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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，目前對于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害防治及水產(chǎn)動物的無公害養(yǎng)殖已越來越引起人們的重視。病害防治的發(fā)展趨勢是從以化學(xué)藥物防治為主，向以生物制劑和免疫方法，提高養(yǎng)殖對象的免疫機能，選育抗病品種，采用生態(tài)防治病害等進行綜合防治為主，使產(chǎn)品成為綠色產(chǎn)品。
黃鱔屬于淡水經(jīng)濟魚類，其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，且具有藥用保健功能，是深受國內(nèi)外消費者喜愛的美味佳肴和滋補保健食品，在國內(nèi)外市場上十分暢銷。人工養(yǎng)殖黃鱔具有占地面積少、管理方便、成本底、經(jīng)濟效益顯著等眾多優(yōu)點，日益受到生產(chǎn)者的青睞。但隨著其集約化的發(fā)展，鱔病也越來越多，為此，本文就結(jié)合無公害養(yǎng)殖對黃鱔的病害防治做一介紹，以供廣大黃鱔養(yǎng)殖戶參考。
1病害預(yù)防
進行黃鱔無公害養(yǎng)殖，首先應(yīng)注意其抗病免疫能力或保護其自身固有的抗病免疫性能，影響黃鱔非特異性免疫力的身體防御功能因素主要有鱗片、皮膚等表面屏障以及黏液與吞噬細胞組成的第二道防線。鱗、皮膚及黏液是魚體抵抗病原體及寄生生物感染侵襲的重要屏障。因此，保護魚體不受損傷，避免敵害致傷，病原就無法侵入，如赤皮病、打印病和水霉病就不會發(fā)生。養(yǎng)殖水體中化學(xué)物質(zhì)濃度太高，會促使黃鱔分泌大量黏液，黏液過量分泌就起不到保護魚體的作用，不能抵御病原菌侵入。
黃鱔在發(fā)病初期從群體上難以察覺，所以只有預(yù)先做好預(yù)防工作，才能避免重大的經(jīng)濟損失。病害預(yù)防必須貫穿整個養(yǎng)殖工作，這里我主要講述在苗種選擇和生態(tài)防病兩方面的工作。
1.1苗種選擇
苗種選擇是整個養(yǎng)殖的關(guān)鍵步驟，在黃鱔的苗種選擇方面需注意以下幾點：①帶傷有病黃鱔，體表有傷痕、血斑，鰓頸部紅腫等，往往是由捕捉不當、暫養(yǎng)不當所致，一般應(yīng)留用籠捕黃鱔進行養(yǎng)殖。⑨具不正常狀態(tài)的鱔種不宜養(yǎng)殖。在黃鱔尾部發(fā)紫、黏液缺少或無黏液，這是水霉病感染的癥狀;鱔體有明顯紅色凹斑，大小如黃豆，這是感染腐皮病癥狀;黃鱔頭大頸細，體質(zhì)瘦弱，嚴重時呈卷曲狀，這是患毛細線蟲病癥狀，極易傳染。③長期高密度集養(yǎng)、運輸、暫養(yǎng)后往往由于水少黏液多，溫度升高而導(dǎo)致黃鱔患"發(fā)燒"病，這類黃鱔人工養(yǎng)殖過程往往陸續(xù)死亡，很難治愈。④受藥物中毒的黃鱔，例如被農(nóng)藥毒害，外表尚難辨識，但往往30h左右（隨溫度高低而不同）后體色變灰、腹朝上等，不宜養(yǎng)殖。⑤在較深水中"打樁"的黃鱔往往比在水底安靜臥伏的黃鱔體質(zhì)差，較易死亡，不宜養(yǎng)殖。
1.2生態(tài)防病
鱔病預(yù)防應(yīng)以生態(tài)預(yù)防為主。生態(tài)預(yù)防主要措施有①保持良好的空間環(huán)境，養(yǎng)殖場建造合理，滿足黃鱔的喜暗、喜靜、喜溫暖的生態(tài)習(xí)性要求。②加強水質(zhì)、水溫管理，保持水質(zhì)、底質(zhì)良好，勿使換水溫差過大，防止水溫過高。③在養(yǎng)殖場中種植挺水植物或鳳眼蓮、喜旱蓮子草等漂浮性植物，在池邊種植一些攀緣性植物。④在黃鱔池中放養(yǎng)少量泥鰍以活躍水體，每池放入數(shù)只蟾蜍，以其分泌物預(yù)防鱔病。⑤應(yīng)用有益微生物制劑改良水質(zhì)維持微生物平衡，抑制有害微生物繁衍。⑥病鱔要及時隔離處理。
