地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
茭白分為單季茭和雙季茭。
1、單季茭 春季栽培，當年秋天即可采收以后每年9月上旬至11月收一次，稱秋茭或8月茭。種植一次，可連續(xù)采收2－3年，再更新栽植。植株生長旺盛，匍匐莖入土深，抗旱，產(chǎn)量較低。如杭州象牙茭、一點紅、青種茭、真晚茭、媒婆茭，溫州遲茭，廣州大苗，武漢紅麻殼子等。
（1）紅麻殼子 茭殼青綠色，下部筋脈有淡紅斑，故得名。茭肉肥大，長30 厘米，橫徑4.5厘米，棒錘形，中下部粗壯，黃白色，肉白色，單茭重15克，肥嫩，品質好。
（2）大苗（硬尾茭白）嫩莖紡錘形，長17厘米，橫徑6厘米，具3－4節(jié)，單菱重15－20克。耐熱耐肥，肉白色，結茭部位高。品質佳，畝產(chǎn)1250－1500公斤、廣州9－11月收。
2、秋復雙季茭 一般春季或夏秋種植，當年秋分至霜降第一次采收，稱為秋茭（米茭）畝產(chǎn)750－1000公斤，老株留田中越冬，翌年更新萌發(fā)的茭苗于夏至到小暑第二次采收，稱蠶茭（麥茭），畝產(chǎn)1500－1750公斤，采收后可再留至秋季采第三次，產(chǎn)量較低，收后重新種植。早熟品種有無錫早茭、中介茭、晏茭，蘇州小臘臺，中臘臺，杭州螞蟻蠶茭、半大蠶茭、核子蠶茭等。
（1）無錫晏茭 分蘗旺盛、晚熟、菱筍肥大、品質最佳，產(chǎn)量高、肉莖表面有許多瘤狀突起皺紋，色白，畝產(chǎn)秋茭750－1000公斤，夏茭1250－1500公斤。
（2）半大蠶茭 茭筍自3－4節(jié)而成，長17.5－24厘米，橫莖3厘米，重57克左右，表面色淡綠，肉純白，品質佳。畝產(chǎn)秋茭350－400公斤，夏茭1250－1500公斤。
（3）蘇州小蠟臺 茭筍肉短而圓，節(jié)位突出成盤，形似蠟臺，頂尖，兩端細中間粗而圓，肉質結實，味甜、纖維少，單茭重30克。在中熟種中品質為最好。畝產(chǎn)秋茭600公斤，夏菱1250－1500公斤。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責聲明：本站部分文章系轉載自網(wǎng)絡，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
