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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
目前青蝦的養(yǎng)殖方法主要有池塘養(yǎng)蝦、網(wǎng)箱養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)蝦、網(wǎng)圍養(yǎng)蝦等，可以單養(yǎng)，也可實行魚蝦混養(yǎng)。每一種養(yǎng)蝦方法都有其不同的特點和要求
(一)池塘養(yǎng)蝦
近兩年，我們在青蝦養(yǎng)殖中，注意養(yǎng)蝦池的基本建設(shè)，堅持放養(yǎng)規(guī)格蝦苗，大膽投入，精養(yǎng)細管，獲得單季單產(chǎn)750-1500公斤/公頃的好成績�，F(xiàn)將主要技術(shù)措施介紹如下。
(1)養(yǎng)蝦池的基本條件及設(shè)施
1.1塘口選擇在靠近水源且水質(zhì)清新無污染的地方建設(shè)養(yǎng)蝦池。
1.2池塘大小養(yǎng)蝦池不宜過大，一般應(yīng)在7000平方米以下，以1500-3500平方米為佳，水深1.5-2米。
1.3池塘清整冬季或在放養(yǎng)前，應(yīng)先將池底淤泥清除干凈，或干池曝曬，直至底泥形成小裂縫為止。再將池四周鏟平，形成緩坡，并將池埂夯實，保證不滲漏。在池底中央開一條溝，在出水口設(shè)一集蝦潭，溝潭大小可根據(jù)池塘面積靈活掌握，只要利于收捕即可。如果池大，應(yīng)將溝潭開大些。.
1.4設(shè)置蝦巢在池塘四周栽一些沉水植物如苦草、輪時黑藻等，占底面積的l/4-l/3。同時用竹枝捆扎成掃帚狀，幾束一串排列在池塘水層中，拉網(wǎng)操作時取出來曬干，可反復(fù)使用，效果較好。水草和竹技的使用，對于提高蝦的產(chǎn)量具有重要作用。
(2)合理放養(yǎng)
投放抱卵親蝦就池繁殖，直接養(yǎng)成，雖然簡單易行，但其產(chǎn)量低而不穩(wěn)，主要原因是幼體成活率低，又常常多代同塘，無法控制密度，管理上盲目性大，結(jié)果規(guī)格參差不齊，總體偏小，上市率低。因此，應(yīng)用專池繁育仔蝦，再按計劃放養(yǎng)。
放養(yǎng)方法：一般每667平方米放養(yǎng)1520萬尾，選擇陰天或早晨放養(yǎng)。仔蝦放養(yǎng)后15-20天再適量搭配鰱魚夏花魚種。一年可放養(yǎng)兩季，一是在春季2-3月份放養(yǎng)23厘米的越冬幼蝦，二是在夏季6-7月份放養(yǎng)當(dāng)年育成的仔蝦(1.5厘米左右)。
(3)蝦苗培育與養(yǎng)成
3.1專池培育仔蝦選擇面積500-2000平方米、水深l米左右的池塘經(jīng)清淤整理后，施足基肥，在5月份每667平方米放抱卵蝦5-7.5公斤，盡可能將卵色相近的親蝦放于一池。一般采用網(wǎng)箱孵化法，箱內(nèi)設(shè)置一些漂浮水生植物及竹技等物，每平方米網(wǎng)箱放抱卵蝦0.5公斤為宜。孵化期間保持水質(zhì)清新，溶氧充足。投餌按蝦體重的3%確定日餌量，保證親蝦飽食。
待幼體孵出后，移去親蝦和網(wǎng)箱，用豆?jié){潑灑培肥水質(zhì)，幼體變態(tài)成為仔蝦時，投放少量米糠、花生餅或豆餅粉，一般25天左右，青蝦幼體即可達1.2-1.5厘米，可以作為夏季放養(yǎng)的蝦苗，每667平方米可獲得仔蝦40-80萬尾。
