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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
最近，美國科學(xué)家培育出一種轉(zhuǎn)基因土豆，它可能起到乙肝疫苗的作用。
吃土豆當(dāng)是打疫苗
乙肝病毒侵襲肝臟，每年奪去約50萬人生命。由于傳統(tǒng)疫苗需要冷藏，在一些邊遠(yuǎn)地區(qū)很難應(yīng)用。為此，美國亞利桑那大學(xué)的生物學(xué)家CharlesArntzen及其同事設(shè)計了一種無需冷藏的、可以吃的疫苗――土豆。他們從乙肝病毒中取出一個基因，植入土豆植株，后者因此產(chǎn)生病毒抗原。人吃下這種土豆后，抗原蛋白質(zhì)會觸發(fā)人體免疫反應(yīng)，對抗乙肝病毒。
研究小組說，盡管這一方法不太可能取代初次免疫注射，但可以代替后期維持免疫力的重復(fù)注射。倫敦圣喬治醫(yī)院醫(yī)學(xué)院的免疫學(xué)家JulianMa說：“它可能對全球健康帶來重大影響�！�
對六成志愿者有效
在Arntzen及其同事用這種轉(zhuǎn)基因土豆進(jìn)行的試驗中，參與試驗者在過去1到15年間已接受過乙肝疫苗初次注射。結(jié)果顯示，33名參與試驗者中有19名在吃下土豆后產(chǎn)生了更多乙肝抗體，其中一人的抗體水平上升了56倍。有關(guān)報告發(fā)表在美國《國家科學(xué)院學(xué)報》（PNAS）上。
土豆疫苗在60%的參與試驗者身上發(fā)揮效用，這是一個好消息。研究者解釋說，即使是含有特殊物質(zhì)以吸引免疫細(xì)胞、增強免疫反應(yīng)的商業(yè)化疫苗，有效率也達(dá)不到10%。
將來會做成藥丸
Arntzen小組已經(jīng)將兩種其它疫苗結(jié)合到土豆中，一種針對大腸桿菌引起的旅游腹瀉，一種諾沃克因子導(dǎo)致的腸型流感。與大腸桿菌和諾沃克因子不同，乙肝病毒不能在腸道中生存，而這種新型疫苗則順利地通過了消化道，可作用于人體的免疫系統(tǒng)并產(chǎn)生效果。
不過，生土豆不算是一種讓人很有胃口的食物，而且里面的疫苗含量不太穩(wěn)定。為此，Arntzen和同事們正專注于研究含疫苗的轉(zhuǎn)基因西紅柿，并試圖將其制成藥丸。Arntzen說：“希望我們再也不需要用未加處理的轉(zhuǎn)基因土豆來進(jìn)行人體臨床試驗了�！�
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