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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
芹菜是深受消費(fèi)者喜愛的大眾蔬菜之一。芹菜生長(zhǎng)期需要冷涼溫和、濕潤(rùn)的氣候條件，從播種到商品芹菜出售需要130～150天。貴陽地區(qū)秋季栽培芹菜，其發(fā)芽期、幼苗期、葉叢緩慢生長(zhǎng)期處于高溫炎熱氣候環(huán)境，而葉叢旺盛生長(zhǎng)期處于貴陽低溫、秋雨季節(jié)，溫度早期過高，后期過低，給芹菜栽培帶來很大困難。而在貴陽高山地區(qū)進(jìn)行秋季芹菜栽培，可解決這一難題，現(xiàn)介紹如下。
1品種選擇
選用耐高溫、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性好、實(shí)稈抗病的綠色品種，如津南實(shí)芹、開封玻璃脆等。
2播種育苗
2.1苗床準(zhǔn)備
育苗畦宜選擇土層深厚、排灌良好、土壤肥沃的沙壤土，以利于通風(fēng)和防澇排水。播種前進(jìn)行深翻、曬土，苗床內(nèi)施人充分腐熟的有機(jī)肥，精細(xì)整地、開廂，作寬1～1.2m的高畦。為防止育苗期間雜草，一般用48%氟樂靈50g或48%拉索乳油100g，對(duì)水15kg噴灑于畦面，淺中耕，使畦面平整，澆足底水待播。
2.2種子處理
用55℃溫水浸種，水量是種子體積的5～6倍，浸種時(shí)不斷攪拌，保持恒溫10～15min，然后揉搓換水，清水浸種12～14h，取出用紗布包好，吊于井中或陰涼場(chǎng)所15～18℃環(huán)境中進(jìn)行催芽，每天淘洗1次。
2.3播種
播種期為6月中旬至7月初，待催芽種子70%露白，即可播種。苗床澆足底水，用細(xì)土或草木灰拌種，分次均勻撒播，每1平方米苗床用種2.5～3g，覆土0.5～1cm厚，用遮陽網(wǎng)搭棚遮蔭，降溫保濕。
2.4苗期管理
出苗前，每1～2天澆水1次，保持畦面濕潤(rùn)，出齊苗后，仍保持畦面見濕不見干，至4片真葉時(shí)做好間苗工作，按2～3cm間距定苗。若床土肥力差，苗長(zhǎng)勢(shì)弱，在幼苗2～3片葉時(shí)可結(jié)合澆水適當(dāng)追肥，用充分發(fā)酵的人糞尿或0.1%～0.2%的尿素進(jìn)行追肥。苗高12～15cm，4～6葉時(shí)定植大田。苗期噴1～2次農(nóng)藥，注意斑枯病、猝倒病、蚜蟲等病蟲害的防治。
3定植
選地勢(shì)高、排灌方便的地塊，每667平方米施充分腐熟有機(jī)肥料5000kg、過磷酸鈣50kg，整地開廂，高畦，畦面寬1.2～1.5m。于下午5∶00～6∶00或陰天定植。株行距10cm×15cm，每穴1～2株，每667平方米栽3.5萬～4萬株，以露心為度，定植時(shí)遇高溫用遮陽網(wǎng)搭棚遮蔭。
4田間管理
4.1溫濕管理
貴陽地區(qū)10月上旬過后低溫天氣隨之來臨，此時(shí)正是芹菜葉叢旺盛生長(zhǎng)期，由于低溫影響，生長(zhǎng)緩慢，所以應(yīng)搭棚蓋膜保溫。蓋膜注意通風(fēng)，降低濕度，避免高溫高濕、燒苗現(xiàn)象。
4.2肥水管理
定植后15～20天內(nèi)，每隔2～3天澆1次水，保持土壤濕潤(rùn)，降低地溫，遇雨及時(shí)排水促進(jìn)緩苗，隨之進(jìn)行中耕蹲苗。蹲苗后若發(fā)現(xiàn)植株缺肥，可追施提苗肥，每667平方米施腐熟人糞尿500kg，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，若干旱每3～4天澆水1次，10天左右追施尿素1次，每667平方米施10kg，收獲前20天停止追肥。
4.3病蟲害防治
主要防治芹菜細(xì)菌性軟腐病、斑枯病、早疫病、斑潛蠅、蚜蟲等病蟲害。在每次追肥、噴微肥都加藥劑預(yù)防，藥劑有農(nóng)用鏈霉素、細(xì)菌清、世高、托布津、可殺得等，1茬防4～5次。
5適時(shí)采收
芹菜主要食用部分為葉柄，貴陽地區(qū)秋季芹菜上市時(shí)間在11月中旬至12月底。采收過早影響產(chǎn)量和品質(zhì)，過遲會(huì)遭受低溫凍害和翌年有先期抽薹現(xiàn)象。
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