時(shí)，每隔5天～7天加注水1次，保持池水透明度在20cm～30cm，這樣更有利于魚類快速生長。每隔20天左右施用生石灰1次，用量為10g/立方米～15g/立方米，兌水全池潑灑，調(diào)節(jié)池水pH至微堿性。適當(dāng)施用一些EM、光合細(xì)菌等有益微生物制劑，以改善池水微生物結(jié)構(gòu)，控制池塘有害物質(zhì)，防病效果較好。
2.施肥養(yǎng)殖奧尼羅非魚不論是單養(yǎng)還是混養(yǎng)，都要求水質(zhì)肥沃，適當(dāng)施肥可以培育水體中的浮游生物以供奧尼羅非魚和濾食性魚類攝食，同時(shí)肥料的沉底殘?jiān)部梢灾苯幼鳛閵W尼羅非魚的飼料。一般施肥量為每月施糞肥200kg/畝～300kg/畝或綠肥300kg/畝左右，施肥要掌握少而勤的原則，施肥的次數(shù)和多少要根據(jù)水溫、天氣、水色來確定，水溫較低則施肥量可多些、次數(shù)少些，水溫較高則施肥量要少、次數(shù)多些，陰雨、悶熱天氣則少施肥或不施肥，天晴則適當(dāng)多施肥，水色為油綠色或茶褐色可以少施肥或不施肥，水色清淡要多施肥。
3.投喂采用全價(jià)配合顆粒飼料進(jìn)行投喂，飼料的粗蛋白質(zhì)含量≥30%、粗纖維含量≤12%、粗灰分含量≤15%，要求配合顆粒飼料不變質(zhì)、物理性狀良好、營養(yǎng)成份穩(wěn)定、含粉率小于3%，顆粒直徑為魚體有效口徑的20%且直徑與長度的比例為1∶1.5～2.0，并具有良好的穩(wěn)定性和適口性。根據(jù)天氣、水溫、溶解氧及水質(zhì)狀況定時(shí)、定量投喂，每日投喂2次，日投喂量按魚體總重的3%～5%計(jì)算，并根據(jù)池塘水溫、天氣、水質(zhì)及魚體攝食情況適當(dāng)增減，以每次投喂后1小時(shí)～2小時(shí)內(nèi)魚類攝食完為宜，晴天、水溫高時(shí)可適當(dāng)多投喂，陰雨天、水溫低時(shí)少投喂，天氣悶熱或雷陣雨前后應(yīng)停止投喂。一般地，肥水可正常投喂，水質(zhì)淡要多投喂，水肥色濃要少投喂。投喂飼料應(yīng)在池塘中定點(diǎn)投飼，同時(shí)還應(yīng)輔助投喂青草、浮萍。
4.日常管理堅(jiān)持每天早、晚巡塘，觀察魚體攝食情況和水質(zhì)變化，以便及時(shí)調(diào)整投喂量和施肥量，發(fā)現(xiàn)池魚浮頭嚴(yán)重要及時(shí)加注新水或開啟增氧機(jī)增氧。一般情況下，每日開增氧機(jī)2次，即中午12時(shí)至14時(shí)，清晨2時(shí)至4時(shí)，以增加水體中溶解氧的含量，陰雨天、氣壓低、魚浮頭時(shí)要提早開啟增氧機(jī)增氧。
七、魚病防治
魚病防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，保持良好的水質(zhì)，做好日常投喂管理是防病的關(guān)鍵。奧尼羅非魚和淡水白鯧抗病力均較強(qiáng)，正常養(yǎng)殖管理晴況下很少發(fā)病，但在養(yǎng)殖條件不好時(shí)也會發(fā)病死亡，影響成活率。高溫季節(jié)的主要病害為嗜水性單胞菌引起的敗血癥，該病主要是養(yǎng)殖水質(zhì)變壞、低溶解氧、投喂不當(dāng)?shù)纫饝?yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致條件致病菌感染引起，可用口服卡那霉素、氧氟沙星等進(jìn)行治療，用量為每100kg魚體每天用藥3g～6g拌餌投喂，連喂5天，同時(shí)采用0.2mg/L～0.5mg/L三氯異氰尿酸（含量80%以上有效）或0.2mg/L～0.4mg/L二氧化氯全池潑灑，每天1次，連續(xù)2天。
八、成魚起捕
奧尼羅非魚和淡水白鯧的越冬魚種經(jīng)80天～90天養(yǎng)殖，當(dāng)年魚種經(jīng)180天～200天養(yǎng)殖，體重達(dá)到500g以上，便可以起捕銷售。捕撈可采用圍網(wǎng)或干塘清捕，起捕前1天停止投喂。捕撈出售時(shí)，出售多少則圍捕多少，避免圍捕過多而損傷魚體。
九、小結(jié)及注意事項(xiàng)
1.奧尼羅非魚和淡水白鯧混養(yǎng)的生產(chǎn)模式可以發(fā)揮奧尼羅非魚和淡水白鯧的互利作用，提高飼料、肥料的利用率，改善水質(zhì)。淡水白鯧攝食量大，排泄物多，容易肥水而繁殖浮游生物多，可增加奧尼羅非魚和鰱鳙魚的餌料生物，從而促進(jìn)魚類生長，提高效益。
2.奧尼羅非魚和淡水白鯧混養(yǎng)，一般多采用投放淡水白鯧越冬魚種和當(dāng)年育成的奧尼羅非魚夏花魚種的養(yǎng)殖模式，這是因?yàn)樵蕉~種規(guī)格大、放養(yǎng)成活率高，淡水白鯧生長速度快，可爭得市場缺魚季節(jié)早上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。若采用全部投放越冬魚種，則成本較高，魚種數(shù)量也受限制。
3.對于水質(zhì)偏酸性的池塘，在養(yǎng)殖奧尼羅非魚和淡水白鯧的過程中采用生石灰進(jìn)行清塘消毒、調(diào)節(jié)水質(zhì)和預(yù)防魚病，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且效果較佳。
4.在養(yǎng)殖奧尼羅非魚和淡水白鯧的池塘中，可推廣自動投餌機(jī)投喂顆粒飼料，這是因?yàn)閵W尼羅非魚和淡水白鯧的飼料消耗量大，使用自動投餌機(jī)投喂不僅可以減少勞力，同時(shí)可以節(jié)約6%～8%的飼料，且魚體攝食均勻，個體生長大小均勻。
5.淡水白鯧對敵百蟲等有機(jī)磷類漁藥非常敏感，即使少量施用也會使淡水白鯧很快中毒而大量死亡，故在養(yǎng)殖過程中凡是養(yǎng)殖淡水白鯧的池塘不宜使用敵百蟲�？刹扇≡谕斗诺做K魚種前約15天，用0.5ppm～0.7ppm晶體敵百蟲全池潑灑，以預(yù)防錨頭鳋。
6.在池塘施用殺蟲藥時(shí)，一定要注意藥物配伍禁忌，看清標(biāo)簽注意事項(xiàng)，嚴(yán)格按照使用方法施藥。在潑撒生石灰等堿性藥物的池塘中，如果同池施用含有有機(jī)磷成分的殺蟲藥，則會導(dǎo)致淡水白鯧發(fā)生嚴(yán)重死亡事故，故應(yīng)先施用殺蟲藥，隔幾天后根據(jù)需要再撒施生石灰，宜先殺蟲再殺菌。
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