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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
茭白是夏秋季節(jié)人們經(jīng)常食用的蔬菜之一，隨著茭白新品種的不斷推廣，從初夏到晚秋都有茭白上市供應(yīng)，生產(chǎn)旺季往往供大于求，唯獨(dú)春季供不應(yīng)求，為了提早上市，提高種茭效益，近年來，本地利用地膜覆蓋種植茭白，面積逐步擴(kuò)大，采收期可比露地栽培提前一個(gè)月。一般每667平方米地膜覆蓋種植茭白可產(chǎn)嫩茭白1500千克以上，產(chǎn)值達(dá)4500元�，F(xiàn)將其主要技術(shù)介紹如下。
1、選好良種：要求選擇品質(zhì)好、生育期短、植株相對(duì)偏矮的品種，本地以浙大、六月茭等品種為主。
2、平整田塊：茭白雖離不開水，但也不能大水淹頂。因此，應(yīng)選擇水源充足，澆灌排水方便的田塊；并且移栽前土地要進(jìn)行精心平整、深翻并清除雜草。
3、適時(shí)移栽：移栽工作一般要在秋季前完成。行距1.0米，株距0.5米，移栽之后田間防止水層過薄
4、及時(shí)覆蓋：在1月上旬，要及時(shí)覆蓋，按每二行搭一小拱棚，然后蓋上2米寬的育秧地膜，一般667平方米用膜量12。5千克，用竹150千克。覆膜后仍保持水層20厘米以上，使茭白白嫩。揭膜時(shí)間在3月下旬。覆蓋期間一般不揭膜通風(fēng)，但遇特殊高溫天氣需進(jìn)行兩頭通風(fēng)，以免高溫灼傷植株。
5、施足基肥：蓋膜前667平方米施有機(jī)肥1500千克，揭膜后施一次催茭肥。
6、防治螟蟲：螟蟲是危害茭白的主要害蟲，一旦蛀入茭白，影響品質(zhì)。因此，揭膜后應(yīng)立即用殺蟲雙防治，以后每隔7~10天防一次，連防三次。
7、適時(shí)采收：4月下旬，茭白露白后要及時(shí)采收，保證茭白鮮嫩。
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