另外，在無公害黃鱔養(yǎng)殖中，為了保持養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖對象體內(nèi)、外生態(tài)平衡，抑制或消除敵害生物侵襲、感染，除盡量使用有益微生物制劑，進行生物防治，創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境之外，正確合理有限制地使用消毒、抗菌藥物也是必要的，但必須注意使用這些藥物的品種、使用劑量和使用時間，例如：絕不能使用已禁用的藥物，不能超量使用，并注意無公害要求禁用期和休藥期等。要是超量使用，不僅達不到防治病害的目的，而且會造成藥害死亡，這種死亡有時在短期內(nèi)大量發(fā)生，有時則在養(yǎng)殖過程中持續(xù)性陸續(xù)發(fā)生，損失相當嚴重。
2疾病治療
2.1赤皮病
2.1.1病原體細菌感染。
2.1.2癥狀由于黃鱔皮膚在捕撈或運輸時受傷，使細菌侵入皮膚所引起的疾病。病鱔體表局部出血、發(fā)炎，皮膚脫落，尤其在腹部和兩側(cè)最為明顯，呈塊狀。有時黃鱔上下頜及鰓蓋也充血發(fā)炎。在病處常繼發(fā)水霉菌感染。病鱔身體瘦弱，春末、夏初較常流行。
2.1.3防治方法①捕撈及運輸時小心操作，避免鱔體受傷;②放養(yǎng)前用5～20mg/L漂白粉洗鱔體約半個小時;③發(fā)病季節(jié)用漂白粉掛簍進行預(yù)防。漂白粉用量一般為每0.4g/L。④用1.0～1.2mg/L漂白粉全池潑灑，用2～4mg/L五倍子全池潑灑，連續(xù)3d;⑤每平方米用明礬0.05g潑灑，2d后再用生石灰按25g/立方米化水潑灑。
2.2腸炎病
2.2.1病原體細菌感染。
2.2.2癥狀病鱔離群獨游，游動緩慢，鱔體發(fā)黑，頭部尤為明顯，腹部出現(xiàn)紅斑，食欲減退。剖開腸管可見腸管局部充血發(fā)炎，腸內(nèi)沒有食物，腸內(nèi)黏液較多。該病傳染性強，病程較短，死亡率高。水溫25～30%時是該病的適宜流行溫度。
2.2.3防治方法①加強飼養(yǎng)管理，不投喂腐爛變質(zhì)飼料，及時消除殘餌，防止水質(zhì)惡化;②發(fā)病季節(jié)每100g黃鱔每d用大蒜30g拌飼投喂，連續(xù)3～5d;③治療主要采用內(nèi)服與外用藥物相結(jié)合進行。外用藥常用1×10×E－6～2×10×E－6濃度漂白粉或10×10×E－6濃度生石灰或0.2×10×E－6～0.3×10×E－6禽用紅霉素遍灑全池。
2.3花斑病
2.3.1病原體細菌感染。
2.3.2癥狀病鱔背部出現(xiàn)蠶豆大小黃色圓形斑塊，嚴重時死亡。該病再6～8月份流行，7月中旬達到高峰。
2.3.3防治方法①用0.4mg/L三氯異氰脲酸全池潑灑;②發(fā)病池用去皮蟾蜍，用繩系好后在池內(nèi)往返拖數(shù)遍，有一定療效。
2.4打印病
2.4.1病原體點狀氣單孢菌點狀亞種。
2.4.2癥狀患病部位先出現(xiàn)圓形或橢圓形壞死和糜爛，露出白色真皮，皮膚充血發(fā)炎，出現(xiàn)紅斑，形成明顯的輪廓。病鱔游動緩慢，頭常伸出水面。該病終年可見，尤以4～9月份多發(fā)。
2.4.3防治方法①外用藥同赤皮病;②內(nèi)服藥以每100kg黃鱔用2g磺胺間甲氧嘧啶拌飼料投喂，連續(xù)5～7d。
2.5出血病
2.5.1病原體嗜水氣單孢菌。