3.2養(yǎng)成池套育幼蝦夏季放養(yǎng)仔蝦，至秋季抱卵繁殖。此時，在飼養(yǎng)管理上，注意多投餌、多施肥，保持水質(zhì)肥而爽。當(dāng)孵幼結(jié)束時，可視具體情況潑豆?jié){或施糞肥，同時，應(yīng)捕大留小，將達上市規(guī)格的成蝦捕捉上市，減少密度，有利于池中幼蝦的生長。入冬前，這批幼蝦一般達2-3厘米，可并塘越冬留作來年春季放養(yǎng)。
3.3越冬要將幼蝦和親蝦分池越冬。越冬放養(yǎng)應(yīng)在12月份晴暖天進行，越冬池選擇避風(fēng)向陽、水深1.5米以上、且水草較多的池塘。入池親蝦要適當(dāng)分揀，規(guī)格盡量大些，雌雄比為2：1每667平方米放養(yǎng)量為20-30公斤。幼蝦每667平方米放30-40公斤。越冬期間，一般每周投喂一次青蝦喜食的精料。保持最大水深，并注意適當(dāng)換水。嚴冬季節(jié)，要防止池塘封凍。越冬后期，水溫逐漸升高，應(yīng)逐漸增加投餌量，親蝦應(yīng)進入強化培育期。當(dāng)雌蝦抱卵時，將抱卵蝦轉(zhuǎn)入蝦苗培育池。
(4)科學(xué)投餌
4.1餌料種類青蝦食性雜，但對餌料有一定的選擇性。青蝦喜食花生餅、豆餅，不太喜歡菜籽餅、棉籽餅；喜食蚯蚓、螺蜆等，對動物下腳料利用率很低。
4.2投喂量一般日投喂量控制在池中蝦體重的4%一8%。幼蝦階段日投喂量按0.1-0.3公斤/萬尾，并以粉狀拌和料為主。投喂時，以使池中略有殘餌為準。隨水溫的升高和蝦的生長，逐漸增加到2-3斤/萬尾。
4.3投喂方法堅持四定原則，一般每日早、晚各投一次，早晨投喂當(dāng)日的三分之一量，傍晚投喂當(dāng)日的三分之二量。不宜投喂單一餌料，要注意葷素搭配，一般動物性餌料要占20%左右。投喂螺蜆時，要將貝殼敲碎，雜魚切成碎塊，不宜用打漿機打，因為容易成漿，不僅利用率低，而且易敗壞水質(zhì)。投喂時還要注意潑灑和澆灘相結(jié)合，澆灘有利于大蝦攝食和馴化定點攝食。
(5)強化日常管理
日常管理的關(guān)鍵是要做到勤巡塘，細心觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。管理內(nèi)容有以下幾個方面。
5.1水質(zhì)調(diào)節(jié)育蝦池水要肥，清水里養(yǎng)不好蝦.高產(chǎn)蝦塘防缺氧是頭等大事，經(jīng)常換水，能防止水質(zhì)惡化和缺氧浮頭。在高溫季節(jié)的凌晨及傍晚盡可能沖水。水質(zhì)清淡時，要及時施肥，通常施用肥效快的發(fā)酵肥或化肥，以保持水質(zhì)肥而嫩爽，陰雨天氣不能施肥。
5.2防害防逃進水日用密眼網(wǎng)過濾，以防野雜魚及兇猛性魚類進入。這些魚不僅爭食能力強，而且多數(shù)是青蝦的敵害。排水口也要用密眼網(wǎng)攔阻，如果蝦體長大或池蝦繁殖過量，為控制密度可將攔網(wǎng)網(wǎng)目適當(dāng)換大些。如果池中野雜魚難以防范，可利用鱖魚不喜食蝦的特點，放些大規(guī)格鱖魚種來控制野雜魚，但要慎重，不可過量放養(yǎng)。
5.3注意觀察蝦體生長發(fā)育情況觀察生長發(fā)育情況目的是有針對性實施管理。一是看個體大小組成，確定投餌顆粒大小及投餌量；二是看生長是否正常，如發(fā)現(xiàn)生長緩慢或相互殘殺等，就要檢查餌料質(zhì)量、池蝦密度和水質(zhì)肥瘦等，及時采取措施；三是看繁殖期，如親蝦抱卵、孵幼等，以便采取相應(yīng)的管理措施。觀察的方法是用抄網(wǎng)抄捕，并用直尺測量體長，做好記錄。生長旺期每兩周檢查一次，結(jié)果與上次進行比較。也可以結(jié)合日常巡塘用目測法觀察。
