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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
夏播青花菜一般在夏季播種育苗，秋季收獲，這階段正值炎熱多雨季節(jié)，生產(chǎn)上要達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培目的，須抓好以下幾點(diǎn)。
1、選擇品種
夏栽青花菜應(yīng)選擇耐熱、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早熟品種，如由鎮(zhèn)江農(nóng)科所選育的圣綠、日本引進(jìn)的珠綠等品種。
2、適時(shí)播種
青花菜喜冷涼氣候，根據(jù)我市氣候條件，青花菜播種期安排在7月下旬-8月上旬，8月下旬-9月上旬移栽定植，保證青花菜植株生長旺期和開花結(jié)球期基本與最適宜的生長季節(jié)同步。
3、培育壯苗
苗床育苗選擇排灌方便的田塊，按1.5m凈畦面開溝，溝寬30-40cm，畦高20-25cm，苗床按每平方米施入10-15kg腐熟有機(jī)肥，并施入適量的磷肥和鉀肥，施肥后耙碎整平苗床，使肥土混勻。
播前澆濕畦面，將種子與一定量的細(xì)砂混勻再播種，每平方米播種量1g左右。播后用過篩細(xì)土覆蓋種子，覆土厚度在0.5cm左右。夏季播種，天氣還處于高溫多雨時(shí)節(jié)，需要搭小拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)遮陽防雨。
出苗前注意經(jīng)常保持土壤濕潤，出苗后2片子葉展開轉(zhuǎn)綠時(shí)開始間歇蓋網(wǎng)，一般晴天上午8時(shí)至下午4時(shí)蓋遮陽網(wǎng)降溫，陰天、小雨天不蓋網(wǎng)，遇暴雨天氣加蓋農(nóng)膜。齊苗后酌情補(bǔ)充水分，若床土過干于傍晚澆足水。夏季育苗，苗期要特別注意防治小菜蛾和菜青蟲為害。移栽定植前7-10天要揭除遮陽網(wǎng)，使秧苗充分見光煉苗。青花菜壯苗標(biāo)準(zhǔn)：株高15cm左右，莖粗0.4-0.5cm，苗齡30天左右，葉片數(shù)4-5片。
4、施足基肥
青花菜生長速度快，耐肥水，對(duì)土壤營養(yǎng)條件要求較高，定植前結(jié)合整地施足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥2000-2500kg，氮、磷、鉀高效復(fù)合肥25kg，適當(dāng)施入硼肥和鈣肥，基肥要均勻混埋在土中。
5、合理密植
定植選擇晴天的午后或傍晚采取等行距移栽，株行距均為45-50cm，一般畝栽3000株左右，栽后澆透團(tuán)結(jié)水確保活棵。
6、加強(qiáng)田管
（1）田間肥水管理：青花菜是一種需肥量較多的蔬菜，除施足基肥外，分期適時(shí)追肥、澆水是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。生長前期追肥2-3次，一般定植后10-15天施1次提苗肥，畝施稀水糞1000kg；以后每次每畝澆施腐熟稀水糞20-30擔(dān)，或尿素8-10kg。當(dāng)植株有12-13片葉施1次花芽分化肥，畝施復(fù)合肥20-25kg；現(xiàn)蕾時(shí)，施花球膨大肥，畝施有機(jī)復(fù)合肥25-30kg，并結(jié)合中耕培土；進(jìn)入采收期，每次采收后要追肥一次，促進(jìn)側(cè)花球生長，一般畝施復(fù)合肥15-20kg。此外青花菜需水量較多，尤其在花球形成期要及時(shí)灌水，保持土壤濕潤。
（2）整枝抹芽：青花菜頂花球?qū)Ｓ闷贩N，在苗期及時(shí)抹去側(cè)芽；頂側(cè)花球兼用品種，側(cè)枝抽生很多，一般留健壯側(cè)枝4-5個(gè)，抹去多余的細(xì)弱側(cè)枝，以減少養(yǎng)分消耗，有利于促進(jìn)花球膨大。
（3）防治好病蟲害：青花菜主要病害有軟腐病、黑腐病、霜霉病、菌核病等。藥劑防治側(cè)重在發(fā)病初期，常用藥劑有80%代森錳鋅600倍液，70%甲基托布津800倍液，50%多菌靈800倍液，75%百菌清1000倍液等，可交替使用進(jìn)行噴霧防治。
蟲害主要有小菜蛾、菜螟、菜青蟲等,可采用菊酯類、樂斯本、抑太保等高效低毒農(nóng)藥或Bt等生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。
7、及時(shí)采收
青花菜植株的頂端花球已充分膨大，在花蕾尚未開放時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收，避免采收過晚造成黃化散球或開花,影響商品品質(zhì)。采收應(yīng)安排在清晨或傍晚進(jìn)行。
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