2.5.2癥狀病鱔體表呈點狀或斑塊狀彌漫狀出血，以腹部最明顯，其次是身體兩側(cè)，體表無潰瘍，身體失去彈性，呈僵硬。病鱔喉、口腔充血并伴有血水流出。腹腔具血水，肝臟腫大色淡，有的具有血斑。肝、腎出血以肝損壞尤為嚴重。腸道發(fā)炎充血，無食物，內(nèi)含黃色黏液，肛門紅腫。該病發(fā)病快，嚴重時死亡率達90%以上。流行季節(jié)為4～10月份，6～9月份高峰期。
2.5.3防治方法①用0.4～0.5mg/L三氯異氰脲酸全池潑灑;②用10mg/L的二氧化氯侵浴病鱔5～10分鐘，每100kg黃鱔用2.5g氟哌酸拌飼投喂，連續(xù)5d，第1d藥量加倍。
2.6細菌性爛尾病
2.6.1病原體產(chǎn)氣單孢菌。
2.6.2癥狀被感染的尾柄充血發(fā)炎，直至肌肉壞死糜爛。病鱔反應(yīng)遲鈍，頭常常伸出水面，嚴重時尾部爛掉，尾椎骨外露，喪失活動能力而死亡。
2.6.3防治方法①用10mg/L的二氧化氯藥浴病鱔5～10min;②每100kg黃鱔用5g土霉素拌飼料投喂5～7d。
2.7水霉病
2.7.1病原體水霉菌。
2.7.2癥狀初期病鱔癥狀不明顯，數(shù)日后病鱔體表的病灶部位長出棉絮裝的菌絲，且在患處肌肉腐爛。魚卵及幼苗均可能感染這類病。凡是受傷的卵、幼魚、成魚易患此病。
2.7.3防治方法①魚池用生石灰清塘，用量為每立方米水體100～150g，溶水后全池潑灑;②用3%～5%的食鹽水浸泡病鱔5min;③用0.04%的食鹽水和0.04%的蘇打水全池潑灑。
2.8棘頭蟲病
2.8.1病原體隱藏棘衣蟲。
2.8.2癥狀棘頭蟲蟲體較大，呈乳白色，主要寄生在病鱔近胃的腸壁上，以帶鉤的吻鉆進腸黏膜內(nèi)，吸收寄生營養(yǎng)，常引起病鱔腸壁、腸道充血發(fā)炎，魚體消瘦。大量寄生時，會引起腸道堵塞，嚴重時造成腸穿孔，或腸管倍堵塞，鱔體消瘦，有時引起貧血，病鱔死亡。該病終年可發(fā)生，無明顯季節(jié)性，各年齡組黃鱔均可感染，感染率達60%～100%。
2.8.3防治方法①用晶體敵百蟲0.7mg/L水體潑灑，殺滅中間宿主劍水蚤，同時用晶體敵百蟲按魚體重量0.1g/L拌餌投喂，連喂6～7d;②每100kg黃鱔用0.2～0.3g左旋咪唑或甲基咪唑和2g大蒜素粉或磺胺嘧啶拌飼投喂，連喂3d。
2.9毛細線蟲病
2.9.1病原體毛細線蟲，蟲體細小如纖維狀，以頭部鉆入鱔腸壁黏膜層，吸取鱔體營養(yǎng)，破壞組織，引起腸道發(fā)炎。
2.9.2癥狀病鱔腸壁充血發(fā)炎，離群分散，極度消瘦，繼而死亡。在蟲體少量寄生時，沒有明顯癥狀;當蟲體大量寄生時，病鱔身體呈卷龍狀運動，頭部顫抖，消瘦直至死亡。該病主要危害當年鱔種，大量寄生引起幼體死亡。
2.9.3防治方法①用20×10×E－6～25×10×E－6濃度生石灰清塘消毒以殺死蟲卵及帶病者;②每千克黃鱔用90%的晶體敵百蟲0.1g，拌入飼料種投喂，連續(xù)投喂5～6d。
2.10中華頸蛭病
2.10.1病原體中華頸蛭俗稱螞蟥。
2.10.2癥狀中華頸蛭以其吸盤吸附于幼鱔和成鱔的體表任何部位，單主要吸附于鰓孔處和體側(cè)、頭部，吸取寄主血液，其致病死亡率為100%。
2.10.3防治方法①用生石灰清塘，能有效殺死蛭類;②用10mg/L晶體敵百蟲或5mg/l高錳酸鉀溶液潑灑;③用3%食鹽水浸洗病鱔5～10min;
2.11發(fā)燒病
2.11.1癥狀此病重要是由于放養(yǎng)密度過大，黃鱔體表分泌黏液過多，致使水中微生物加速分解，消耗水中溶解氧，放出熱量，使黃鱔因缺氧而焦躁不安，互相纏繞，造成大量死亡。
2.11.2防治方法①放養(yǎng)密度藥適當，夏季藥及時換注新水或在池中種植部分水生植物，以降低水溫，保持水質(zhì)清新;②在池中放入少量泥鰍（500～1000g）用以攝取殘餌，同時泥鰍上下游動能減少鱔魚相互纏繞;③用0.7×10×E－6濃度的硫酸銅溶液全池潑灑。
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