池塘養(yǎng)殖青蝦是目前采用最多的一種養(yǎng)殖方式，既有單養(yǎng)，也有和魚種一起混養(yǎng)的。其主要操作要點有：
1.蝦池條件與清塘青蝦為底棲動物，大部分時間在池底和池壁活動。青蝦的耗氧量高。不耐低氧環(huán)境。因而用來養(yǎng)殖青蝦的池塘要求緊靠水源，水質(zhì)清新，沒有污染，進排水方便，蝦池面積2-6畝，水深1-1.5米，池坡要大，有較大的淺灘腳，便于青蝦進行攝食；池底比較平坦，淤泥不宜過多；池子的形狀以規(guī)則的長方形為好，便于拉網(wǎng)操作。池內(nèi)可適當(dāng)種一些沉水植物，一般不要超過池面的1/4。蝦池可以新建，也可以利用現(xiàn)有的魚種池加以改建。
蝦池的清整一般在3月初開始，排干池水，清除過多的淤泥，做好池埂，維修好進排水系，使池底曝曬，促進池底有機物的分解，提高蝦池的肥力。
蝦池的清塘藥物以巴豆最為理想。因為巴豆含有一種能使魚血液凝固而死亡的巴豆素。能有效地殺死蝦池中的野雜魚，故有巴豆清塘，越清蝦越多的說法。一般水深10厘米，每畝蝦池用巴豆5-7.5公斤。使用巴豆清池時先將巴豆磨碎成糊狀，盛進酒壇，加燒酒100克或食鹽0.75公斤，密封3-4天。抽塘水，至塘底剩水10厘米左右，用池水將巴豆稀釋后，連渣帶汁全池潑灑。清塘后10-15天，再蓄水1米，待藥性徹底消失后，就可以放養(yǎng)蝦種。用茶粕清塘也可收到同樣效果。使用時一般每畝水深1米40-50公斤，使池水藥性濃度達60-75毫克/升。能殺死各種野雜魚類、蛙卵、蝌蚪和螞蝗等。但用茶粕清塘對水生植物沒有殺傷作用。
2.蝦種放養(yǎng)池塘單養(yǎng)青蝦，蝦種的放養(yǎng)分為夏秋兩季進行。夏季放養(yǎng)自3-4月份開始，以放養(yǎng)越冬蝦種為主，規(guī)格為1000-3000只/公斤的，每畝蝦池放養(yǎng)1.5萬-2萬只。秋季放養(yǎng)一般在6-7月份進行，以放養(yǎng)當(dāng)年培育的蝦種為主，規(guī)格為2000-5000只/公斤的，每畝水面放養(yǎng)3萬-4萬尾。池塘混養(yǎng)青蝦，以養(yǎng)蝦為主，每畝可放仔蝦15萬-20萬尾。不管采用哪種放養(yǎng)方式，一般畝產(chǎn)青蝦均可達50-100公斤。蝦種的放養(yǎng)還要注意下列事項：(1)放入同一蝦池的蝦種要求規(guī)格大小基本一致，體質(zhì)健壯，無病無傷，肢體完整，一次放足。
(2)放養(yǎng)時間宜選擇在陰雨天進行，晴天應(yīng)在早晨或傍晚進行，以避免陽光直射、溫度過高，影響蝦種放養(yǎng)的成活率。
(3)蝦種放養(yǎng)時，應(yīng)堅持帶水作業(yè)，動作要輕，蝦種不宜在容器內(nèi)堆壓。
3.餌料的種類及投餌方法青蝦在一年中的生長期約有5-6個月。當(dāng)水溫達18℃以上時，即應(yīng)開始人工投餌。青蝦的食性很廣，幼體階段以浮游生物為食，到了成蝦階段則轉(zhuǎn)變?yōu)橐运参锔瘮∏o葉以及魚、貝的尸體為主要餌料。在池塘高密度的養(yǎng)殖情況下，單靠天然餌料已不能滿足青蝦生長的需要。因此，池塘養(yǎng)蝦，除了定期施肥培育天然餌料外，還應(yīng)按時投喂人工餌料。目前淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)上使用的多種商品餌料都可以用來飼養(yǎng)青蝦。生產(chǎn)實踐表明，青蝦對各種商品餌料的喜吃程度和利用率都有所不同。青蝦比較喜食動物性餌料，如螺螄、蠶蛹、魚粉、蚯蚓、蠅蛆等。在多種植物性餌料中，比較喜吃豆餅、米糠、酒糟等，但不喜歡吃菜餅。就餌料系統(tǒng)來說，豆餅為0.96,米糠為2.08。由上述幾種餌料組成的配合餌料，餌料系數(shù)為1.68。
