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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
茭白生長(zhǎng)期長(zhǎng)、分蘗多而吸肥量大，一次種植多次采收，必須基肥、追肥并重，追肥共4－5次，掌握“促一控一促”原則，栽后7－10天宜即施提苗肥每畝人糞水500－1000公斤，以促進(jìn)苗生長(zhǎng)，半個(gè)月后每畝施人糞水1000－1500公斤或尿素10－15公斤，此后停止施肥，以免生長(zhǎng)過(guò)旺，其后即進(jìn)入分蘗期，至7月下旬至9月上旬（大暑至白露）新茭的分蘗進(jìn)入孕茭期，即假莖發(fā)扁，茭筍開(kāi)始肥大時(shí)，再畝施濃人糞3000－4000公斤或豬水糞5000公斤，尿素20－25公斤，促進(jìn)茭筍肥大，增加秋茭產(chǎn)量，以后第4－6次施肥可參考蠶茭管理。
茭白田的水位根據(jù)茭白生長(zhǎng)發(fā)育特性靈活掌握，以“淺一深一淺”的原則。萌芽前灌淺水3厘米，以提高土溫，促進(jìn)萌發(fā)，栽后促成活，保持水深5－8厘米，分蘗前仍宜淺水5－8厘米，促進(jìn)分蘗和發(fā)根，至分蘗后期，加深至10－14厘米，控制無(wú)效分蘗。7－8月高溫期宜保持水深13－17厘米，并做到經(jīng)常換水降溫，以減少病蟲(chóng)危害，孕茭期至采收前6－7天，根據(jù)主莖茭白生長(zhǎng)情況灌好養(yǎng)胎水。開(kāi)始保持16.5厘米左右，以后逐漸加深到23－27厘米，使整個(gè)茭白浸入水中，但以不超過(guò)“茭白眼”為度。這樣茭白在水中軟化，潔白肥嫩，提高品質(zhì)，孕茭后期逐漸灌淺水到3－7厘米。秋葵采收后，保持淺水1.5－3厘米，以免根株受凍腐爛，可以安全越冬。雨季宜注意排水，最高水位不得超過(guò)“茭白眼”，防止薹管伸長(zhǎng)，在每次追肥前后幾天，需放干或保持淺水，待肥吸收入土后再恢覆到原來(lái)水位。
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