84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

韭黃田間管理

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1、勤施薄施肥水及時清理田間雜草。當(dāng)韭苗長至7-10cm時，應(yīng)追施1次2成濃度的人糞尿或沼氣水（即2份腐熟的人糞尿?qū)?份清水），約15-20天后再追施1次，以后每隔1個星期追施1次，濃度與上次相同。待韭苗長至30-50cm時追施3成濃度的人糞尿（即3份人糞尿?qū)?份清水），同時糞水中加入0.5%的尿素。如遇久旱，須放水溝灌，待畦面吸足水后隨即追施5成濃度的人糞尿加0.5%的尿素。如果苗勢弱，植株葉片薄，莖的粗度、硬度不夠可適當(dāng)追施有機復(fù)合肥，每667m2用量20-25kg。田園里的雜草要及時清理，做到早除勤除，保持畦面無雜草。

2、培土割青。培土是使假莖軟化的主要措施之一，一般分2-3次進行。每次培土前施有機復(fù)合肥20-25kg/667m2，肥料要施在韭苗行的兩側(cè)，當(dāng)播種（即分株移栽）或割頭次韭黃以后4-5個月，假莖長到15-20cm，苗高約50cm時，進行第1次培土，培至離荷口2cm處。約過7天后再進行第2次培土，此次培至與荷口齊。若第1、2次培土未培好再進行第3次培土，略超過荷口1cm。荷口即距根部2cm處。培土?xí)r先用細竹竿把韭葉挑起固定好，然后培土，注意不要傷根、莖、葉，等到韭葉長好后齊荷口2cm以上割除韭葉，即所謂割青。割青后隨即追施1次5成濃度的人糞尿或沼氣水，如遇春季雨水多不能追人糞尿水或沼氣水時可用大力牌有機復(fù)合肥顆粒劑代替。用量為每667m2用人糞尿水或沼氣水1000-1500kg，或顆粒劑100-150kg。

3、覆蓋草簾。割青、追肥后即覆蓋草簾。草簾用長2m左右的竹尾和稻草做成，先將小把的稻草分放兩邊，草尾對草尾排列整齊，將塑料線交織在竹尾上，草頭再各用兩根直徑為1-1.5cm的細竹竿扎緊扎好支架。按底寬65cm，兩邊寬60-65cm的三角形狀將草簾覆蓋在韭壟上草簾的厚度以不透光為度。其覆蓋高度宜高不宜低，否則會影響韭黃的產(chǎn)量和質(zhì)量。覆蓋草簾后如遇天旱，氣溫在30℃以上時每天要用噴霧器噴水1-2次，以將草簾噴濕而不滴水為度，以降低草簾內(nèi)的溫度，保持一定的濕度。

4、及時割取韭黃。當(dāng)韭黃長到65cm高，葉尖開始萎蔫時即可收割。收割的時間視季節(jié)而定，夏季氣溫在30℃以上時，蓋簾后6-7天即可收割；氣溫在25℃時，蓋簾后10-13天即可收割；氣溫在18-20℃時，蓋簾后20天左右收割。冬季12℃以下要30天左右才能收割。收割時先揭開草簾把韭黃葉扶向一側(cè)，用小鋤頭輕輕把韭壟另一側(cè)的土挖開，挖到現(xiàn)出韭菜根時用"7"字型的刀水平方向均勻用力割，留茬高度以5-10cm為宜，割下的韭黃扎成0.5-0.75kg一把，置入水中浸泡1-2h后再用清水整理，割完韭黃晾蔸1-2天后在根的一側(cè)施入6成濃度的人畜糞水（或沼氣水），每667m2施入2000-2500kg為佳，隨后即可轉(zhuǎn)入下一輪韭黃的田間管理。一般2年之內(nèi)割5次韭黃，每次產(chǎn)量2500kg/667m2以上。為了增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量，避免早衰，延長壽命，以1年收割2次為好。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 地膜生產(chǎn)反季韭黃效益好
• 下一篇： 韭黃冬栽技術(shù)

相關(guān)文章

• 草棚覆蓋栽培韭黃技術(shù)要點
• 黑色農(nóng)膜覆蓋培育韭黃技術(shù)
• 黑色地膜覆蓋生產(chǎn)反季節(jié)韭黃
• 無公害“干”韭黃種植技術(shù)
• 冬栽韭黃六點
• 收割韭黃
• 韭黃冬季栽培技術(shù)要點
• 保護地冬春韭黃的培育技術(shù)
• 馬井韭黃
• 玉米韭黃高效種植技術(shù)
• 冬栽韭黃抓六點
• 黑膜栽培韭黃節(jié)支增效

精彩圖片