通�？砂�40%動物性餌料、60%植物性餌料進行組合投喂，可以促進青蝦的生長，提高餌料的利用率。
青蝦的人工配合餌料最好制成顆粒狀，不宜用粉狀配餌。配方的組成可以植物性餌料為主，搭配20%-30%的動物性餌料，并添加少量骨粉、蚌殼粉、蟹殼粉以及微量元素等。
投餌方法應(yīng)根據(jù)青蝦的棲息活動和生長發(fā)育規(guī)律科學(xué)掌握。青蝦喜歡在夜間活動，愛在池邊覓食，因此青蝦的投餌一般應(yīng)在下午5時左右進行，餌料盡可能在蝦池四周淺水處均勻潑撒，使所有的青蝦都能吃到餌料。投餌次數(shù)可1日1次或隔日1次，每次投餌量不宜過大。通常日投餌量可控制在池蝦重量的2%-3%。初夏和晚秋可適當(dāng)少投，青蝦生長旺季應(yīng)多投。投餌的總原則是看天氣，看水質(zhì)、看蝦的活動、吃食情況靈活掌握，適時調(diào)整，使青蝦吃飽吃好，促進生長，達到增產(chǎn)增收的目的。
4.青蝦的飼養(yǎng)管理青蝦為甲殼類動物，不耐低氧環(huán)境，喜歡生活在水質(zhì)清新，溶氧豐富的水域里。當(dāng)水域溶氧在5毫克/升以上時，青蝦的攝食強度加大，新陳代謝旺盛，生長迅速，而當(dāng)溶氧低于2.5毫克/升時，青蝦則逐漸停止攝食，甚至浮頭引起死亡。因此，搞好蝦池水質(zhì)管理，為青蝦的生長提供一個良好的水域生態(tài)環(huán)境至關(guān)重要。
搞好水質(zhì)管理，一是要定期注入新鮮水，一般每星期1次，每次換水1/3，使蝦池水的透明度保持在40厘米以上。平時應(yīng)堅持每天凌晨巡視塘，仔細觀察，發(fā)現(xiàn)青蝦爬行靠岸，則應(yīng)立即加注新鮮水或開動增氧機增氧，嚴防浮頭死蝦。二是要因水制宜合理施肥。為了培養(yǎng)豐富的天然餌料，蝦池通常要定期施肥。施肥時最好施一些肥效持久穩(wěn)定的有機肥料，如廄肥、堆肥、混合堆肥等。而速效肥如化肥、人糞等一般不宜使用，以使水質(zhì)保持肥、活、爽，促進青蝦生長。清除池內(nèi)青蝦的敵害，也是一項重要的管理工作。一是放養(yǎng)前要徹底清塘，消滅有害生物。二是要在進水溝渠中設(shè)置攔魚設(shè)施，防止野雜魚進入。三是每月1次用牽夏花魚種的網(wǎng)具全池牽捕1次，除去各類魚種。四是要想方設(shè)法捕殺水蛇、水鼠，驅(qū)趕水烏，千方百計提高青蝦的成活率。青蝦對農(nóng)藥特別敏感。最好通過換水搞好池水生態(tài)條件來預(yù)防魚蝦病害的發(fā)生。實行魚蝦混養(yǎng)發(fā)生病害時，如必須用藥物治療的，則用藥要特別謹慎，嚴格把握藥物理學(xué)使用量，確保安全。
(二)網(wǎng)箱養(yǎng)蝦
網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蝦，一般是在條件較好的河道、湖泊、水庫等水域中進行。由于大水面具有水質(zhì)良好、溶氧充足、除野雜魚方便等優(yōu)點，對青蝦的生長十分有利。因此充分利用大水面優(yōu)越的自然條件，積極發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蝦，是一種很有發(fā)展前途的養(yǎng)殖方式，也是開發(fā)利用大水面資源的重要途徑。
