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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
玉環(huán)芥菜俗稱扁梗芥、水波芥，是個(gè)株型大，適應(yīng)性強(qiáng)，品質(zhì)好，較抗病毒病，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，鮮、腌兼用的優(yōu)良品種。全生長期6個(gè)月左右，一般年份畝（1畝=667平方米，下同）產(chǎn)鮮菜量5噸，高產(chǎn)田塊可達(dá)7噸。玉環(huán)芥菜鮮炒鮮甜可口，腌制成咸菜酸味爽口。玉環(huán)腌芥菜是玉環(huán)一帶人家餐桌上常備蔬菜之一，近年已進(jìn)入餐館和酒家，并已遠(yuǎn)銷到北京等城市，市場(chǎng)前景看好。現(xiàn)將栽培技術(shù)簡要介紹如下。
1.選好苗圃，培育壯苗選擇排灌方便，遠(yuǎn)離蔬菜基地的朝陽的肥沃田塊作苗地。10月初播種，播前要施足基肥，播種要?jiǎng)颍ズ鬂餐杆�，用焦泥灰覆蓋，再蓋上稻草。當(dāng)種子發(fā)芽后要及時(shí)掀掉覆蓋物，以免徒長出現(xiàn)高腳苗。及時(shí)間苗和移苗假植，并做好病蟲害的防治，一般每隔1周防治一次蚜蟲，以免發(fā)生與傳播病毒病。
2.及時(shí)整地，適時(shí)移栽10月下旬，單季晚稻收割以后，立即進(jìn)行翻耕整地，開好縱橫排水溝，做到下雨不積水。一般畦寬1.2米，溝深20厘米，溝寬30厘米，土地利用率達(dá)65%。整地前要施足基肥，每畝施足腐熟欄肥1000千克翻耕墊底。菜苗生長約1個(gè)月，達(dá)5～6葉齡時(shí)，選擇南風(fēng)天暖和天氣移栽。行株距50厘米×30厘米，每畝栽足1500株左右。
3.加強(qiáng)管理，合理施肥移栽后若天氣干燥，要及時(shí)灌水或澆水，保持土壤濕潤，提高成活率，促進(jìn)早生長。做到科學(xué)用肥，以有機(jī)肥為主，配施磷鉀肥，在以優(yōu)質(zhì)腐熟欄肥作基肥基礎(chǔ)上，移栽后用焦泥灰壓根，稀薄人糞尿滴株促早扎根。此后根據(jù)不同生長階段需肥特點(diǎn)，由少到多，由稀到濃，追施4次肥料，每隔20天左右施一次，最后一次施肥宜在2月上中旬，4次施肥合計(jì)尿素25千克，復(fù)合肥25千克。生長后期控制氮肥用量，避免植株生長過于嫩綠而引發(fā)蟲害和降低腌制品的質(zhì)量。
在病蟲害防治上，要根據(jù)無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行操作，在苗期采用高效低毒的52%農(nóng)地樂和2.5%菜喜防治蚜蟲、小菜蛾等，以預(yù)防病毒病的傳播；移栽后用5%銳勁特或10%除盡防治小菜蛾、菜青蟲等。有條件的地方可安裝殺蟲燈誘殺害蟲，把害蟲殺滅在產(chǎn)卵以前，以求減少藥治次數(shù)。
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