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芹菜陽畦假植貯藏軟化措施

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

在華北冬季不十分寒冷的地區(qū)適于此法。在土壤封凍前建成風(fēng)障陽畦。陽畦的南北墻均加高至60-80厘米，墻高隨芹菜的高度而定，以稍高于芹菜為準(zhǔn)。在11月中下旬，土壤封凍之前收刨植株較矮、生長(zhǎng)不足的晚秋芹菜。這些晚秋芹菜一般是8月播種育苗后尚未完全達(dá)到收獲標(biāo)準(zhǔn)的芹菜。收刨后，淘汰病、殘、傷、弱植株，摘除黃葉、病葉，按大小分成兩級(jí)，假植于陽畦內(nèi)。假植時(shí)每3-4株1墩，墩距10-14厘米，小株栽于溫度條件較高的畦北側(cè)，大株栽于南側(cè)。栽植深度以不埋心葉為度，栽后立即澆水。栽植過程盡量減少機(jī)械損傷，保持植株完整。栽植后，在夜間畦內(nèi)氣溫在-2℃以上時(shí)，可不加覆蓋。隨著溫度逐漸降低，先蓋上塑料薄膜，然后加蓋草苫子，保持畦內(nèi)0-5℃的溫度條件。嚴(yán)寒季節(jié)以保持芹菜不受凍害為度，同時(shí)也應(yīng)防止溫度過高而引起葉片發(fā)黃。每天應(yīng)揭開草苫子，讓芹菜葉片見光，使芹菜處于微弱的生命活動(dòng)中緩慢生長(zhǎng)，保持葉片翠綠和葉柄鮮嫩。利用此法，芹菜植株在密集的條件下，互相遮蔭，見光微弱，處于軟化栽培條件中，使產(chǎn)品更加柔嫩、黃化，品質(zhì)大大提高。利用此法整個(gè)冬季可陸續(xù)上市。

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