1.養(yǎng)殖水域的選擇網(wǎng)箱養(yǎng)蝦設(shè)置的水域通常應(yīng)選擇水質(zhì)清爽、陽光充足、微有緩流、pH值7-8.5、水深2米以上，且底質(zhì)平坦，污泥較少，沒有污染的庫灣、湖汊、河道。這樣的水域，環(huán)境條件優(yōu)越，適宜青蝦的生長，一般能取得比較好的養(yǎng)殖效果。
2.網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與設(shè)置以毛竹浮子，聚乙烯網(wǎng)片作網(wǎng)衣，箱底四周穿上繩并與竹梢、竹片的下端拉緊固定，以代替沉子。為降低網(wǎng)箱成本，增加水體交換，提高抗風(fēng)能力，便于除野選捕，網(wǎng)箱宜建成長方形，規(guī)格10米X6.67米X1.3米。網(wǎng)目是影響箱內(nèi)水質(zhì)的主要因素。網(wǎng)目過密，箱壁附著物容易增多而阻塞網(wǎng)目，箱內(nèi)外水體不易交換，水質(zhì)便會惡化；網(wǎng)目過大，水體交換雖好，但小雜魚易鉆進網(wǎng)箱捕食蝦苗，影響蝦苗成活率和產(chǎn)量。故箱底、箱壁網(wǎng)衣網(wǎng)目宜選用24目/厘米2為好。網(wǎng)箱沉入水中的深度，考慮到青蝦頭胸甲難于承受較大的水壓力，以0.9米為好。水層過深，會使其鰓受壓迫導(dǎo)致呼吸困難。防逃網(wǎng)高度以0.4米為宜。由于青蝦第二對步足比較發(fā)達，有較強的攀爬能力，因此，用來做防逃網(wǎng)布的網(wǎng)衣，網(wǎng)目規(guī)格以196目/厘米2為宜。網(wǎng)箱安裝成敞口浮動式，能隨水位變化而自由升降。安裝方法是：用毛竹4支，縛成10米×6.67米的長方形竹架。在竹架四角各打直徑5厘米的圓形孔一個，每個孔內(nèi)插入長1.4米的竹梢一個，插入孔下0.9米。竹梢下端裝上一個簡易滑輪，箱底四角系繩分別通過滑輪拉緊后固定在竹架上。防逃網(wǎng)上口四角也系繩與竹梢拉緊固縛在竹梢的上端。箱竹架上每隔2-3米縛一根長1.3米的厚竹片，竹片下端與箱底杠繩系縛，上端與防逃網(wǎng)上口杠繩子拉緊后縛牢。緊靠箱四角各打毛竹樁一個，下端入泥，上端露出水面。然后將固定在網(wǎng)箱上的毛梢頂端五竹樁用繩套縛。使網(wǎng)箱沉入水下0.9米，露出水面0.4米作防逃網(wǎng)。網(wǎng)箱布局，每5只網(wǎng)箱排成一行，箱距4-5米，行距5-6米。因青蝦多在夜間分散覓餌，所以不要搭固定的餌料臺。每只箱內(nèi)放養(yǎng)3～5平方米的水葫蘆等水草。水草集成條狀按箱形縱長方向排列，切不可緊貼防逃網(wǎng)，以防止蝦用水草做梯沿箱壁攀逃。箱內(nèi)放養(yǎng)水草的作用：一是可用作投喂餌料的天然餌臺；二是水下根系可作蝦棲息場所；三是嫩根能作蝦的青伺料；四是葉可遮陽降溫，促進蝦的食欲；五是入冬后水草受霜凍，下沉至箱底可作蝦的越冬保暖場所。
3.蝦種放養(yǎng)網(wǎng)箱養(yǎng)蝦1年可養(yǎng)兩批。第1批即夏季放養(yǎng)，通常在3、4月份進行，用越冬蝦種放養(yǎng)。放規(guī)格為1000-2000只/公斤，畝放量5萬-6萬只。7月中旬起捕后再進行秋季養(yǎng)殖，一般在7月下旬至8月份放養(yǎng)當(dāng)年繁殖培育的蝦種。蝦種規(guī)格為2000-5000只/公斤，畝放量8萬-10萬只。蝦種入箱前要過稱、計數(shù)，帶水操作。操作過程中蝦種不可堆壓，離水時間一般不要超過5分鐘，也不可在烈日下曝曬。同一箱中放養(yǎng)的蝦種規(guī)格要均勻，一次放足。放種時間宜選在陰天或晴天的早晨及傍晚進行，經(jīng)過運輸?shù)奈r種需養(yǎng)1天后再放入箱內(nèi)。放養(yǎng)捕獲來的天然蝦種，放養(yǎng)前要除去死苗。
