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怎樣種植青花菜？

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

怎樣種植青花菜？

青花菜俗稱綠菜花，以其花球綠色而得名。又稱木立花椰菜、嫩莖花椰菜等。青花菜栽培技術(shù)與花椰菜基本相同。青花菜適應(yīng)性強，對播種期要求不甚嚴(yán)格，栽培較花椰菜容易。

（1）栽培季節(jié)；華北各地春、秋兩季均可栽培。春作多于1月月中下旬陽畦育苗，育苗期50-60天；3月中下旬露地定植，定植到頂花球適收需60天左右；5月中下旬開始收獲。秋作7月上中旬播種育苗，苗齡30天左右；8月上中旬露地定植，10上中旬收獲。

（2）選擇優(yōu)良品種；我國目前栽培的青花菜品種多是從美國、日本等國家引進(jìn)，種植表現(xiàn)較好品種有：綠嶺、絲嶺、美國西蘭花、綠慧星等。中國農(nóng)科院蔬菜花哉研究所、上海市農(nóng)科院園藝研究所等單位選育的細(xì)葉青花、大葉青花表現(xiàn)也可以。

（3）整地施肥；青花菜生長勢強，需肥量大，整地前要施足基肥�；室愿缓傩缘蕿橹鞯挠袡C肥，如腐熟的圈肥和人糞尿、堆肥等。一般畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤、腐熟大糞干500-1000公斤、過磷酸鈣30-40公斤，草木灰50公斤�；输伿┖笊罘�(xì)耙，整平作畦。畦寬1。3-1。5米，多行平畦栽培。

（4）育苗和定植：青花菜的育苗和定植方法與花椰菜基本相同。當(dāng)幼苗長到5-6片真葉，即行定植。定植密度每畝2500株左右；早熟品種可適當(dāng)密些，每畝3000株左右為宜。一般每畦栽2行，株距30-40厘米。

（5）肥水管理：青花菜喜肥水，分期適時追肥、澆水是豐產(chǎn)的關(guān)健。追肥以氮肥為主。進(jìn)入花球形成期，適當(dāng)增施磷、鉀肥，促進(jìn)花球的迅速生長。青花菜頂花球和側(cè)花球多分次采收，每次采收后須追肥1次，促進(jìn)側(cè)花球生長。青花菜需水量較大，在蓮座葉和花球形成期，要及時灌水，保持土壤濕潤。在雨水較多的地區(qū)和季節(jié)，應(yīng)注意及時排水，以免引起漚根。

（6）采收：青花菜的采收與花椰菜不同。青花菜植株頂端花球已充分膨大，在花蕾尚未開放時，應(yīng)及時采收，避免采收過晚千萬散球和開花。采收時，將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。頂花球采收后，植株的腋芽萌發(fā)，并迅速長出側(cè)枝，于側(cè)枝的頂端又形成花球，即側(cè)花球。當(dāng)側(cè)花球長到一定大小，花蕾尚未開放時，可再行采收，這樣可陸續(xù)采收2~3次。

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