4.投餌與管理體制網(wǎng)箱養(yǎng)蝦，投喂的餌料與池塘養(yǎng)蝦投喂的餌料基本相同。但網(wǎng)箱養(yǎng)蝦須適當(dāng)增加日投喂次數(shù)，一般每天投餌2次，上午8時投喂一天餌料量的1/3，下午5時后投餌喂一天餌料量的2/3。粉狀餌料投在水草上，其它餌料均采取全箱撒投。日投餌量一般掌握在存箱蝦重量的5%-8%。餌料投放后，應(yīng)仔細觀察青蝦的吃食情況，如果所投餌料較快吃完，則可以在當(dāng)天和次日適當(dāng)增加投餌量。另外天氣涼爽、氣候適宜時，也可適當(dāng)增加投餌量。一般用配合餌料養(yǎng)殖青蝦，餌料系數(shù)通常在4.34-5.47之間。配合餌料的蛋白質(zhì)含量要求在35%以上。粉狀飼料流失較為嚴重，餌料系數(shù)較高。應(yīng)積極推廣配合顆粒餌料養(yǎng)殖青蝦。網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蝦。網(wǎng)箱養(yǎng)蝦的管理工作也是十分重要的，要求做到四勤、四防和除野。四勤是：勤巡邏、勤檢查、勤刷箱、勤維修；四防是：防沉箱逃蝦、防人為破壞盜竊、防大風(fēng)翻箱、防農(nóng)藥污染；除野即是清除危險青蝦的野魚、敵害。蝦種放入網(wǎng)箱養(yǎng)殖1個月后，如鱖魚、鯉魚、麥穗魚、餐條魚、鰻魚和河蟹等，都會對青蝦產(chǎn)生危險，必須嚴防其侵入，如發(fā)現(xiàn)則應(yīng)及時清除。清除野魚的辦法是拉起網(wǎng)箱，將魚、蝦集結(jié)于箱之一角，用手捕捉野魚、害魚。一般每半月清除1次。水老鼠吃蝦也很厲害，應(yīng)設(shè)法捕殺老鼠，水鳥亦常來侵害，可用鳥槍驅(qū)殺。
(三)魚蝦混養(yǎng)
青蝦是底棲性甲殼動物，游泳能力差，常在水草間或水底爬行，因此，青蝦既可以單養(yǎng)，又可以與一些魚類混養(yǎng)。魚蝦混養(yǎng)，不僅能充分利用水體，而且可以在不增投餌料，不影響魚種生長的情況下，達到魚、蝦雙豐收的目的，是一種很好的養(yǎng)殖方式。
1.魚蝦混養(yǎng)池的選擇魚蝦混養(yǎng)通常在魚種塘內(nèi)進行，與魚種混養(yǎng)，池子面積不宜過大，以3-5畝為好。要求池底平坦，污泥較少，靠近水源，進排水方便，環(huán)境安靜，生態(tài)條件較好。實行魚蝦混養(yǎng)的池塘，清塘藥物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕為好。
2.適宜混養(yǎng)的魚類實行魚蝦混養(yǎng)，不可選擇肉食性的魚類和底棲生物食性的魚類，如鱖魚、鯉魚，以免這些魚類吞食青蝦。在青蝦行浮游生活的幼體階段，也不能與以浮游動物為食性的鳙魚混養(yǎng)，以免被吞食。另外，青蝦需要水草作為棲息與隱蔽的場所，所以也不可與以草食性魚類如草魚、鳊魚等混養(yǎng)。通常都是在青蝦的幼體變態(tài)完成，長成小蝦以后，才適當(dāng)投放鰱、鳙魚種，實行魚蝦混養(yǎng)。
綜上所述，青蝦與濾食性仔口魚種混養(yǎng)較好，最好與白鰱魚種混養(yǎng)，不可與鳊、魴、鯉、鯽魚類混養(yǎng)，更不可與肉食性魚類混養(yǎng)，這是搞好魚蝦混養(yǎng)的關(guān)鍵。
3.混養(yǎng)比例及密度池塘魚蝦混養(yǎng)，要求5-6月份清整好魚塘，每畝放抱卵雌蝦500～800尾，或規(guī)格為2000-5000只/公斤的幼蝦5000-8000只；7月中旬再放白鰱夏花7000-8000尾。網(wǎng)箱魚蝦混養(yǎng)，6月份下旬每畝放抱卵雌蝦2000-4000只，或在7月初每畝放規(guī)格為1500-3000只/公斤的幼蝦3000-4000只，然后每畝網(wǎng)箱放白鰱夏花8萬-12萬尾。
4.飼養(yǎng)管理管理措施可參照池塘(網(wǎng)箱)養(yǎng)蝦。但值得注意的是，魚蝦混養(yǎng)的網(wǎng)箱，網(wǎng)目不要大于每平方厘米24目，以防逃蝦；也不可用網(wǎng)目過密的網(wǎng)箱，否則網(wǎng)處過水性差，網(wǎng)目阻塞，水質(zhì)易惡化。池塘魚蝦混養(yǎng)還要注意防浮頭。每月清除野雜魚1次。清野操作中，不可使鰱魚受傷。發(fā)現(xiàn)魚病最好將魚捕出進行治療，在原池(箱)中進行魚病防治時要注意青蝦的安全，防止保了魚死了蝦�；旆疟盐r的池(箱)，必須在7月中旬前將越冬蝦捕起。
(四)稻田養(yǎng)蝦
稻田養(yǎng)殖青蝦，既可改善稻田生態(tài)環(huán)境，又可增產(chǎn)增收，也是一項很有以展前途的養(yǎng)殖方式。其主要操作技術(shù)要點是：
1.選好田塊，開好蝦溝養(yǎng)殖青蝦的稻田要求水質(zhì)清新、水位穩(wěn)定。為此，要選擇靠近水源，進排水比較方便，土質(zhì)較好的田塊，經(jīng)過翻整耙平，可在田的一頭開挖2米寬1米深的蝦溝或在田四周及田中間開成田字形寬1米、深0.8米的蝦溝。建成進排水系，灌好水，嚴防野雜魚混入。
2.適時放種，提高成活率秧苗栽插后一星期開始放幼蝦，通常用當(dāng)年人工培育成的幼蝦進行放養(yǎng)，規(guī)格為2000-5000只/公斤，每畝可放1萬-1.5萬尾。選擇陰雨天或晴天的早晨放養(yǎng)，要分點投放，使整個水域都有幼蝦分布，避免幼蝦過分集中因缺氧引起死亡。放養(yǎng)時動作要敏捷，以提高幼蝦放養(yǎng)的成活率。
3.科學(xué)投餌，加強管理幼蝦放養(yǎng)后，立即開始投餌，一般可用麩皮、豆餅，或魚(蝦)用顆粒餌料投喂，還應(yīng)適當(dāng)投喂一些螺螄、貝肉、魚肉等動物性餌料。每天投喂2次，以傍晚投喂為主，日投喂量可按在田蝦體重的2%-4%掌握，根據(jù)季節(jié)、天氣和青蝦吃食情況，合理調(diào)整，使蝦吃飽吃好，促進生長。
搞好稻田養(yǎng)蝦的管理十分重要。首先一定要堅持定期換水，使蝦溝內(nèi)的水保持清新，特別是夏秋高溫季節(jié)更要勤換水，即使在水稻擱田時也要保持蝦溝內(nèi)水位穩(wěn)定，為青蝦生長提供一個好的生態(tài)環(huán)境。二是盡可能避免使用農(nóng)藥，如果要使用，應(yīng)選用低毒高效的農(nóng)藥，注意使用方法，不要殺傷青蝦。三是要注意清除敵害，蛙、蛇、水老鼠等都會吞食青蝦，要采取有效方法及時消滅。
只要我們堅持因地制宜，嚴格按照技術(shù)規(guī)范操作，切實加強飼養(yǎng)管理，稻田養(yǎng)青蝦就能獲得20-30公斤的好產(chǎn)量。
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